寻茶问墨
寻茶问源：冠绝易武，艳压群芳
弯弓位于云南省西双版纳勐腊县易武乡深处丁家寨，在易武古树茶中具有举足轻重的地位，是古树茶保存较好的地方。贡茶第一村，弯弓白茶园，位于西双版纳勐腊县易武乡曼腊村，属于山区...
2021-02-28 11:02:45
寻茶问药
茶叶末釉瓷器南京买茶叶...
2021-02-23 12:02:11
寻茶问书淡泊心境
心静之时最爱读书，读书之时又常常爱捧一杯茶水。书可厚可薄，茶可浓可淡，吟诵多变的文字，咀嚼清香的茶叶，便觉得这也是人生的一种享受了。 有人说，百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一...
2021-02-06 13:33:43
寻茶问书
心静之时最爱读书，读书之时又常常爱捧一杯茶水。书可厚可薄，茶可浓可淡，吟诵多变的文字，咀嚼清香的茶叶，便觉得这也是人生的一种享受了。 有人说，百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一...
2021-02-06 13:22:21
《寻茶问道》漫漫茶路
本书由知名茶人静清和老师作序推荐；作者多年从事茶艺培训工作，经验丰富；作者深入茶区、茶山，与一线茶农、茶人进行接触，对茶的了解更加可靠；本书收录作者百余幅精美摄影作品，图...
2020-12-27 11:12:12
寻茶问书淡泊心境(品茶读诗 心境)
心静之时最爱读书，读书之时又常常爱捧一杯茶水。书可厚可薄，茶可浓可淡，吟诵多变的文字，咀嚼清香的茶叶，便觉得这也是人生的一种享受了。 有人说，百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅...
2022-11-09 03:05:37
茶问答丨关于西湖龙井的一些小知识
最近，老吴收到了不少茶友的留言，纷纷表示老吴家的明前西湖龙井太好喝了，品质完全值得这个价格。可不是嘛，大家喝一泡茶的前提，是能感受到它有着这类茶、这个规格的茶应有的标准...
2022-04-05 18:45:33
煎茶问器
煎茶道作法的合理性；揭秘法门寺出土茶器国宝；何为“十二先生”？；57岁禅茶翁。茶叶是酸性还是碱性茶叶主要成分...
2021-02-24 14:14:07
普洱茶问题5问
英山茶叶种植英山茶叶种植...
2020-12-17 10:51:08
普洱茶问答：关于普洱茶的六大疑问，你都明白吗？
1、普洱茶为什么要压得紧紧的？ 这得先从普洱的产地说起。普洱茶产自云南的西南部，那里多的是崇山峻岭，悬崖峭壁。在普洱茶兴起之初，并没有现在如此发达的海、陆、空运输...
2020-12-16 12:07:33
寻茶记|皖西大别山茶区“霍山黄芽”(霍山黄芽茶厂)
黄茶产于安徽省霍山县。西汉时期，茶树是成群种植的。霍山黄芽是唐代以来的名茶，明代用作贡茶。现在黄芽创建，并在70年代初恢复生产。它是由采摘鲜叶、杀青(整形)、发火、摊润(堆黄)...
2022-11-01 11:05:13
源头寻茶九曲红梅茶园探访
湖埠村九曲红梅，产自于杭州市西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠村出名。 九曲红梅茶博馆位于双浦镇双灵村上堡自然村，附近...
2022-05-08 04:38:44
源头寻茶杭州龙井茶园探访
只有西湖区范围内的龙井茶，可称为西湖龙井，其他的不能叫西湖龙井。为此，种植在大杭州范围内、西湖区以外的龙井茶，被称为杭州龙井、钱塘龙井。 我们选择了富阳、萧山、余杭，探访...
2022-05-03 19:41:42
源头寻茶金骏眉加工工艺
采鲜嫩芽叶为原料进行萎凋、揺青、揉捏、发酵、烘干等制作而成。 萎凋分为两种；日照萎凋与室内萎凋，日照萎凋就是将茶叶放至温和的阳光底下暴晒30分钟，让其脱水，目的：除臭、杀菌...
2022-05-03 11:26:46
茶壶里,寻茶、寻壶、寻趣(内附茶叶知识干货)
器，凝固在空气中茶，涤荡在生活里茶器的世界只有净水三千才能得以平静一件好的器物总是在无数次捏压搓之后逐渐成器 无视器的茶缺少了包容承载茶的器展现了光阴肌理舒展之下纹...
2022-05-02 17:13:01
【寻茶记】茶中故旧是“蒙山”1
“茶中故旧是蒙山。”蒙顶甘露，卷曲形炒青绿茶，是我国最早的卷曲型名优绿茶。1959年，蒙顶甘露被国家外贸部评为我国十大名茶之一，是中国顶级名优绿茶的代表。“扬子江中水，蒙...
2022-05-01 16:50:26
寻茶大别山--岳西翠兰之明山
近两年，逐渐迷恋上了喝茶。然后就是各种搜索、各种买买买，绿白青红黑，尝了个遍，知道了不同种类的茶，大概是什么口感和特点。但一直遗憾的是，只是简单喝一下，对茶的理解永远都只是...
2022-05-01 14:06:10
寻茶三公山
点击蓝色字体“遇见徽文化”，敬请关注互动。 巍巍大别山向东绵延至长江北岸时，已无去路，它最后一次的抬头张望，留下神似三位老者的东顾山峰，因名之曰“三公山”。 三...
2022-04-28 04:28:46
源头寻茶碧螺春茶园探访
碧螺春的核心产区是苏州东山镇、西山镇。东山是东洞庭山，西山是西洞庭山。所以两地所产的碧螺春也叫洞庭碧螺春。 我们探访了东山的碧螺春，西山的东村，还有旺山的钱家坞。 东...
2022-04-27 04:45:31
进山寻茶
一片茶叶的哲学 中国人都爱茶，像是写入基因的习惯。因此，每当入春，爱茶的人都会想方办法去寻茶，都说高山云雾出好茶，山中的茶吸呐天地之灵气，亦是自古而今人人追寻之味。...
2022-04-24 18:23:35