四川边茶特点
四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究
运用四因素二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、茶水比、pH值对四川边茶中茶多糖（TPS）提取率的影响,结合影响TPS生物活性的因素,确定了TPS较优提取范围.试验结果通...
2021-02-24 16:17:45
四川边茶加工过程中主要成分含量的变化
研究了四川边荼加工过程中主要成分含量的变化。结果表明，边茶加工过程中内含物成分变化最明显的阶段在渥堆阶段，原料样经过渥堆后其水浸出物、氨基酸和总糖的含量都有一定程度...
2021-02-24 14:49:16
四川边茶提取物对脂肪酸合酶的抑制作用
四川边茶（康砖）是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同．本研究利用酶动力学方法测定了边茶萃取物对脂肪酸合酶（Fatry Acid Synthase，FAS，E．C．2．3．1．85）的抑制作用，近几年研究报...
2021-02-22 11:51:20
四川边茶压制
四川边茶压制 一、南路边茶压制 南路边茶历史上产品很多，有毛茶、芽细、康砖、金尖、金玉、金仓等。现在只生产康砖和金光两个产品。每年15万担左右。主销西藏、青海和四川。...
2021-02-09 13:45:25
四川边茶加工技术
四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元１３７１～１５４１年）就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”。 四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶...
2021-01-07 11:13:36
四川边茶储存方法
黑茶是六大茶类中最为特殊的一种茶类，它与日月同在，与环境共生，其它茶忌氧化、忌潮湿，而黑茶却在自然环境中品质不断得到升华。“买来老茶存新茶，存有新茶喝老茶”是黑茶爱好...
2021-01-07 11:10:35
四川边茶的冲泡方法
1、盖碗冲泡法 （1）将四川边茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；自己怎么塑封茶叶 （2）将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水； （3）再次...
2021-01-06 11:32:02
四川边茶冲泡方法，四川边茶怎么泡好喝
四川边茶保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；冲泡后入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。常喝具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿等功效。那么四川边茶冲泡方法，四川边茶怎...
2021-01-06 11:31:10
四川边茶怎么泡好喝
四川边茶选用盖碗、品茗杯、 一、盖碗冲泡法 1、把大概5克的四川边茶，放入盖碗内；投茶量的话，根据饮用人数、茶壶的大小来定。 2、把烧开的沸水，直接注入盖碗内，片...
2021-01-06 11:26:45
四川边茶有哪些作用
1、消脂减肥 四川边茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到...
2021-01-06 11:22:52
四川边茶的功效与作用
四川边茶有1000多年历史，在不同时期有不同的名称，元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶，到现代四川边茶又被称为“藏茶”。四川边茶具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿...
2021-01-06 11:21:27
四川边茶的种类
四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包...
2021-01-05 11:27:49
四川边茶的产地及特点
四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶，产于四川省，属黑茶类。因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。 南路边茶：过去以雅安、乐山为主要产区，现扩大到全省，集中在雅安、宜宾...
2021-01-05 11:27:33
四川边茶有哪些品种
四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。 1、南路边茶 南路边茶是四川生产的、专销藏族地区的一种紧压茶，过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，现简...
2021-01-05 11:27:33
四川边茶品质特点
四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包...
2021-01-05 11:27:24
四川边茶的产品特点
1、原料特点：四川边茶不同于所有商品茶，其为生长期为6个月以上的成熟茶叶。 2、生产制造特点：四川边茶不同于所有的商品茶，系目前茶品中生产加工工艺、工序最为复杂的茶...
2021-01-05 11:27:23
四川边茶又称什么名字
四川边茶有1000多年历史，在不同时期有不同的名称，元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶，到现代四川边茶又被称为“藏茶”。 四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶...
2021-01-05 11:27:21
四川边茶的发展历史
茶叶是边疆民族的生活必需品。历代统治阶级，为了加强对国内少数民族的统治，都把茶叶作为重要统治工具。四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元1371...
2021-01-05 11:27:20
四川边茶外形特征
南路边茶分两等六级：上等又称细茶，包括毛尖，芽细、康砖三级；中等称粗茶，有金尖、金玉、金仓等三级，品质依次降低。南路边茶品质优良，经熬耐泡，制成的“做庄茶”分为4级8等，做庄茶...
2021-01-05 11:27:19
四川边茶的选购技巧
我国黑茶始制于四川，历史悠久，四川黑茶比较畅销。素有民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。那么四川边茶的选购...
2021-01-05 11:25:44