新茶,老茶各有千秋,我们应该理性对待什么
理性对待“人走茶凉”
“人走茶凉”是人们议论不休的老话题。随着每年的“老年节”越来越近，又往往成了新话题。刚刚辞世的原全国人大常委会委员长万里的晚年生活，对“人...
2021-02-28 12:53:02
理性对待黑茶收藏
不是红茶也不是绿茶，不是花茶也不是白茶，在2010年，名不见经传的黑茶却身价暴涨——50年前的老茶拍出48万元，入选“中国世博十大名茶”，万两黑茶砖以278万元的天价拍出……业内人...
2020-12-12 16:58:00
理性对待黑茶收藏(黑茶值得收藏吗)
不是红茶也不是绿茶，不是花茶也不是白茶，在2010年，名不见经传的黑茶却身价暴涨——50年前的老茶拍出48万元，入选“中国世博十大名茶”，万两黑茶砖以278万元的天价拍出……业内人用“...
2022-11-03 14:05:02
我们应该怎么辨别福鼎白茶的好坏？
多喝茶叶对身体好，这是大家都知道的，白茶属于微发酵茶，白茶存储到一定年份后，性质转温，口感醇厚，药性也更加明显。这也是白茶被称为“一年茶、三年药、七年宝”的原因，现在国内不少...
2020-12-13 12:42:36
喝茶各有所爱
采访有时候是一件开心的事。就像这次做茶的选题，邀不同的好友，饮不同国家的茶，听着各种饮茶的自我感觉，突然发现，各国不同的文化，通过茶传播开来，各有各的道，各有各的选择。有一天，我...
2021-02-20 17:01:34
名茶各有千秋
醇韵宋聘号圆茶80年 这种“能喝的古董”，宋聘号圆茶的珍贵并非只体现在弥久愈醇，更在于近乎残酷的损耗。2005年，中国的各类名茶中，惟一以年份论英雄的普洱茶完全动摇了以西...
2021-02-09 13:55:03
茶各有道
随着东西文化的交流，世界各地出现了形形色色的饮茶习俗，逐渐形成了全球性的茶文化日本人饮茶已有悠久的历史，并逐渐形成了“茶道”，将就一点的人家都设有茶室.人们每次集会，客人...
2021-02-06 14:53:20
我们应当如何鉴别日照绿茶的春茶呢
日照绿茶和碧螺春不同，但是日照绿茶和大多数普通绿茶一样都是分为了春茶，夏茶以及秋茶。对于所有茶叶而言，这三季茶叶当中，当数春茶的价格更高，有的甚至是春茶的口感要比其他两季...
2020-12-06 17:39:14
新茶应该什么样
现在正是新茶上市的季节，此时的茶叶不但清香味醇，营养价值高，其农药残留也较少。然而，“翻新茶”也开始陆续在市场上出现。这些用陈茶制成的“春茶”不仅损...
2021-02-06 12:22:10
新茶应该怎么存放？
新茶应该怎么存放？ 生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔...
2020-12-02 10:16:59
新茶老茶鉴别篇
茶叶有春季茶，夏季茶，秋季茶之分，不同的季节茶叶的品质，色泽，香气，滋味，干燥程度都有所不同。刚刚采摘下来的茶叶放置时间(6个月-12个月)稍微久一点，我们就称为陈茶。许多朋友都喜欢...
2021-02-09 11:33:46
新茶老茶的鉴别方式
随着天气转暖，碧螺春、竹叶青、雪芽、银针等新茶陆续上市，由于上市量较少，有些不法商贩为了牟利，用陈茶冒充新茶销售，或将陈茶和新茶搀杂销售欺骗消费者。为此，质监部门提醒广大...
2020-12-02 10:05:31
正确对待减肥餐及减肥茶
正确对待减肥餐及减肥茶减肥餐：如今的减肥餐可根据其服用方法分为代餐类和辅餐类。代餐类就是代替正餐的减肥食品。其服用方法各异，但除了减肥餐以外不得吃任何正餐，则是它们...
2022-05-01 06:00:31
用心对待茶具的好，让茶叶带给女人美
古代茶具被称为茶器或者是茗器，甚至在宋代的时候，皇帝会将茶具作为赐品，可见茶具的名贵；而茶是一种圣洁高贵之物，到了现代，茶代表的是健康、文化的象征，所以送茶或者茶具都代表着...
2022-04-07 15:09:16
科学对待茶叶质量与抽查合格率
番禺茶叶市场七里香茶叶...
2021-02-21 12:43:09
什么老茶头品质好
1、闻干茶味 干茶闻嗅无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正。 优质老茶头：闻干茶，新做好的老茶头略带渥堆味，但同时也有熟茶特有的陈香，无异杂味、少土腥味、渥堆味...
2020-12-22 16:31:45
在拥有千年文化底蕴的茶中注入源源不断的活力
尽管已是西湖龙井茶行业标准、实样标准的参与制定者，但在G20杭州峰会之前，顶峰茶业的名号很多人却从未听闻过。这份低调和这家族企业掌门人的个性有关：总经理胡飞从小在茶文化...
2021-02-28 11:07:42
茶有千万种，正如这世上有千姿百态的女子一样
苏东坡大学士的一句“从来佳茗似佳人“的精妙譬喻，似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致!的确，说女人如花，只是说出了女子的娇媚，说女人如水，只是道出了女子的温柔;说...
2021-02-26 11:53:04
茶有千千道
找瞬时的完美，很有禅意。鲁迅虽没有周作人的苦茶庵，体会也很深：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”石家庄佳农茶叶市场三角包茶叶...
2021-02-20 17:07:33
人生有千百种 茶亦有千百种
有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶，古有云：从来佳茗似佳人。其实，无论是阳春白雪还是下里巴人，无论琴棋书画还是柴米油盐，都...
2021-02-10 16:57:26