对茶的情愫
七夕情愫丨相思如茶
时光轮转，星霜屡换，又到了牛郎织女相会之期。一年的离别，一年的相思，终于换来一日的相会。千年来，每逢七夕佳节，世人便仰望星空，为这对眷侣的久别重逢而感动，正是“金风玉...
2021-02-08 12:29:53
对茶的喜欢，广州和潮汕比起来，谁才是“领头羊”，咱们探讨一下
生活中，我们的身边总离不开“排名”两个字。大家可不能小看“排名”这个东西，它是有很大的意义的。排名可以让我们认清好与不足，也有利于各项文化的交流。就拿茶文化来说吧，茶...
2022-04-28 18:03:07
对茶的热爱,是对生活的热情
生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐享每一份暖香。一壶茶，带着岁月的暖香。因为时光的珍存，才有着无量的茶味，岁月里，都飘满了茶味。人既...
2022-04-05 21:32:32
对茶的养生与医疗研究成果累累
中国茶网资讯：我国饮茶已有5000年历史， 对茶的养生与医疗研究成果累累，经验丰富。人们发现，小小一片茶叶含有500多种化学成分，这些成分互相作用，偶联增效，如同组成 了一副配伍很完...
2021-03-03 12:13:19
从对茶的嗜好去了解一个人
茶是一种嗜好性饮料，由其嗜好性去了解人格特质，以下的探讨，将以其嗜好之类，反射出其人格特质及其对待生活的种种现象，进而寻找其解决的方案。嗜饮轻发酵高香茶类者人格特质：(1)具...
2021-02-06 12:12:27
茶的PH值对茶的品质研究的探讨
茶的PH值对茶的品质研究的作用探讨 这个是否可理解为:发酵程度越高的茶，酸性越强，但不同茶类品质没有可比性，绿茶偏酸，说明不新鲜，品质越差，熟茶偏酸，说明...
2020-12-23 12:24:28
茶人的情怀——新昌茶产业发展历程中的人物纪实
茶，是有品格的。不管生长的土地贫瘠或肥沃，经受的气候优越或恶劣，他们总能扎根生长，向上向下，终究长成一片绿，结出一段香，凝成一缕韵。茶，亦是有坚持的。若为天朝上国的贡品，便在高...
2022-04-05 18:57:30
茶人的情怀——记叶石生
２００４年１１月５日《福建日报》刊出：“‘上海茶王’来自闽东”；１１月８日《海峡摄影时报》的“勇闯上海滩 敢为天下先——记上海市大统路茶叶批发市场总经理叶石生”一文与读者见面。《青年报...
2021-03-07 13:17:32
茶人的情怀
上海市茶叶学会团体会员单位，上海大统路茶叶批发市场有限公司，日前被闸北区工商局评为2002年度合同信用等级为从级企业，同时被上海市工商行政管理局评为上海市2002年守合同重信...
2021-02-23 20:36:02
休闲的情态——茶座、酒吧、咖啡馆闲谈
完成机构：同济大学哪种茶叶排毒国内茶叶品牌...
2021-02-22 16:02:55
茶艺的情调
茶艺如今已列入国家职业技能系列，各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶艺、业余玩茶、无意取得茶艺师职业资格的，戏...
2021-02-06 12:26:34
茶山的情歌歌谣
《王婆婆，在卖茶》是一首儿童做游戏所唱的茶俗歌，“王婆婆，在卖茶，三个观音来吃茶。后花园，三匹马，两个童儿打一打。王婆婆，骂一骂，隔壁子幺姑说闲话”。...
2020-12-18 09:38:17
你喝对茶了吗
不管是喝什么茶，在适当的场合、时间、人喝适当的茶，那样才能发挥最好的效果起到很好的保健功效、 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及...
2022-05-06 13:15:42
水对茶叶有多重要这个知识贴让你全明白
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。...
2022-05-03 06:10:53
疫情下,对茶农和茶商的影响有多大
疫情下，对茶农和茶商的影响有多大？对哪个省的茶农和茶商影响最大？今天是4月7日，清明节刚刚过。从3月初，3月中下旬，疫情一波又一波，给人们的生活造成了很大的影响，特别是现在的上海，...
2022-05-03 05:35:36
疫情对茶行业的影响
这几天开始，因为广州疫情严控的原因，芳村茶叶市场开始执行核酸每天一检的政策，所有茶叶市场的茶商，每天八小时上班其中两个小时要在长长的队伍中排队核酸检测。自己上班都如此...
2022-05-01 21:21:21
疫情对茶行业的影响腾讯新闻
这几天开始，因为广州疫情严控的原因，芳村茶叶市场开始执行核酸每天一检的政策，所有茶叶市场的茶商，每天八小时上班其中两个小时要在长长的队伍中排队核酸检测。
自己上班都...
2022-04-27 20:11:33
杀青对茶叶品质的深远影响
杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化。杀青不仅会破坏酶的活性，还要使内含物转换...
2022-04-25 20:38:16
你对茶叶了解多少？这些基础知识你需要知道！
我国是世界上产茶、饮茶最早的国家，千百年来，文人墨客留下了许多品茗饮茶、吟诗作赋的美文，杜甫在《重过何氏五首》中描写描写品茗之乐：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐...
2022-04-24 09:20:04
杀青对茶叶品质的影响。
杀青的时间，杀青的手法，锅温决定了茶品的质量。新茶要好喝，杀青时间长一点，温度高点，但是茶叶后期转化没有空间，茶叶内部的活性物质已经被杀死。后期转化的茶，杀青时间，锅温适宜，保...
2022-04-22 10:53:17