大观茶论的茶道精神
大观茶论全文及译文注释讲解大观茶论的作者是谁
《大观茶论》的作者是宋代皇帝赵佶关于茶的专论，书成于大观元年（1107年），全书共二十篇，赵佶以皇帝之尊写有《茶论》一篇，人称《大观茶论》，是我国历史上惟一一部由皇帝御写的茶书，是...
2021-03-17 14:31:52
大观茶论与安吉白茶
白茶”是《大观茶论》中的一篇。宋徽宗在其中写道：“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、...
2021-02-08 14:41:56
茶道精神——清、敬、怡、真
清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味『饮茶』之奥妙。敬...
2021-02-06 14:53:05
茶道精神诸学说
中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所已中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸...
2021-02-06 14:52:50
茶道精神：和敬清寂
关于茶道的精神，陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。” 通过饮茶活动，可以陶冶情操，使自己成为具有俭朴、高尚道德的人。茶人以流传千古的&ld...
2021-02-06 12:36:26
茶道精神的萌芽
当人们只将茶叶当做食物、药物或解渴之物的时候，无所谓茶道，只有到了将茶叶当做品茗艺术对象之后，才可能产生茶道精神。至汉代为止，文献资料中有关茶叶的记载多数是强调其药理和...
2021-02-06 12:22:53
茶道精神的形成
茶叶配方茶叶展架...
2021-02-06 12:22:52
茶道精神--清、敬、怡、真
茶道精神：清、敬、怡、真清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能...
2021-02-06 12:22:01
茶道精神——静、净、境、径
茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。中国茶道精神，是和中国的民族精神、中国民族性格的养成、中国民族的文化特征相一致的。茶道是产生于特定...
2021-02-06 12:01:51
茶道精神
中国古代的士和茶有不解之缘，可以说没有古代的士便无中国茶道。清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。茶艺的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静...
2020-11-30 11:32:48
茶道精神真谛
清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。“茶艺”的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味“饮茶”之奥妙...
2020-11-30 11:11:11
争论的茶的“甘”和“甜”
川资兄卖冰岛茶，而我却买了10公斤的冰岛茶，但是不是他的，他一直想PK我的冰岛茶，（他不认为是PK，他只是想尝一下），于是最近我满足了他的心愿，给了点冰岛茶样...
2020-12-26 11:25:08
大观茶业新厂量产，2021预计生产200吨干茶
采写_胡小娟 责编_袁瑞棠大观茶业新厂区本刊日前从大观茶业总经理尹刚处获悉，今年8月中旬投产的大观茶业新厂是南川区首条使用清洁能源——天然气的茶叶生产加工线，也是西南...
2022-04-15 18:04:36
《大观茶论》(全文)
文会图 [北宋] 赵佶《大观茶论》是宋代皇帝赵佶关于茶的专论，成书于大观元年（1107）。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其...
2022-04-14 09:31:09
《大观茶论》作者问题的探讨
宋代十来种茶书中，《大观茶论》占有重要地位。有关《大观茶论》的作者，在茶叶学界历来认定为宋徽宗赵佶所著。如新近出版的《中国茶叶大辞典》(中国轻工业出版社，2000)的介绍是...
2021-02-23 12:34:36
大观茶事
首届中国普洱茶商务大会将在北京召开，昆明民族茶文化促进会举行第二次代表大会，铁观音秋茶价格上涨，信阳茶叶实现农业产业化，靖安白茶被荐为奥运会“国礼茶”，浙江景宁惠明茶有了...
2021-02-21 09:47:48
《大观茶论》第六篇
【原文】制造：涤芽惟洁，濯器惟净①，蒸压惟其宜，研膏惟熟，焙火惟良。饮而有少砂者，涤濯之下精也；文理燥赤者，焙火之过熟也。夫 造茶，先度日晷之短长②，均工力之众寡，会采择之多少，使一日...
2021-02-06 14:58:00
《大观茶论》第十一篇
【原文】筅①，茶筅以[角力]竹老者为之：身欲厚重，筅欲[正束]劲，本 欲壮而未必吵，当如剑瘠之状。盖身厚重，则操之有力而易于运用； 筅[正束]劲如剑瘠，则击拂虽过而浮沫不生。【注释】①...
2021-02-06 14:57:56
《大观茶论》第十二篇
【原文】色：点茶之邑，以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次 之。天时得于上，人力尽于下，茶必纯白。天时暴暄，芽萌狂长，采 造留积，虽白而黄矣。青白者蒸压微生。灰白者蒸压过熟。压...
2021-02-06 14:57:40
《大观茶论》第二篇
【原文】 地产：植产之地，崖必阳，圃必阴。盖石之性寒，其叶抑以瘠① ，其味疏以薄②，必资阳和以发之；土之性敷③，其叶疏以暴④，其 味强以肆⑤，必资阴荫以节之。阴阳相济，则茶之滋长得其宜...
2021-02-06 14:57:39