外源酶定义
外源酶对成品普洱茶品质的影响研究
通过过氧化物酶（POD）、纤维素酶、风味蛋白酶对成品普洱茶品质成分的影响研究,结果发现这三种酶制剂在不同浓度水平下对普洱茶的部分品质成分的影响效果达到显著水平,并且这三...
2021-02-23 21:12:26
如何定义“口粮茶”，几十元一斤的茶靠谱吗应该怎么选口粮茶
#大家平时喝的口粮茶是什么茶，什么价位的#很多茶友把每天都在喝的茶叫做“口粮茶”，因为它就像米饭、面条，是我们的主食。主食比较稳定，是高频消费，不会经常改变，也不会太贵。那...
2022-04-21 16:31:42
怎么定义普洱茶产地
近些年来，古树茶、山头茶等“概念”性普洱茶开始流行起来，那么普洱茶的产地是哪里呢? 普洱茶的产地在云南，云南有世界普洱茶之称。普洱茶种植遍布云南省全境，一般云南四大普...
2022-04-20 14:29:06
定义中期普洱茶及5个价值，号令“江湖追茶”！下关沱茶开始发大招了！
众所周知，云南省，是普洱茶唯一的出产地。而在这个普洱大省，迄今为止只有一家仅存的普洱百年传世品牌，这就是蜚声海内外的下关沱茶。苍山洱海，白云苍狗，下关沱茶这一百多年来的稳健...
2021-02-28 13:37:14
如何定义普洱茶中期茶，怎么选购？
什么叫做普洱中期茶呢?一般来说普洱中期茶是指陈化时间在十年左右左右的普洱茶，即生产日期在2005年至2008年左右的普洱茶。2005年普洱茶迎来价格暴涨的黄金期，消费者在这个时...
2021-02-28 11:28:13
如何定义茶叶拼配
茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业，一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼配是指将二种以上形质不一，具有一定共...
2021-02-09 11:30:59
如何定义紫砂壶真假
随着紫砂壶的推广，越来越多家庭都拥有一两把紫砂壶。价格高低各不相同，有说价格低的是假的、又说颜色艳的是假的，到底怎么定义呢？个人认为紫砂壶的真假需要我们从广义和狭义两个方面...
2022-11-09 00:35:24
外源茉莉酸甲酯诱导茶树挥发物对昆虫寄生选择行为的影响
研究了应用外源MJA喷雾法或暴露法处理茶树后诱导的挥发性有机化合物对单白绵绒茧蜂和茶尺蠖成虫的行为选择，以及对单白绵绒茧蜂对茶尺蠖幼虫寄生率影响的研究。结果表明，外源M...
2021-02-25 10:44:55
外源茉莉酸甲酯处理茶树对茶尺蠖幼虫生长的影响
研究了应用外源茉莉酸甲酯处理茶树后，对茶树叶片中脂氧合酶、多酚氧化酶和蛋白酶抑制素活性，以及对茶尺蠖幼虫中肠蛋白酶活性和生长的影响。结果表明，应用外源茉莉酸甲酯喷雾法...
2021-02-25 10:15:31
施用外源激素对茶叶安全性影响的研究
对茶叶喷施外源激素后的残留情况进行了研究分析，内源激素同化，在茶树的生长发育过程中不断被消耗和分解，身的安全性进行了探讨。结果发现外源激素被茶树吸收和转化后，最终被并不...
2021-02-24 17:04:59
外源诱导提高茶树EGCG含量过程的蛋白质组差异分析
通过无公害化学诱导子的诱导可使茶树芽叶的EGCG含量提高20．15％～25．00％。为了探明诱导的分子机制，用固相pH梯度双向凝胶电泳分离诱导芽叶与正常芽叶的总蛋白质，结果获得了分辨率和重...
2021-02-24 17:00:42
外源诱导物WAT对茶树新梢儿茶素含量的影响
本试验研究外源诱导物WAT在福云六号茶树上的施用效果.将WAT稀释100倍、1 5 0倍、2 00倍、25 0倍、300倍分别喷施于福云六号茶树上,清水作对照,诱导1d、3d、5d后,采摘鲜叶,分...
2021-02-24 16:15:03
外源硒肥对茶叶硒含量及化学品质的影响研究
硒肥对提高茶叶品质和增加茶树体内硒含量具有明显的促进作用。为了探讨硒对茶叶品质的影响机制，本研究进行了土施和喷施硒肥的盆栽试验。结果表明：叶面喷施和土施Na2SeO3两种...
2021-02-24 15:56:18
外源单宁酶对绿茶液微滤过程的影响
选用0．2胛微滤膜对浓度为2．5％添加单宁酶的绿茶液进行微滤处理，并从单宁酶对膜过程影响和膜过程对单宁酶酶促反应的影响两方面，比较分析了加酶微滤液对微滤工效、料液品质的影响。...
2021-02-24 15:28:00
利用外源多酚氧化酶酶促氧化制备茶黄素的研究
本实验选用不同的酶源，通过采用生物酶促氧化的方法制取含量较高的茶黄素粗品。研究表明，在供试的酶源中，对茶黄素的形成与积累的效果依次为：梨子〉茶叶〉苹果，利用梨子PPO制取茶...
2021-02-23 21:20:29
利用外源前体饲喂生物合成^14C—儿茶素的研究
采用在茶树细胞培养过程中饲喂标记前体的方法，进行了^14C标记儿茶素的合成研究。比较了^14C-苯丙氨酸和^14C-乙酸钠两种前体的饲喂效果，分析了饲喂前体被培养细胞吸收与利用的...
2021-02-23 12:08:36
外源激素调控茶树成花的研究
完成机构：湖南省茶叶研究所，长沙410125茶叶展厅茶叶基地...
2021-02-22 16:01:44
外源脯氨酸（Pro）对茶菱抗Cd^2＋ 胁迫能力的影响
以高等水生植物茶菱（Trapella sinensis Olive）为材料,研究了外施不同浓度的脯氨酸（Pro）对Cd^2＋毒害的缓解效应.结果表明,茶菱体内Pro含量在单一Cd^2＋毒害下明显增加,外施Pro后,显...
2021-02-22 15:11:47
外源性一氧化氮及氨茶碱对急进高原幼猪血流动力学及血气的影响观察
高原缺氧是急性高原病患者产生缺氧性肺动脉高压的始动因子，如不及时纠正，将直接影响到许多急性高原病患者的预后。为了寻找一种较好的治疗急性高原病的方法，我们通过实验对急进...
2021-02-22 12:07:42
外源氨基酸对茶叶的影响
添加氨基酸可改善茶叶的苦涩味且降低其酚氨比,本文通过3次试验的对比充分说明外源氨基酸对绿茶的影响,并分析了此氨基酸改良配方的实践意义及市场前景。完成机构：[1]武汉麦可...
2021-02-22 11:59:57