宋代点茶文化
宋代点茶原则
宋代茶艺逐渐形成了一套规范程式，这便是点茶。点茶非常流行，上到天子高官，下到平民百姓，无一不会，无一不爱。要点一盏好茶，必须遵循以下原则：第一要严格选茶。茶取青白色，不取黄白色...
2021-02-07 12:38:09
宋代点茶法的流行和斗茶的兴起
宋代以前，中国的茶道以煎茶道为主。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同，点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直...
2021-02-07 12:33:30
宋代点茶
宋代是中国茶文化的鼎盛时期，上至王公大臣、文人僧侣，下至商贾绅士、黎民百姓，无不以饮茶为时尚，饮茶之法以点茶为主。宋代点茶比唐代煎茶法更为讲究，包括将团饼炙、碾、罗，以及侯...
2021-02-07 12:20:00
论宋代点茶兴起的原因
宋代点茶是对唐代煮茶的继承与超越,其兴起的原因可从历史渊源、时代气息、茶艺反思、品茶意境中加以探讨,同时宋代茶风盛行的社会背景对点茶的推动作用也是值得研究的。完成...
2021-02-21 10:06:10
【宋代点茶技艺之斗茶】
斗茶乃宋代茶之特色。斗茶或称“茗战”，顾名思义就是比赛茶叶质量的好坏。有人认为斗茶是中国古代茶艺的最高表现形式。斗茶大约始于五代，最早流行于福建建安一带，...
2021-02-07 12:00:54
宋代茶文化的高光时刻，点茶
宋代茶文化的高光时刻，点茶 宋朝点茶是一种饮茶方式，即先把研细筛过的茶末放入温过的茶碗里，然后注入少量热水，调成膏状，再注水，注水的同时用茶筅[xiǎn]不停的来回搅动茶汤，直至...
2022-04-14 18:08:07
宋代茶文化诗词介绍看精致与世俗的茶道精神
宋代的茶叶主要分两大类：一类是饼茶，一类是草茶。宋朝茶业的重心，主要表达在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，慕容修茶文化诗词说，“建安三千里，首都3詜聕尝新茶”。从五代和宋朝最...
2021-03-17 14:39:29
宋代茶文化：精致与世俗并存
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2021-03-04 11:15:39
宋代茶文化的活标本——遂昌茶灯
遂昌县北乡白马山麓桃溪畔的应村乡小金竹村和高坪乡湖莲村，有民间茶灯表演。新年正月，茶灯队走村串户，恭贺新春，两个演员扮演茶公、茶婆，八至十二个茶女手擎茶灯，鼓乐相伴，载歌载舞...
2021-02-24 17:08:17
宋代茶文化与宋代士大夫意识
宋代既是茶文化发展的鼎盛时期．又是文人士大夫的黄金时代。茶与文人有着难解之缘．宋代的士大夫一方面是一流的文学家、艺术家．一方面又是著名的茶客。茶文化由于士大夫的推崇更...
2021-02-21 10:42:59
宋代茶文化与吉州窑、建窑器的发展
宋代瓷业的发展,在白瓷与青瓷方面取得的成就,可以说是在前代的基础上,进一步开拓创新的成果.而在黑釉瓷方面的成就,却是前无古人的创造.这里要特别提到的,是江西的吉州窑和...
2021-02-21 10:32:14
宋代茶文化的发展
宋代茶叶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化，并形成了特有的文化品位，宋代茶文化与唐代茶文化一起，共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。一、茶学的深入宋代茶学与唐代茶学...
2021-02-07 13:07:34
宋代茶文化在中国茶文化史中的位置
关于茶文化史的分期，关剑平在他的《茶与中国文化》中认为“茶史的发展不以王朝的更迭为转移已经为历史本身所证明。”所以他将茶文化史划分为以下几个时期：...
2021-02-07 11:58:17
宋代茶文化：流行斗茶
宋代流行斗茶按照宋徽宗《大观茶论》中记载，点茶注水的次数要达到六至七次，每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。煮水的过程也讲究三沸，但因为瓶口很小，看不到气泡，只能凭其...
2021-02-07 11:54:45
宋代茶文化的鼎盛状况
宋代茶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化，进一步向上、向下拓展。宫廷茶文化与市民茶文化并蒂发展，形成了特有的文化品位，中国茶文化走向历史新高。 1、宋代茶学的...
2020-12-25 16:46:49
宋代茶文化
宋代是中国历史上茶文化大发展的一个重要时期。宋代贡茶工艺的不断发展以及皇帝和上层人士的投入，已取代了唐代由茶人与僧人领导茶文化发展的局面。 从唐代开始出现的散茶...
2020-11-30 11:31:55
宋代茶文化的兴盛
宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫...
2020-11-30 11:31:42
茶文化1
茶，山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或...
2022-05-06 00:05:53
茶文化
茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世...
2021-02-06 13:10:57
茶文化之中国饮茶史的发展历程及特点（三）
谈到中国的茶文化，其实质内涵是人们在从事饮茶的活动中表现出以茶修身养性,协调处理人际关系,以达到自己思想自洁自省的各种相关文化现象的总和。茶文化是一种以茶为载体，反...
2022-05-08 17:43:44