古时候对少数民族的称呼
55个民族的茶俗大全
假如翻开中华民族辉煌的茶文化史,我们就可以清楚的看到不同时期茶俗的原形轨迹,虽然传说神农氏的时候中国就已经反县了茶,而且已经掌握了茶叶的基本的用法,但是把茶叶当成一...
2021-02-08 12:36:39
各民族的茶俗
我国55个少数民族的饮茶习俗：(01)壮族：打油茶、槟榔代茶。(02)黎族：黎茶、芎茶。(03)佤族：苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。(04)回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。(05)哈...
2021-02-08 12:35:59
汉民族的融和力及其茶文化
作为中国饮食文化一个分支的汉民族茶文化，发展至今日，它不仅令人们在美的享受中体会到民族传统文化在不同时期的自我超越，而且在世界范围内编织出一个显示着汉文化巨大融和力的...
2021-02-07 12:38:43
各民族的饮茶风俗（上）
千里不同风，百里不同俗。我国是一个多民族的国家，共有56个兄弟民族，由于所处地理环境和历史文化的不同，以及生活风俗的各异，使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中，即使是同一...
2021-02-07 12:27:29
各民族的饮茶风俗（下）
回族苗族的罐罐茶住在我国西北，特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。每当走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑)，烧着木柴，或点燃炭火，上置一把水壶。...
2021-02-07 12:27:26
藏民族的鱼水之需：茶（图）
高原佳品——酥油茶由于藏民族对茶的鱼水之需，产生了世界上最庞杂繁复的茶叶之路，把藏区与川滇产茶地结合为一个生理上的整体。茶叶之路不仅是一个地理上的概念，更是一个有机的...
2021-02-06 14:55:52
各民族的茶俗和地方特殊茶俗
中华地大物博，民族众多，历史悠久，民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下，以飨读者。...
2021-02-06 13:40:36
汉民族的茶文化探究
早在晋代已有以茶会客先例。茶会又名茶宴、汤社、茗社。盛唐以降，茶宴蔚然成风，且常行茶令以助兴。宋代流行斗茶（斗茗），是集体比赛裁决茶的优劣。范仲...
2020-12-27 11:06:13
气候对绿茶有什么影响？
茶树也是一种农作物，因此离不开阳光和水分，气候的变化对茶叶滋味的影响很大。大部分茶树品种适宜的生长环境是：耐荫喜湿，年平均气温13℃以上，最适宜生长温度20~30℃。 让我们来看看...
2022-10-30 14:16:12
气候对绿茶有哪些影响？
气候对绿茶的影响？ 影响绿茶种植的自然因素有很多，如地形地势，土壤环境，气候因素等，个人觉得气候因素是最重要的。 气候因素中影响茶叶生长的两大关键因子。温度和水分。 水分...
2022-10-30 14:12:27
小气候对茶树的影响
目前，茶树丰产栽培技术正在全国大面积推广，由于新茶园不可能全部选择优良地段，同一茶园的所有茶树也不可能都处在优良位置，所以茶园小气候环境会因种植地段的不同发生变化，并对茶...
2021-02-08 16:11:42
远古时代人们是直接含嚼茶树鲜叶而不是泡茶喝
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、各具、佐...
2021-02-24 15:32:28
古时茶树滴水可解毒，今日品茶修身可益寿
有史书载：茶始于神农，神农即炎帝。距今五千年前，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。由此可见，自古以来便认同茶为解毒之良方。今日，生活节奏加快，不妨静下心来品杯安溪铁观音，一可修...
2021-02-10 16:53:50
古时烹茶程序之罗茶
罗茶[Sieving tea] 古时烹茶程序之一。罗即筛，罗茶即筛茶。罗由罗盖、罗筛和罗底组成。罗圈用柘木制成的称“柘”，一般用剖开的大竹弯曲而成，蒙上质地细致、用水漂洗...
2021-02-07 12:29:26
古时茶树滴水解毒的神奇传说
有这样一个传说。一天，一位手提铲锄、肩搭布袋的山农，只身走进原始森林采集山药。正当他专注采集药材时，不经意间，被一条突然横窜而出的毒蛇咬伤。他强忍剧痛，爬到一棵老树下，昏倒...
2021-02-07 12:20:46
古时所谓的普洱茶，是老生普还是熟普？所谓的古法，到底是什么？
一 在回答这个问题之前，我们不妨先来看看目前国标对于普洱茶工艺的界定： 根据2008年12月1日开始实施的《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）的规定，按其加工...
2020-12-15 19:04:35
古时人们用什么样的茶具(古代名贵的茶具)
生活中，大多数人会用玻璃杯泡茶，当然也有用紫砂壶、盖碗的。那你知道古时人们用什么样的茶具吗？中华茶艺，孕育于汉魏，滥觞于三唐，发展于宋元而成熟、光大于明清。茶由药用而变为日常饮...
2022-11-08 14:35:50
云南少数民族茶俗茶艺文化研究
西南边陲，彩云之南，十里不同风，百里不同俗。得天独厚的地域环境，造就了优越出众的茶叶，也哺育着淳朴善良的各民族人们。千百年来，他们将茶视为圣物，与当地古茶树相依相守。每个民...
2022-04-15 05:02:39
我国少数民族十种经典茶饮,风味独特,恐怕你都没听说过
五十六个民族，五十六之花，五十六个民族是一家，五十六种语言汇成一句话，都爱喝茶。千里不同风，百里不同俗，以烹茶方法而论，就有煮茶、点茶、泡茶、吃茶之分。饮茶是人类的精神文明...
2022-04-10 08:40:02
帮扶少数民族贫困茶农示范项目取得成效
2014年，中国茶叶流通协会承接了中央财政支持社团组织示范项目，在云南省勐海县勐宋乡和西定乡少数民族聚居村落，开展了少数民族贫困茶农古茶树保护、茶树病虫害防治和生产资料配...
2021-02-28 13:25:39