唐代煎茶与宋代点茶的不同
宋代点茶原则
宋代茶艺逐渐形成了一套规范程式，这便是点茶。点茶非常流行，上到天子高官，下到平民百姓，无一不会，无一不爱。要点一盏好茶，必须遵循以下原则：第一要严格选茶。茶取青白色，不取黄白色...
2021-02-07 12:38:09
宋代点茶法的流行和斗茶的兴起
宋代以前，中国的茶道以煎茶道为主。到了宋代，中国的茶道发生了变化，点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同，点茶法是将茶叶末放在茶碗里，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或者直...
2021-02-07 12:33:30
宋代点茶
宋代是中国茶文化的鼎盛时期，上至王公大臣、文人僧侣，下至商贾绅士、黎民百姓，无不以饮茶为时尚，饮茶之法以点茶为主。宋代点茶比唐代煎茶法更为讲究，包括将团饼炙、碾、罗，以及侯...
2021-02-07 12:20:00
唐代煎（煮）茶
中国茶自发现利用到形成如今丰富多彩的种类，大约经历了三千年左右的发展过程，而饮茶文化则兴于中唐时期。唐代之前至唐代，饮茶方式大致经历了鲜叶采食→生煮羹饮（或加入葱、...
2021-02-07 12:20:12
茶的不同颜色从何而来？六色各不同！
说到色素，很多人首先想到的就是添加剂，是不好的东西。其实，大可不必恐慌，色素也分为天然的和人工合成的。植物中含有的有色物质都可以叫做“色素”，茶里面也有很多色素，一般统称...
2022-05-04 15:48:56
茶与宋人尚“清”的美学观
茶文化是我国传统文化中独具特色的一种，它和士人有着紧密的联系，两者之间相辅相成，可以说，茶文化中折射着古代文人的某些情怀，影响着文人的心态观念；而文人的热衷也对茶文化产生了...
2021-02-24 16:26:31
论宋代点茶兴起的原因
宋代点茶是对唐代煮茶的继承与超越,其兴起的原因可从历史渊源、时代气息、茶艺反思、品茶意境中加以探讨,同时宋代茶风盛行的社会背景对点茶的推动作用也是值得研究的。完成...
2021-02-21 10:06:10
【宋代点茶技艺之斗茶】
斗茶乃宋代茶之特色。斗茶或称“茗战”，顾名思义就是比赛茶叶质量的好坏。有人认为斗茶是中国古代茶艺的最高表现形式。斗茶大约始于五代，最早流行于福建建安一带，...
2021-02-07 12:00:54
禅茶的不二心境怎么喝？
有人认为禅茶的重心不在禅而在茶，就是去分别它的茶性、茶色、茶气、茶味、茶的知识等一系列的东西。这个茶好，那个茶不好;这个茶能量好;那个茶能量不好;这个茶气足，那个茶气不...
2021-02-06 11:58:03
红茶的不同搭配有不同功效
爱茶人士都懂得修身养性，很多老年人也喜欢用喝茶来养生。特别是红茶，它的味道香浓而有些苦涩，但是有些女性想喝红茶养生，但是有喜欢红茶的苦涩。那么小编今天就来给你们说说红茶...
2020-12-14 16:58:08
红茶的不同汤色跟发酵程度有关吗？
三江茶叶资讯网7月19日讯：红茶的汤色跟发酵程度有关系：发酵适中叶显红色并铜烧篮茶叶盒图片梅州茶叶批发市场有浓厚苹果味，不同原料...
2020-12-14 16:57:57
黑茶的不同香气安化黑茶的升值空间最大
黑茶是六大茶类中的一种，人们所熟知的普洱茶即是黑茶的一种。而湖南的安化，则是中国黑茶之乡，中国黑茶的源头。传统的安化黑茶产品，可概括为三尖 (天尖、生尖、贡尖)、三砖(黑砖...
2020-12-10 09:44:08
唐代茶与诗
唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》：“茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重过何氏五首之三》：“落日平台上，...
2020-11-30 11:24:29
盘点茶的不同保健功能
现代的人们，很多人都有饮茶的习惯，尤其是老年人更喜欢喝茶，而白领一族也时常为自己泡一杯茶，来对抗电脑的辐射保护眼睛等。中国人喝茶保健源远流长，喝茶不仅可以修身养性，还可...
2021-02-10 17:21:52
点茶的无穷魅力
点茶是古代沏茶法之一。如果说，唐代的煎茶重于技艺，那么宋代的点茶更重于意境。宋代蔡襄《茶录》载:茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤，调令极匀，又添注入，环...
2021-02-06 13:26:25
不同茶与瓷器茶具的搭配
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。 红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。 白...
2020-12-03 09:32:34
从古代点茶到新式茶饮,茶叶如何且走且行
你是精致的猪猪女孩吗?最近，“三点喝茶”拉满了热度，休闲下午茶成为年轻人时兴的精致追求。但是，古代人喝茶的精致我们又了解多少呢？古人可以没有诗，也不一定要有酒，但茶必须亲自...
2022-04-06 11:01:11
唐代茶的饮法介绍
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，饮茶时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，要经过“三沸&rd...
2021-02-07 12:04:58
真的不加盟!有态度的神级IP品牌功夫熊猫茶来了
新式茶饮时代，如何分辨品牌的特质？笔者建议，先去看一下品牌的主打店型是什么！即直营店、联营店、加盟店之分。01 经营模式是品牌的基因，不可小觑老话说，种瓜得瓜，种豆得豆，品牌也一...
2022-04-30 22:33:56
喜欢的不是你的茶，却是你的茶叶礼品盒
随着时代的发展，现在送礼比的不再是价格的高低，而是谁更用心。对于包装盒而言，什么样的茶叶礼品盒更能让消费者喜欢呢？中国文化博大精深，许多外国人对于中国文化都有强烈的学习...
2022-04-27 13:32:44