宋代文天祥写的过零丁洋
文天祥诗歌中的茶文化
茶在中国很早就成为一种文化，当然，从吃、喝过渡到茶文化，其中经历了漫漫长夜。唐朝陆羽(注1)著作《茶经》时，中国的茶文化已具雏形，《茶经》可谓茶文化的集大成者，从此以后的茶事...
2021-03-06 13:24:17
宋代文人茶的人生之乐
茶文化之所以在宋代大盛，与那时文人生活态度、文化心理的转变紧密相关。宋人较之唐人，更喜欢闲饮品茗，恰好符合了他们静赏生命快乐的新人生观。完成机构：[1]首都师范大学初等教...
2021-02-23 21:31:33
宋代文人点茶与那些茶具
茶，兴于唐而盛于宋！饮茶史回顾饮茶发展史，人们发现宋代的品饮方式最优雅，也最讲究。这同宋代以程朱理学为主导审美取向有密切关系。宋代是一个“抑武扬文”的时代，由...
2020-11-19 11:19:49
品味文天祥诗歌中的茶文化
茶在中国很早就成为一种文化，当然，从吃、喝过渡到茶文化，其中经历了漫漫长夜。唐朝陆羽(注1)著作《茶经》时，中国的茶文化已具雏形，《茶经》可谓茶文化的集大成者，从此以后的茶事...
2021-03-07 13:25:34
谁写的茶叶三字经，太有才啦！
中国茶，源流长，发神农，起汉唐。先入药，后成汤，闻四海，传八方。茶经书，陆羽撰，人工培，吴理真。产茶区，布长江，存古树，在西南。数茶制，工艺繁，六大类，同树干。红绿白，黑青黄，俱神韵，不一般。红茶...
2021-02-06 12:02:27
两 难 （写的真好）
天下有两难：登天难，求人更难地上有两苦：黄连苦，没钱更苦世界有两险：江湖险，人心更险人间有两薄：春饼薄，人情更薄如果有缘，错过了还会重来如果无缘，相遇了也会离开聚有聚的理由，离有离...
2021-02-26 12:11:02
生命的过去、现在与未来
和您一样，我也喜爱陶壶，喜爱泡茶，喜爱聆听干燥茶叶倾落陶壶的清脆声响，更喜欢香郁茶汤入喉的余韵婉转。茶喝多了，人想多了，这才察觉原来许多事物间的因缘，早在生命启始之初便已注定...
2021-03-06 10:19:40
喝茶的过程
喝茶，把苦涩喝成香醇。其实是一个过程。许多人事，原来都是这样的：经过我们一次又一次地浸泡与亲吻，经过我们持久的热情，没有什么是不能被改变的。只要对它们有足够的耐心，足够的信...
2021-02-20 17:23:02
制茶的过程和工序?
从采摘开始： 工序 (一) 发酵 茶青采下后，首先要让其「发酵」，这样茶的颜色、香气、滋味才会形成。茶的发酵只是放在空气中任其「氧化」，并不需要填加任何物质。...
2021-02-09 13:12:18
茶膏的过往历史
唐朝是茶膏的发现期，“茶圣”陆羽是茶膏的第一个发现者，此时茶膏的名称虽已出现，却并没有脱离茶叶的原始形态。到了宋朝，茶膏开始有制作，并对茶膏工艺作记载，茶膏开始作为一种...
2021-01-29 12:35:13
烫的过夜水为什么泡不开茶叶:有人说好茶不怕开水烫，绿茶为什么不能用开水冲泡
有人说好茶不怕开水烫，绿茶为什么不能用开水冲泡1、好茶为什么不怕开水烫？判断是不是“好茶”每个人都有自己的主观标准，好茶是好的原料和好的工艺共同决定的，如果满足这两个条...
2020-11-07 06:16:33
古代文人雅士是怎样喝茶的点茶、煎茶、斗茶各有千秋
在唐宋以前，茶的用途是解渴或药用，少有人细斟慢酌，要说到茶的品鉴，咱们就得从唐朝看起。唐朝人偏好煮茶煎茶，先将茶饼碾碎，碎末放入筛罗中，筛下又细又均匀的茶粉，然后加入各种作料...
2022-04-21 17:15:38
现代文创融合非遗古韵 再现“丝路上的茶席”
一缕沉香、一纸拓片、一曲琵琶、一盏香茗……带你走近丝路上的茶席，在与湖为邻的精创空间感受生活中的禅，领略非遗十二坊的魅力。12月3日下午，在位于厦门心脏地带...
2021-02-28 10:56:16
汉代文人与茶结缘
茶以文化面貌出现，是在两晋南北朝。但若论其缘起还要追溯到汉代。茶成为文化，是从它被当作饮料，发现了它对人脑有益神、清思的特殊作用才开始的。中国从何时开始饮茶众说不一。...
2021-02-26 12:48:56
论明代文人茶饮审美取向的转变
明代茶艺的变革以及文人清饮之风的盛行是一值得重视的现象。瀹饮法的推行直接导致了明代茶风转向简约清淡，并与明代的审美风貌相吻合。明代文人在饮茶方面所作的诸多追求，充分...
2021-02-23 21:34:43
历代文人与分茶
分茶始见于唐而甚于宋，她既是品饮，又是极具观赏性的一门艺术，称茶百戏、汤戏、茶戏、水丹青等，其特点就是能使茶汤的纹脉形成文字和图像。“酒壮英雄胆，茶引文人思”，自古以来文人...
2021-02-21 11:01:00
明代文学研究的一部力作——读《谢铎及茶陵诗派》
《谢铎及茶陵诗派》（中华书局2008年出版）是林家骊先生继整理《谢铎集》（中华书局2002年出版）后推出的一本专题研究著作。茶陵诗派在明代诗歌演变史乃至整个中国诗歌史上都有着一...
2021-02-20 17:27:38
古代文人与茶文化考究
在久远漫长的历史发展过程中,中华民族的古代先民最早发现和利用了茶叶这种植物有利于人体健康的特性,人们在经历了茶的药用、生煮羹饮、粗放煮饮、细煎慢品的饮茶等不同的历...
2021-02-20 17:20:24
唐代文士茶道——寄情于山水间
自从神农发现了茶人们一直不断地探索茶的本性和茶的文化内涵，在漫长的历史长河里，茶人不断在茶事中积累经验，加以总结，形成了丰富多采、博大精深的中国茶文化。 唐代成为茶文化...
2021-02-08 16:15:51
从明代文人的诗句中看茶
明代文人文震亭在《长物志》中赞茶谓：“清心悦神，畅怀舒啸，远辟睡魔，助情热意，遣寂除烦，醉筵醒客，佐欢解酒。”明代文人周履靖在《茶德颂》中赞茶功曰：“润喉漱齿，诗...
2021-02-08 12:47:59