徽学研究入门
科学研究表明老年人常喝绿茶有益身心健康！
这项新的科学研究显示信息，老人常喝绿茶可让人体更灵便，自觉性也比别的老人强，由于红茶有利于减少人体作用衰落和行走不便的风险性。该科学研究发布的杂志期刊上，是由日本东北大...
2022-10-30 16:51:49
茶学研究的生物化学基础理论创始人——王泽农
王泽农，（1907— 1999），茶学家、茶学教育家、茶叶生化专家。参加筹创了我国高等学校第一个茶叶专业，为国家培养了大批茶学科技人才。是我国茶叶生物化学的创始人。主编了《茶叶生...
2021-03-06 13:55:26
茶学研究中的新视角
创新是民族发展的推动力，是一个民族进步的灵魂。各行各业都存在着创新的问题，在诸多的创新中，思维创新又是其他一切创新的基础。创新思维是相对于常规思维而言的，一般包括逆向思...
2021-02-23 20:53:17
科学研究证实喝茶有益健康
据《老年日报》报道，尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，但还是要提醒老人们，喝茶应该早、少、淡。首先，喝茶要淡。茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用，这在老年人身上表现得...
2021-02-16 11:54:09
科学研究证明红茶的作用
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。阳西东水山...
2020-12-29 11:23:10
科学研究表明，常喝普洱茶是有利于预防疾病的
英国纽卡斯尔大学与苏格兰农作物研究所研究人员最新发表在《植物医学》上的研究显示，经常喝茶不仅对预防癌症会起到重要作用，还有助于大脑健康，防止...
2020-12-21 14:06:23
科学研究证明：普洱茶能解烟毒
有茶友私信问普洱茶是否能解烟毒？究竟普洱茶能不能解烟毒？我们一起来看看。 1976年美国Sanderson曾报道茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧...
2020-12-21 13:41:25
医学研究证明茶枕功效多
用茶制枕的历史悠久，早在晋代葛洪《肘后备急方》中就有用茶装枕治失眠的记载；李时珍本草刚目记载绿茶甘露无毒作枕明目治头号痛；唐代着名医学家孙思邈在《千金方》中记载“...
2020-12-02 10:49:47
徽学动态
我市21项徽州特色文化：徽菜技艺、徽派盆景技艺、祁门红茶技艺、徽派盆景技艺、祁门红茶技艺、徽州版画技艺、徽州民谣、黄山毛峰技艺、新安医学、徽州漆器技艺、徽派建筑技艺...
2021-02-22 15:26:32
产学研协力打造新茶叶机械,轻便化的青砖茶焕新活力
原标题：产学研协力打造新茶叶机械，轻便化的青砖茶焕新活力
厚实、紧致，像块板砖的青砖茶你听说过吗？纷繁复杂的传统工艺在过去造就了青砖茶的好口感，但在现在青砖茶却也因为体...
2022-03-28 15:49:06
产学研协力打造新茶叶机械，轻便化的青砖茶焕新活力
厚实、紧致，像块板砖的青砖茶你听说过吗？纷繁复杂的传统工艺在过去造就了青砖茶的好口感，但在现在青砖茶却也因为体积大、不易携带、需要分切泡制等导致发展受限。在年轻消费...
2022-03-28 15:30:36
产学研结合促“泾渭茯茶”上台阶
st1:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-s...
2021-03-04 11:14:46
政产学研合作推动清远茶产业发展
——中山大学生命科学院、清远市农业局和德高信茶园联手推进清远茶产业中国茶网资讯：3月22日，中山大学生命科学学院、清远市农业局、广东德高信种植有限公司在清远...
2021-03-01 17:27:01
美大学研究员称常喝咖啡和茶有助于延长寿命
资料图片美国斯坦福大学科学家发现，喝咖啡和茶等含咖啡因的饮料有助长寿，原因是咖啡因能阻止一种可能引起炎症的化学物质在血管中形成，从而降低心脏病风险。研究人员在最新出版...
2021-02-28 10:47:48
入门红茶选哪种
你知道入门红茶选哪种？针对以上问题茶文化网解答如下：由于有凤牌的存在，滇红为最容易入门的茶叶，为什么这么说呢，因为性价比高，口感区别不是太大，可以先喝几款滇红的入门的标杆产品（工夫...
2022-10-29 21:30:11
茶叶入门小百科
一、中国 · 六大茶类中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。整体而言，中国还是绿茶的天下，种类最繁多，毕竟江南自古善于自我营销，众才子佳人纷纷代...
2022-05-09 05:29:57
入门级!白茶知识大全(建议收藏)
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》人红是非多。白茶红了，是非也多了。说到白茶，耳熟能详的便是它的保健功效和价值，以及它收藏空间。不同阶段喝白...
2022-05-05 18:19:55
摄影入门，该花多少钱买相机？
如果你的预算充足，建议选择全画幅相机一次到位。作为一个影像类媒体编辑，身边的朋友，包括父母的朋友都会经常询问：“我想学摄影，买个多少钱的相机合适？”或者“我买个手机，能学好...
2022-05-03 09:17:57
懂茶入门，从咀嚼茶叶到饼茶的诞生
今天我们中忆茶叶为大家讲解懂茶入门系列，从咀嚼茶叶到饼茶的诞生。中国茶是怎么从千百年前的一片树叶，一步步演变成为我们今天所熟知的这些琳琅满目的茶叶的。从神农尝百草...
2022-05-02 16:17:42
新手入门岩茶，选大红袍还是肉桂看完4个问题，就很清楚了
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》大红袍、水仙、肉桂，是岩茶江湖里的三剑客。这三大主流品种相加，起码能占掉十之七八的市场份额。...
2022-05-02 02:15:24