客家茶文化


客家茶文化:在“吃茶”中寻根溯源

“天下的茶千百样,都不如妈妈的擂茶香。”客家茶人张汉秋在悠扬的歌声中,给来自台湾的客家客人捧上一碗碗香气四溢的擂茶。茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展...
2021-02-07 12:47:19

论客家茶文化对赣南采茶戏风格的影响

江西的山区众多,适合茶叶生产,长期以来,茶农和茶业形成独特的文化,也孕育了“采茶戏”这一世界上唯一由茶事发展而来的戏曲种类。采茶戏是茶与戏的交织、融合形成的一种特殊的民...
2021-02-23 21:07:59

客家茶亭

老一辈客家人,深深记得当年离乡背井出外谋生时,都要经过的茶亭。茶亭就是个客家历史的见证人。瑞宝茶叶城茶叶碱...
2021-02-21 13:49:23

客家茶叶文化对“采茶戏”发展的影响

“采茶戏”是世界唯一由茶事发展而来的戏曲种类,是茶与戏曲互相吸收、接纳的一种艺术形式。江西赣南是较早的客家聚集区与聚散地,也是当今客家人的大本营之一。客家先民,驻足赣...
2021-02-20 17:41:40

首家茶文化产业基地启幕

中国茶网资讯:12月18日,吉林省首家茶文化产业基地在长春市朝阳区拉开帷幕,规划面积一万余平方米的茶文化产业园区,将促进吉林省茶文化和茶产业的快速发展。在吉林省长春市朝阳区...
2021-03-04 10:37:11

首家茶文化体验馆落地广州芳村茶叶市场

中国茶网资讯:近日,"可以兴"茶文化体验馆落地广州芳村茶叶市场,其以茶叶为载体,结合赏茶、品茶、茶制作等因素给市民提供深入了解茶文化的机会。据介绍,体验馆内市民除赏茶、品茶...
2021-03-01 17:16:51

土家茶文化博大精深 博爱精神源远流长

中国茶网资讯:土家人是具有博爱精神的人,他们就视茶叶为灵物,在长期的生产生活实践中,他们形成了属于本民族的独特茶文化。一是敬茶。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶...
2021-03-01 16:08:39

首家茶文化商业综合体落户马连道

中国茶网资讯:12月10日,由北京二商京华茶业有限公司和北京天福缘茶叶市场有限公司共同出资成立京华茶业大世界盛装开业,这也是北京首家集茶文化展示、茶叶茶具销售、演艺、餐饮...
2021-03-01 14:00:41

道家茶文化:曲觞流转觅古音

  2015年5月22日,三清山三清宫古殿旁,一名女孩手持道家红茶表演茶艺。近日,江西上饶的三清宫古殿旁,一场古茶“三清红”茶艺表演吸引了众多游客和摄影爱好者的围观...
2021-02-28 13:20:38

土家茶文化

土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,形成了属于本民族的独...
2021-02-08 13:03:30

茶文化1

茶,山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或...
2022-05-06 00:05:53

茶文化

茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世...
2021-02-06 13:10:57

茶文化之中国饮茶史的发展历程及特点(三)

谈到中国的茶文化,其实质内涵是人们在从事饮茶的活动中表现出以茶修身养性,协调处理人际关系,以达到自己思想自洁自省的各种相关文化现象的总和。茶文化是一种以茶为载体,反...
2022-05-08 17:43:44

茶文化简介(4)--全发酵茶和后发酵茶

我们继续聊聊全发酵茶和后发酵茶5、红茶(发酵度:70%-90%)——全发酵茶  相对比乌龙茶的半路杀青让发酵停止,红茶的发酵就显得非常随意自由了。红茶在制作过程中,有揉捻这一步...
2022-05-08 12:23:49

茶店+茶文化+茶基地--昌泽“茶庄园”模式火了!

前几日,记者走访郑州昌泽茶庄园,恰逢昌泽南阳独家代理商前来签约。一问才知,原来短短几个月内,河南18个地市已有8家代理商加盟昌泽,更有12个省的独家代理权“名花有主”,星星之火...
2022-05-08 06:00:38

茶文化,应该有这些

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶 茶,人入于草木,融于山 水 懂茶,品茶,受益于茶 茶道文化,饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化,所以包括茶道、茶德、茶精...
2022-05-04 12:52:27

茶文化考察江西省茶文化考察报告(十二)

·江西省茶文化考察报告(十二)中国人民大学茶道哲学研究所2021年暑期江西省茶文化考察组(四)赣茶内涵与生活世界相统一,展现江西茶魅力茶文化包含两个大的层次。一个是从茶产品...
2022-05-04 10:35:14

茶文化专栏vol.1分清茶叶类别,养生不抓瞎

原标题:茶文化专栏vol.1 | 分清茶叶类别,养生不抓瞎 茶文化博大精深从本期起,MK将发布茶文化专题栏目,进行专业茶文化科普,欢迎关注、分享! 品茶之味,悟茶之道。随着人类...
2022-05-04 10:12:47

【茶文化】红茶、青茶和白茶,你知道多少?

原标题:【茶文化】红茶、青茶和白茶,你知道多少? 我们把茶分为了六大茶类,昨天简单地给大家介绍了其中的绿茶、黄茶和黑茶,今天带大家了解一下剩下的三种茶大类,分别是红茶、青...
2022-05-03 17:51:47

茶文化故事之原来“碧螺春”是这么来的。

中国名茶品种繁多,琳琅满目,产于苏州太湖洞庭山碧螺峰的著名绿茶“碧螺春”,不仅形质兼优,芳名也富诗意,读之琅琅上口,听则悦耳动人,意蕴美妙,极富形象思维。据记载,此美名还是清圣...
2022-05-02 06:44:34