宋代点茶的由来
宋代点茶原则
宋代茶艺逐渐形成了一套规范程式，这便是点茶。点茶非常流行，上到天子高官，下到平民百姓，无一不会，无一不爱。要点一盏好茶，必须遵循以下原则：第一要严格选茶。茶取青白色，不取黄白色...
2021-02-07 12:38:09
宋代点茶法的流行和斗茶的兴起
宋代以前，中国的茶道以煎茶道为主。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同，点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直...
2021-02-07 12:33:30
宋代点茶
宋代是中国茶文化的鼎盛时期，上至王公大臣、文人僧侣，下至商贾绅士、黎民百姓，无不以饮茶为时尚，饮茶之法以点茶为主。宋代点茶比唐代煎茶法更为讲究，包括将团饼炙、碾、罗，以及侯...
2021-02-07 12:20:00
茶的由来：涉足群山神农采茶
相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。 一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。清香从何而来？他抬头一看，只见树上有...
2021-02-07 13:08:36
茶的由来：神农采茶
相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。清香从何而来？他抬头一看，只见树上有几...
2021-02-07 12:23:03
论宋代点茶兴起的原因
宋代点茶是对唐代煮茶的继承与超越,其兴起的原因可从历史渊源、时代气息、茶艺反思、品茶意境中加以探讨,同时宋代茶风盛行的社会背景对点茶的推动作用也是值得研究的。完成...
2021-02-21 10:06:10
【宋代点茶技艺之斗茶】
斗茶乃宋代茶之特色。斗茶或称“茗战”，顾名思义就是比赛茶叶质量的好坏。有人认为斗茶是中国古代茶艺的最高表现形式。斗茶大约始于五代，最早流行于福建建安一带，...
2021-02-07 12:00:54
绿茶的由来以及故事
你知道绿茶的由来以及故事？针对以上问题茶文化网解答如下：关于绿茶发源有个传说：据传绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年的一个春节，朱元璋率领农民起义，在军营中遭遇了一场瘟疫，军...
2022-10-30 22:36:41
奶茶的由来
茶叶诈骗案广州特色茶叶...
2021-02-21 10:53:43
白茶的由来，发展及未来
安吉白茶在上世纪八十年代形成商品后，不仅在中华茶叶史上增添了重墨彩笔的一页，可以预言，它也动摇着自南宋以来出现在浙江杭州龙井茶的地位。依循市场竞争法则，一个以安吉白茶更...
2021-02-08 14:39:11
茯茶的由来
茯茶,“边销茶”之一种。民族地区特需商品。唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户...
2021-02-08 13:00:04
洗茶的由来与典故
人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为"洗茶".有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不"洗茶"的人，是"不讲卫生"、"不懂...
2021-02-07 12:37:59
斗茶的由来及发展
斗茶”又称“茗战”，始于唐代，盛行于宋代。最早起源于民间(宋人刘松年的、茗园赌市图便是描写市井斗茶的情形)，据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡，但也...
2021-02-07 12:04:35
药茶的由来与发展
茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂，是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂，在应用时多采取沸水浸泡取汁服或加水煎...
2021-02-06 13:17:58
黄茶的由来，黄茶的起源有两种说法！
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2021-01-27 13:57:32
绿茶的由来以及故事传说
绿茶历史，源远流长，中华茶文化源远流长，博大精深。中国是茶的故乡，而绿茶则是我们生活中最常见的茶类，也是中国的主要茶类之一，那么绿茶的由来以及故事传说是什么呢？ 绿茶的...
2021-01-12 10:31:56
红茶的由来及其历史发展
红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品，发酵是指茶叶在空气中氧化，发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等...
2020-12-31 11:20:42
药茶的由来 药茶的发展历史
茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂，是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂，在应用时多采...
2020-12-25 17:03:49
沱茶的由来
茶叶放到保温壶好吗茶叶放到保温壶好吗...
2020-12-17 11:01:53
白茶的由来与演变
唐、宋时所谓的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶，与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代，出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载：“茶者以火...
2020-11-30 11:30:06