山茶历史文化
浙江茶历
浙江产茶有史料可稽考始于汉代。 唐时，浙江茶叶不论是产品种类，还是加工制作，或是运销贸易，以及品饮艺术，都已相当发达。据唐朝陆羽《茶经·八之出》所记，浙江已有10州55县产茶，与...
2021-02-07 13:13:58
杭州茶历
浙江产茶有史料可稽考始于汉代。唐时，浙江茶叶不论是产品种类，还是加工制作，或是运销贸易，以及品饮艺术，都已相当发达。据唐朝陆羽《茶经·八之出》所记，浙江已有10州55县产茶，与...
2021-02-07 13:13:29
功夫茶历史
功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”...
2021-02-07 13:13:00
武夷茶历史悠久
名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。武夷山何时有茶？据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被...
2021-02-07 13:08:58
普洱茶历史研究院于25日正式成立
消息25号，由西双版纳傣族自治州人民政府批准成立的[普洱茶历史研究院]正式成立了。[普洱茶历史研究院]的成立，是为了继承普洱茶历史，弘扬普洱茶文化，发掘、保护普洱茶历史文化...
2021-02-07 13:06:24
固形茶历史渊源
在宋、元时代之后，中国人所饮用的茶，固形茶是最通行的；固形茶起源其实比散茶来得早，以唐宋时期最为风行，是民间进贡朝廷的重要贡品，称为贡茶，当时上好的固形茶价格比等重的金子还值...
2021-02-07 12:54:55
包种茶历史发展情况
打开台湾茶叶史，文山地区是台湾制茶的最早发尝源地。200多年前，文山地区就种植了近300公顷的茶园。据说清道光年间，一个叫王义程的茶商仿制武夷岩茶，用两张方形毛边纸，包成长方形...
2021-02-07 12:44:52
普洱茶历史文化追溯（三）
普洱茶因开始在明朝的普日部(今普洱县城)集散而得名，雍正七年(1729年)设置普洱府，下辖今思茅和西双版纳地区。随着普洱茶因人贡清廷受宠而进入发展的鼎盛时期，普洱府城也因此进...
2021-02-07 12:39:56
普洱茶历史文化追溯（一）
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作 普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。 “普洱”为...
2021-02-07 12:39:53
普洱茶历史文化追溯（二）
据考证，普洱茶区的种茶历史约为1700多年，晚于巴蜀地区。云南普洱茶的大致产制发展史如表1。 表1 云南普洱茶产制发展史 普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展...
2021-02-07 12:39:53
中国茶历史：中国茶馆与茶联
在我国，各地的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上，茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上，甚至在茶人的起居室内，常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联。茶联常给人古朴高雅...
2021-02-07 12:36:30
中国茶历史：中国饮茶历史
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水...
2021-02-07 12:36:15
追溯茶历史——贵定云雾茶
贵定云雾贡茶追溯历史－－唐、宋、元、明、清的5朝贡茶，显示出宫廷对贵定云雾贡茶的钟爱，更显示出她不同凡响的高贵品质。无独有偶，贵定云雾贡茶还有“五个一”。这就是...
2021-02-07 12:32:25
我国茶历史
我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前2...
2021-02-07 12:18:00
台湾茶历史
根据历史书籍记载，早在300 余年前在台湾便发现有茶树生长，这些茶树大都是野生茶树;然而台湾真正发展茶树栽培管理及茶叶制造，是在 200余年前先人从福建武夷山引进茶种及种植在...
2021-02-07 12:15:35
曼松茶历史传说
曼松，这个名字不陌生，位于云南省西双版纳州，勐腊县，象明乡境内。属于古六大茶山倚邦的一个茶区也可说是茶寨。书中对于六大茶山，是这样描述的：普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮...
2021-02-07 12:11:02
普洱茶历史之普洱贡茶的辉煌
明太祖朱元璋历行“茶马政策”，于洪武二十四年(公元1391年)下诏“废团茶，兴叶茶”，促进了炒青绿茶的发展。但云南地处边垂，未经中原统治，并未受其影响。至明...
2021-02-07 12:11:01
普洱茶历代大事记
普洱茶历代大事记公元前公元前1066年东晋•常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志•巴志》记载，“周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆茶蜜，皆纳贡之。&rdq...
2021-02-07 12:00:15
普洱茶历史
普洱茶的历史地位晋朝、南北朝、隋朝三个时期(265年～617年)，茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一，各王朝自然不会撒手茶山的占有。早在唐贞元十年(公元794年)，南诏政权不...
2021-02-07 12:00:05
柚子茶历史的由来
在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观...
2021-02-07 11:54:16