咖啡茶点搭配
茶点，面点，点点用心
深厚的专业基础加上富于创新，作者所创的100多种茶叶点心将粤式点心推向一个新的层次。完成机构：[1]不详 [2]耀华饮食集团绿茶叶变色大众茶叶...
2021-02-22 11:25:59
茶点各类制作方法
香草草莓慕斯蛋糕材料：2片6寸的香草海绵蛋糕（做法参照下面的绿茶海绵蛋糕）、200克草莓、50克糖（不喜欢太甜的可以少一点）、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法：1、将2...
2021-02-16 12:04:34
工夫茶点心
腐乳饼，潮汕点心里的大家闺秀，潮州着名的饼食，做工考究，是游客们所青睐的手信。红褐色的饼皮油光溢彩，一层香脆，里面包着的是由面粉、花生、白猪肉、糖油等十几种配料，香味浓郁...
2021-02-11 10:09:38
茶点茶食飞扬的茶艺术
“千里不同風，百里不同俗。”近年來，普洱茶在佛山長驅直入，成為眾多佛山人熟稔的飲品。實際上，除了云南普洱茶，其他茶類如福建鐵觀音、西湖龍井等在佛山也隨處可見。茶...
2021-02-11 09:41:26
各种茶点的制作方法
香草草莓慕斯蛋糕材料：2片6寸的香草海绵蛋糕（做法参照下面的绿茶海绵蛋糕）、200克草莓、50克糖（不喜欢太甜的可以少一点）、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量做法：1、将2...
2021-02-11 09:38:37
茶点饭庄教你自制抹茶红豆戚风蛋糕
这个是为“开心过后”做的抹茶红豆戚风蛋糕，元旦前她就在QQ上跟我预订了这款蛋糕，是送给姐姐的生日礼物，说实在的做这种奶油裱花蛋糕是我最不擅长的，从图片中也可以看...
2021-02-11 09:23:25
茶点饭庄教你自制榴莲鲜果蛋糕
材料：榴莲肉220克，淡奶油400克，牛奶100克，细砂糖40克，鱼胶片2片，蛋糕片2片，奇异果、草莓、橙、香蕉适量。做法：1、榴莲肉用料理机打成果泥，鲜奶油打至6分发；2、鱼胶片用冰水泡软，牛奶用...
2021-02-11 09:23:19
茶点饭庄教你自制祖母蛋糕茶点饭庄教你自制祖母蛋糕
最近天气凉，喜欢上了做口感扎实的蛋糕，这款祖母蛋糕就是其中之一，之前做的提子核桃蛋糕和奶香芝麻蛋糕都是属于这一类的蛋糕。这类蛋糕做法简单，吃起来不象一般蛋糕那样松软，比较...
2021-02-11 09:23:15
茶点饭庄教你自制香煎土豆饼
烹制材料（三人份）材料：土豆（1只，300克）面糊：鸡蛋（1只）、清水（1杯）、面粉（1.5杯）调料：油（5汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙第一步1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。第二步2 取一大碗，放入鸡...
2021-02-11 09:23:15
扬州茶点不逊色于广州
降血糖茶叶四川茶叶市场...
2021-02-10 17:40:34
茶点也要讲究搭配技巧
茶，是中华民族共和国的举国之饮。茶点便随着茶的品饮发展过程中慢慢发展了起来，茶点种类繁多，口味多样，但是有形小、量小、质优的特点，是佐茶食品的主体。茶点既可以果腹，又是呈味...
2021-02-08 14:54:49
茶点：食物与茶在口腔中纠缠融合 令人痴迷沉醉
中国人底子里透着热情，客来茶当酒，仅有茶许是不够的，此时便需要有些茶点来搭配。谈笑轻聊时，茶香点心香交织在一起，不经意间便多出几分别样的温情，一幅“正是人间好时节&rdqu...
2021-02-08 14:18:25
茶点如何搭配才不伤茶性又味美
茶点不仅讲究色、香、味型等感观享受，而且注重茶点的文化内涵。例如：在扬州，根据名著《红楼梦》制作的“红楼茶点”在“日月明大茶馆”推出，经营的品种丰富...
2021-02-08 13:53:15
中国茶点与茶的搭配艺术
茶，是中华民族的举国之饮，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富...
2021-02-07 12:23:11
黄山茶点徽墨酥
著名茶乡、“中国十大名茶”黄山毛峰的原产地安徽省黄山市，是个讲究茶道、茶艺的茶文化之乡。茶客欢聚，讲究“茶好、水好、氛围好”之外，还特别讲究&ldquo...
2021-02-07 11:58:21
细品茶点心
“一盅两件”边喝边叹，这是广州人喝茶的习惯，如果喝茶能配上精致的茶点心，那就可谓锦上添花。广州茶点心的特点是精小雅致，款式常新，保鲜味美，适时而食，有融南北之精华，取中西之优...
2021-02-06 14:39:23
茶点与茶完美结合
饮茶。不仅饮茶，还要吃点心;不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。因此，饮茶实际上是一种社会交际的方式，茶楼也成为市民交际和互换...
2021-02-06 12:17:47
中国茶点的搭配艺术
茶，是中华民族的举国之饮，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，滥觞于明清之时。茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富...
2021-02-06 12:16:43
普洱茶点瘦身有妙招
普洱茶是许多爱美女性熟悉的瘦身茶饮，不仅美容肌肤还有排毒瘦身的效果，对便秘也能有很好的改善。然而用普洱做菜的话你肯定没有听说过，下面这些菜式，...
2020-12-23 11:52:39
普洱茶点评语术
【攸乐茶山】历史上位居“六大茶山”之首，又称为基诺山，是云南大叶茶的中心产地。其滋味口感：苦涩重、回甘快、生津好，香扬水柔，汤色淡桔黄。 【革登茶山】最令人难忘的是...
2020-12-17 10:31:06