拼配和soe
拼配——普洱茶工艺演进的必然方向
每一种茶叶制程的精制化程度往往与这种茶叶的市场价格成正比。当普洱作为一种廉价的、以边疆少数民族为主要消费群体的茶品存在时，降低成本、提高产量是必然选择，这种目的相对...
2021-02-28 13:08:13
拼配茶
拼配茶（又译混合调配茶、调配茶、混合调制茶等，Blendedtea），为了保持茶叶风味与品质的稳定，而将几种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶。 常见的拼配方式 1、等级拼...
2020-12-15 19:01:59
拼配锡兰红茶比例
锡兰红茶和蜜香红茶拼配口感应该不怎么好。拼配锡兰红茶比例伯爵红茶和锡兰红茶怎么拼配才能做出好喝的奶茶 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览13 次 可选中...
2022-10-29 20:20:54
锡兰拼配红茶
在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种（也称拉普山小种）。工夫红茶是从小种红茶演变而成的，工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。世界上的名茶...
2022-10-29 18:41:14
新老拼配的茶，到底好在哪里
喝多了新春茶，反倒对新老拼配的茶情有独钟了。除非一款普洱新春茶制作到位，尤其是揉捻和杀青环节，能充分祛除青味，在喝的时候才不会有青草气息。否则新春茶一入口刺激性就很强，...
2022-04-13 22:08:16
新老拼配的产品会成为主流，而只有极少数还在追求新鲜的晒青毛茶
喝多了新春茶，反倒对新老拼配的茶情有独钟了。除非一款普洱新春茶制作到位，尤其是揉捻和杀青环节，能充分祛除青味，在喝的时候才不会有青草气息。这时候再来一款新老拼配的茶，就会发现...
2022-03-24 23:58:48
拼配茶的新标杆——七彩1889
中国茶网资讯：国内著名茶叶龙头企业七彩云南将再出标杆性收藏精品，记者近日从七彩云南获悉，七彩云南2013年精品之作——“七彩1889”即将于近日面世。业内...
2021-03-01 16:17:33
拼配茶成分配比首公开 花草煮义引领市场公开透明
日前，以花草茶为主打的创意茶品牌——花草煮义首度公开旗下所有拼配花草茶的配比，这在茶行业尚属首次。 业内人士表示，公布拼配茶配方配比虽只是一个企业的“...
2021-02-28 12:09:55
“拼配茶”成分配比首公开
日前，以花草茶为主打的创意茶品牌花草煮义首度公开旗下所有拼配花草茶的配比，成为茶行业内公开拼配茶配方首例。据介绍，花草煮义共有三大系列12款花草拼配茶，在每一款茶包装上都...
2021-02-28 11:58:04
茶叶拼配的混料设计研究
采用混料均匀设计研究了7组分花茶的拼配方案。结果表明均匀配方设计可以有效地应用于成品茶叶的拼配中。通过各指标的回归模型，估计各组分问感官性质的互作，结合混料设计分析...
2021-02-25 10:45:10
浅谈拼配技术在茉莉花茶中的应用
本文主要论述了拼配技术在茉莉花茶中的应用，及其对花茶品质的改善和稳定进行简要阐述。完成机构：[1]湖南猴王茶业有限公司，长沙，410008 [2]湖南省茶叶研究所，长沙，410125茶叶名片...
2021-02-24 17:04:47
茶叶拼配与做大做强
茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配，也就是把同一种茶，各具自然品质和制造技艺差异的茶品，动用拼配技术，使茶的色、香、味调和到最理想的品味，尤其是茶厂在制中的拼配，遵照技术操...
2021-02-22 11:35:23
拼配工作应遵守准则
拼配工作中应遵守以下几个准则： 外形相像：有人认为，“像”就是围绕成交样为中心，控制在上下5％以内。这种把成交样作为中间样的理解是不对的。有人认为，“像”就是一模一样，完全一致...
2021-02-09 14:19:56
成茶拼配
成茶拼配是技术性较的工作，拼得好，能明显地提高茶叶的经济价值，且不隆重低茶叶的质量标准。搞好拼配须掌握以下要领： 第一，熟悉标准样的品质特点：眉茶标准是由许多个筛孔茶组...
2021-02-09 13:12:19
掀起拼配茶的盖头来 专家解析，精彩！
[摘要说明]掀起拼配茶的盖头来 专家解析，精彩！...
2021-02-09 12:21:41
茶叶拼配工艺介绍
茶叶拼配是一门新的茶叶加工工艺，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而性质不同的茶叶进行整合，去其短、美其形、匀其色、提其香、浓其味而进行的一项作业。茶...
2021-02-09 12:10:03
拼配普洱茶PK纯料普洱茶
时至今日，越来越多的人喜欢喝茶，于此同时泡茶也成为了一种艺术，由此而生出了纯料与拼配，那么两者之间有什么差别呢?想来大家都比较感兴趣吧!在普洱茶生产领域，纯料与拼配之争由来...
2021-02-09 11:26:58
茶叶拼配的原则
茶叶拼配必须坚持“质量第一”的方针，以加工标准样和贸易标准样作为实物样参考的依据，严格执行对样加工、对样出厂。其拼配的基本原则必须坚持以下几条：一是保证全年...
2021-02-08 15:10:29
茶叶拼配技术的基本思路
由于拼配所用原料和采用的加工技术不同，不同的半成品茶在品质方面有所不同。因此，茶叶拼配技术的基本思路可以归纳为：“扬长避短”和“高低平衡”8个字。&...
2021-02-08 15:10:28
待拼配茶半成品的规格
茶叶品质检验，主要是通过对茶叶的感官审评方法来进行。因此，半成品茶检验同样要求建立实物标准样或贸易样来进行对样审评。在茶叶拼配前，首先要对待拼配茶的半成品茶进行检验，设...
2021-02-08 15:10:26