如何从香气辨别熟茶的真假
如何从香气辨别选对一款适合的普洱茶？
一直以来，如何选择一款普洱茶都是令新茶友头疼的事情。与绿茶、乌龙茶、红茶等茶类不同，选择绿茶、乌龙茶、红茶等茶很简单，只要在购买之时试喝一下，看看是否对自己的味，结合...
2020-12-22 16:32:37
如何从香气辨别熟茶？
如何从香气辨别普洱茶？ 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶 优质普洱茶汤为明亮的红色 (依传统...
2020-12-18 09:16:44
如何从香气、茶汤、叶底来辨别新鲜普洱茶？
如何从香气、茶汤、叶底来辨别新鲜普洱茶？1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股茶叶是哪个朝代被发现可以饮用金坛茶叶店电话号码熟味，一般只有十年陈期以内的...
2020-12-09 09:41:36
从香气到滋味，红茶基本知识一网打尽，看完再也不愁喝不懂红茶了
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》新的序幕拉开。美好的一天，该从一杯好茶开始。红茶，一直都是茶圈里的红人。和娱乐圈的明星似的。想当初，祖国山...
2022-04-18 00:09:59
从香气到滋味,红茶基本知识一网打尽,看完再也不愁喝不懂红茶了
《1》新的序幕拉开。美好的一天，该从一杯好茶开始。红茶，一直都是茶圈里的红人。和娱乐圈的明星似的。想当初，祖国山河一片红，红茶的名气好大。有的茶友，对于红茶情有独钟，到处淘...
2022-04-01 04:57:44
从香气鉴别绿茶和白茶的好坏
【香气】 包括高低，清浊，纯和：锐钝，及有无青草气，与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异，如外销绿茶特具釜香，龙井特别清香，毛峰大方特具栗香，瓜片香厚而纯和，玉露特具...
2021-01-09 12:22:58
鉴别熟茶，从器官开始
眼睛——用收购凌云茶叶来观察干茶、汤色和叶底。但是，我要说的是：茶是用来喝的不是用来看的，尤其是普洱茶。汤色这项指标即使在相当成熟的乌龙茶评审中也只是作为参考分而...
2020-12-17 10:23:04
茶的真相如何鉴赏茶叶滋味
人们对茶汤滋味常有两种误解：1、要么觉得只要是茶都又苦又涩的；2、要么觉得和其他饮料比起来，茶“清汤寡水”的没滋味。 这是因为很多人还没有掌握品茶的技巧和要领，不知道怎么...
2022-05-03 13:47:51
茶的真实历史
(美)梅维恒等著，高文海译，徐文堪校译，生活·读书·新知三联书店2018年1月版，43.00元。我对这本书极感兴趣，并且对照着陈椽的《茶业通史》等一块读。这部外国汉学家的新著，以时间...
2022-04-16 13:34:35
茶的真实历史荐书
ID:sanlianshutong『生活需要读书和新知』茶的真实历史梅维恒 郝也麟 著 高文海 徐文堪 译 生活·读书·新知三联书店 2018-01ISBN: 70 定价：43.00内容简介《茶的真实历史》...
2022-04-11 18:23:27
黑茶的真假辨别
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都...
2021-01-05 11:27:54
辨别真假安溪铁观音,看着三点即可
安溪铁观音和其他茶叶有什么不一样，可以一直受到消费者的青睐呢？尤其在这个鱼龙混杂的市场，“人怕出名猪怕壮”，尤其是很多打着“安溪铁观音”的假冒品种，如何去伪存真辨别假货...
2022-04-24 02:08:11
辨别真假信阳毛尖的技巧
一、信阳毛尖新茶陈茶鉴别外观外观：新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显，给人有生鲜感觉;陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。茶汤：新茶汤...
2021-02-09 12:13:49
辨别真假西湖龙井茶摸看嗅尝不可少
西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但是，面对市场上琳琅满目的各式龙井，不少消费者心里都...
2021-02-09 12:06:31
辨别真假老白茶，与无良茶商斗智斗勇
都知道白茶一年茶，三年药，七年宝，随着福鼎白茶被越来越多的茶友们发现并喜爱，老白茶的功用被越来越多的人发现，市场上出现了许多做旧的老茶，许多茶友于是花了一大笔“学费”，今天小...
2020-12-08 13:25:01
辨别真假白毫银针茶的方法
白毫银针茶是白茶的一种，主要产于福建东部的福鼎、北部的政和。但是，随着品尝白毫银针茶的人越来越多，市场上也逐渐出现了一些假冒伪劣的白毫银针茶。那么，在购买时如何辨别真假...
2020-12-08 11:27:31
辨别真假白毫银针有新招
随着白毫银针的越来越普及，现在市场上的假白毫银针越来越多了。大家想要在众多的白毫银针中辨别真假白毫银针可真是越来越难呢。现在的造假技术登峰造极，不掌握真本领是无法辨...
2020-12-08 11:24:42
辨别真假木栅铁观音茶
清明前后是人们买茶的高峰期，因为这时的茶是刚刚采摘的新茶，品质尚佳。人们会挑选特定的季节来购买自己喜欢的茶品，这和茶叶的采收日期有一定的关系。台湾就有一群喜爱木栅铁观...
2020-12-05 11:11:53
辨别真假洞庭碧螺春的方法
洞庭碧螺春在市场上的价格，却让人摸不着头脑，从每斤三五百元到每斤三五千元不等，价格相差甚为悬殊，以假乱真、以次充好等现象层出不穷，到底哪种才是正宗的洞庭碧螺春呢？一般可以从...
2020-12-05 10:41:07
辨别真假碧螺春茶
针对市场上这么多的今年碧螺春春茶，市民购买的时候该如何鉴别呢？我们的专家给您提供了几种方法。 首先从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，针对市场...
2020-12-05 10:37:52