宁红工夫茶的成品共分几个等级
工夫茶的历史文化
中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为茶，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采茶。两汉之后...
2021-02-07 12:39:01
工夫茶的历史溯源
从明代中期以后，士人品茶讲究理趣，追求品饮过程中的精神、文化享受，茶具因此而日趋小巧精致。对此，冯可宾在《芥茶笺》中有一段独到的议论：或问壶毕竟宜大宜小？茶壶以小为贵。每一...
2021-02-07 12:18:09
工夫茶的功夫所在（一）
上述这种记载，已将功夫茶“经”的几个方面大体传达出来了。但从艺术、科学和民俗心里的角度来要求，则觉得还很不够。还得从功夫茶的几个方面——茶具、茶叶、用水、冲法、品法...
2021-02-06 14:45:51
工夫茶的功夫所在（二）
候汤。过去潮汕功夫茶煮水有讲究“蟹目水”之说，今人则没有这样讲究，必须水全沸透。这是对的，因为水全沸开了才能杀死水中一般的细菌。古人许多论煮茶水的诗人均说蟹目水或鱼目...
2021-02-06 14:38:25
工夫茶的茶具
《云溪友谈》云：“陆羽所造条器，凡二十四事”。茶具讲究，自古已然。然此祗系个人行为。高人逸士，每据为诗料，难言普遍。潮人所用茶具，大体相同。不过以家资有无，精粗有别而已。今将...
2021-02-06 14:32:47
工夫茶的烹法
茶质、水、人、茶具，既—一讲求，苟烹制拙劣，亦何能语以“工夫”之道。是以工夫茶之收功，全在烹法。所以世 胄之家，高雅之士，偶一烹茶应客，不论洗涤之微，纳洒之细，全由主人亲自主持，未...
2021-02-06 14:32:46
工夫茶的品饮顺序
中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶，下面介绍一下品工夫茶的顺序...
2021-02-06 12:17:22
“宁红工夫茶”和“双井绿”跻身全国百强茶叶公用品牌
中国茶网资讯：日前，在浙江杭州举行的2011年中国茶叶区域公用品牌价值评估活动中，我县的"宁红工夫茶" 以7.14亿元的品牌价值位列全国百强茶叶公用品牌第35位，"双井绿"以6.72亿元...
2021-03-03 14:36:42
工夫茶
潮汕工夫茶是潮汕饮食民俗最具特色的一种。张华云先生曾作《潮汕工夫茶歌》一首云：闽粤地相接，姻亚不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。闽茶显粤东，溪茗铁观音，嫩芽化齑粉，条索窈窕褐...
2021-02-06 12:56:09
茶的成分(知识学习篇①)
茶的内含物质十分丰富，经过总结主要包含的物质有11项。一、蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量在20%以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶...
2022-05-08 09:23:45
茶的成分及其功效
茶养生在我国历史很悠久了，在当下的生活中茶的种类可真不少，特别是各种各样的保健茶饮更是让我们眼花缭乱的，那么大家是否知道茶叶里的主要成份都有哪些吗?大家是否知道茶叶中...
2022-03-25 17:52:49
茶的成份
《茶的成份》：http://www.cteac.com/cysh/cysh0006.asp福建卖茶叶茶叶农药...
2021-02-08 15:31:46
岩茶的成分各有什么作用
茶多酚的作用: 岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成,通称茶多酚。茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分。茶多酚是岩茶的主要药效成分,其药理功能是天然抗氧化剂,具有清...
2021-02-08 13:37:07
岩茶的成分和保健功效
茶多酚: 岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成,通称茶多酚.茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分.茶多酚是岩茶的主要药效成分,其药理功能是天然抗氧化剂,具有清除自由基...
2021-02-06 14:25:40
绿茶的成分功效作用
茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。绿茶是未经发酵的，茶叶中保留了鲜叶中大量的天然营养成分。下面我们就来了解下绿茶的成分功效作用。 ...
2021-01-10 15:08:37
绿茶的成分功效作用，绿茶的成分决定功效
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶，现代科学大量研究证实，绿茶内含有众多对人体很好的营养物质，适宜饮用绿茶好处是非常多的，具体如下！ 1、维生素 茶...
2021-01-10 14:57:11
绿茶的成分功效作用，绿茶的功效
绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，适宜饮用好处非常多的，具体如下！ 绿...
2021-01-10 14:55:32
绿茶的成分功效及其作用
绿茶具有清热去火、生津止渴的功效，饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外，绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用，使很多女孩子在秋天也越来越热衷于喝绿茶，当然的...
2021-01-10 14:40:02
白茶的成份与其功效。
夏日如此炎热，茶友们，煮壶老白茶吧，让白茶陪你度过难熬的烈日。我们也来细细说说，白茶中的品质成分和功能性作用。白茶中的品质成分：儿茶素类6-12%（白茶中一种多酚类物资，表现出较...
2020-12-13 12:47:12
成品茶的香气类型
什么牌子茶叶好 成品茶的香气类型 因鲜叶品质、加工方法的不同，成品茶的香气类型可分为： 毫香型：凡有白毫的鲜叶，嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常，白毫显露的干茶，冲泡时...
2020-11-08 11:36:02