对学术与研究的理解
对学术研究的一点看法
与《茶座》相识已有10年，从入大学开始便和她结下不解之缘。如今在学校任教的我，发现她已成为自己生活中不可缺少的一部分。教学中《茶座》中的小品案例，如朵朵小花朴实而芬芳，点...
2021-02-21 10:58:12
[艺术与历史] 古茶具 品茗千年雅韵(组图)
古茶具闹中取静是一种上佳的居处境界，汲古斋就位于城隍庙最热闹的中心区域的南侧，在一条叫作三牌楼路的小街上。一个古茶器博物馆栖身于这样市声遥听的环境倒是恰如其分。 展...
2021-03-06 10:14:15
新技术与低档案中有效成分的开发与利用
低档茶中有效成分的开发与利用可大大提高茶叶的附加值，促进茶业的发展。本文将近年来新发展起来的一些新技术如超临界CO2萃取技术、双液相发酵技术、吸附树脂吸附分离技术、...
2021-02-21 13:19:33
酶技术与茶叶加工：问题与展望
完成机构：浙江农业大学茶学系米仓山茶叶抹茶是茶叶吗...
2021-02-21 11:46:18
技术与文化含量——茶包装关键
小青柠茶叶中国茶叶文化...
2021-02-09 13:55:07
技术与文化含量是茶包装关键
茶叶包装的关键是什么呢？有关人士认为“茶叶的包装材料必须无毒、无味、密封性好，符合国家卫生标准，且美观入时”。而从严格的专业意义上说，茶叶包装的关键在于不同类型包装所起...
2021-02-09 13:46:30
艺术与茶的契合
“琴棋书画诗歌茶”，茶本是大雅大俗的东西，以茶会友，雅俗皆宜。茶诗我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为...
2021-02-06 13:49:45
爱茶的理由是什么沏茶敬茶品茶而知茶味深
中国人爱茶，一日不可无茶叶此为君子所好，姑娘茶网爱茶，长期的沏茶敬茶品茶而知茶味深，但如果说爱茶的理由是什么，还真的能和广大茶友来谈一下感受，爱茶不仅仅是健康，不仅仅是文化，不...
2021-03-17 13:23:58
黑茶的理化主要成分分析
黑茶的理化主要成分分析黑茶属于温性茶，非常适合在炎热闷湿的气候条件下品饮。经现代科学测定，黑茶除含有氨基酸、茶多酚（儿茶素）、没食子酸、咖啡因、维生素和多种微量元素，具有...
2021-03-04 13:14:45
学茶的理由有千万 你为什么去学茶？
身边越来越多的人开始喜欢喝茶，甚至走上了学茶的道路。有的人在学茶的过程中变成了茶叶知识的达人，备受亲友好评;有的人在泡茶的时候悟出了人生真理，参透了人生的终极奥义。那...
2021-02-07 11:52:00
喝茶的理由那么多，总有一条戳心窝
“因为，茶是一种生活方式”1.喝茶会让生活更丰富。除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧，还可以去茶会，坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考，给生活留个空隙。...
2020-11-19 11:20:04
茶叶的理条:茶叶如何理条才能理直
茶叶如何理条才能理直有专门的理条机，通过一定温度将鲜叶软化然后左右摇动将条索理直。茶叶理条应注意哪些细节揉碾叶进理条机不能太湿，火温要达到一百度。茶叶理条不直什么原...
2020-11-07 10:21:57
茶叶的理条:茶叶理条不直什么原因
茶叶理条不直什么原因你在理条过程中没有添加压条。以茶为道，茶叶这么存才不会辜负好茶！| 家庭存茶必备小妙招茶叶有很强的吸附性，这样不仅会失去茶叶原本的香气，是什么引起了茶...
2020-11-07 07:01:32
茶叶的理条:茶叶怎么理条才能有光泽
茶叶怎么理条才能有光泽有可能是你理条机的问题。或者说是你在理条过程中没有添加压条。茶叶理条应注意哪些细节揉碾叶进理条机不能太湿，火温要达到一百度。只用茶叶理条机理...
2020-11-07 06:46:24
学术晚茶论文写作与投稿经验分享会
核心提要4月27日晚，经济管理学院在人文楼M505举办了以“学术论文写作与投稿”为主题的学术晚茶活动，本次活动邀请到了农业经济管理专业博士研究生郑宏运，他给到场同学分享了自...
2022-05-09 07:35:33
学术名人录——探寻中国近代茶界学术名人,他被尊称为“当代茶圣”!
探寻中国近代茶界学术名人！茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶...
2022-05-06 17:02:34
又有学术大咖回国：成果写入物理教科书的牛谦教授加盟中科大
又有学术大咖回国加盟国内顶尖高校。据中国科学技术大学创新公益基金会官方3月24日消息：2022年3月10日，《自然通讯》刊登论文《Switching magnon chirality in artificial fe...
2022-04-09 14:12:11
学术茶话
9月中下旬，《华中建筑》主编高介华先生赴浙江参加学术会议并在浙江大学同该校建筑系师生举行座谈、交流之后途经上海作短期考察。在上海期间，他和同济大学等单位的部分人士进...
2021-02-23 11:46:38
汇学术精品，创一流杂志——《经济与管理研究》《首都经济贸易大学学报》两刊编委会新春团拜会暨经济学家茶座
2007年1月7日上午，《经济与管理研究》《首都经济贸易大学学报》两刊编委会新春团拜会暨经济学家茶座在北京亚运村全聚德酒店隆重举行。本次会议由首都经济贸易大学主办，杂志总...
2021-02-22 15:33:41
开创学术交流活动新模式——以“湖北绿茶”高峰论坛为例
学术交流是学会的主要任务。近年来湖北省茶叶学会充分发挥学术团体自身的优势，致力于科技创新和行业服务，通过广泛开展学术活动，交流先进经验，传递最新信息，为茶叶行业带来了很好...
2021-02-22 11:31:31