喝普洱茶,盖碗泡好还是壶泡好呢女生
普洱 盖碗泡还是壶泡？
日常泡茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶...
2020-11-19 11:13:10
泡好普洱茶，对水的选择很重要
百器水为先，水与茶，自古有许多精辟的论述，如陆羽的“其水，山水上，江水中，井水下，砾乳泉、石池、漫流者上”简述了水的选择。明朝张大复的“无水不可与论...
2020-12-27 10:56:43
泡好普洱茶的重要环节—“醒茶”（内附视频）
普洱茶醒茶分为“干醒”与“湿醒” 普洱茶“干醒”是指在泡饮这前，先把紧压的茶饼、茶砖或是茶沱解散； 干醒的步骤： 1、首先去掉茶饼外的竹笋壳，然后再去除茶饼...
2020-12-27 10:56:08
泡好普洱茶，新手要“狠”，熟手要“收”
今天为大家介绍一些常用的普洱茶冲泡技巧。 一、冲泡普洱茶的三要素 1.投茶量 国际上审评茶叶时的标准杯泡法，茶水比例是在1:50。冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮...
2020-12-27 10:54:28
泡好普洱茶需要注意的细节！
1、正确撬茶，叶底美美的 选茶时茶友们最为纠结的是散茶喝着方便，但存放占空间；紧压茶存放方便，但喝着撬茶太费事且外形不美观。只要方法得当，撬开的紧压茶外形也可美美哒...
2020-12-27 10:53:46
泡好普洱茶的三个关键要素
要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量的多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓;茶少水...
2020-12-19 11:30:51
泡好普洱茶的关键
要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间水温！普洱茶的水温是最好掌握的：1000C；是不是很容易？不象龙井要850C，碧螺春要750C，很难控制，而普洱茶只...
2020-12-18 09:17:04
泡好普洱茶的细节
若难以控制时间，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。 若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶...
2020-12-17 10:49:05
泡好普洱茶，是技术，也是艺术！
所以泡好普洱茶，既是技术，也是艺术！ 茶有新、老、生、熟，泡茶要对号入座 新生茶：茶性接近绿茶，水温宜略低，出汤要快。关键在于把握好原料特征，如茶树品种、茶区特点...
2020-12-15 19:10:38
泡好普洱茶的四个关键点
初窥门径的普洱爱好者，时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪，这当然是了解茶道、感受普洱的不二法门，但这却并非品味普洱的终极真意。 一块茶饼从生...
2020-12-15 17:45:29
盖碗泡茶,究竟是快出水还是闷泡看完这5个问题就真相大白了
《1》内质丰富的好茶，浸泡时间不需过长。但对老一辈的茶人而言，根本不需考虑出汤快慢。不论红茶、绿茶、黄茶还是花茶，有记忆以来的泡茶方式只有一种——闷。此前就有一位老茶...
2022-04-25 05:44:32
盖碗泡岩茶,潮汕不用公道杯,为什么福建喝茶都要用公道杯
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
泡岩茶，少不了盖碗。
退而求其次，则是茶壶。
总之，得按功夫茶的泡法，逐冲泡来喝。
若是用玻...
2022-04-11 06:03:17
用盖碗泡茶时，洗茶有什么技巧或经验分享？
之前在另外一个回答里传了一段冲泡茶的视频，有知友评论问视频中洗茶刮沫的方法，正好趁此机会分享一下我平时用盖碗泡沫的一点技巧。操作起来很简单，基本上大家看几遍就会了。...
2022-04-09 06:56:02
盖碗泡茶3部曲，从注水、合盖到出汤，详细教你分解泡茶全过程
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》白茶，究竟该怎么泡才会更好喝？按主流方式看，毫无疑问是选盖碗。盖碗泡茶的诸多妙用，不必多说。经济适用，泡茶百搭...
2022-04-07 17:37:02
用盖碗泡乌龙茶真的就比紫砂好吗？
乌龙茶源于福建，至今有一千多年的历史，今天，一水想和大家谈谈冲泡乌龙茶，盖碗和紫砂到底哪个更好?绝大多数茶友更喜欢用盖碗冲泡一水觉得，茶友们喜欢用盖碗冲泡乌龙茶，主要是因为...
2021-02-26 12:19:10
盖碗泡茶兴于何时？
.selectTdClass{background-color:#3399FF !important;}table.noBorderTable td{border:1px dashed #ddd !important}table{clear:both;margin-bottom:10px;border-collapse...
2021-02-18 10:39:31
盖碗泡安溪铁观音的技巧
茶道，讲究“察色、嗅香、品味、观形”。用杯、壶泡茶，不利于察色、观形，雅趣直减;而用盖碗泡茶，则有完美的意趣。盖碗，又称“三才杯”，盖为天、托为地、碗为...
2021-02-09 11:28:32
盖碗泡茶兴于何时
唐宋时代通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，因而...
2021-02-07 12:27:41
盖碗泡茶的兴起与发展
唐宋时代通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，因而...
2021-02-07 12:08:45
盖碗泡茶如何才能不烫手
第一，选购盖碗如选壶一样，可先试手后再确定购买。边沿斜向外张，以拇指中指稍用力端起时不碰碗身为好。第二，倒水时水量不要十分满。第三，出汤时可先将盖的出水处稍稍错开一点缝隙...
2021-02-06 12:23:31