古人泡茶叶
古人泡茶用水的“洗水”和“养水”之说
古人非常讲究泡茶用水,甚至把“石泉佳茗”看作是“人生清福”。但名茶难得,好水则更为不易,张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“贫人不易致茶,尤难得水。&...
2021-02-08 13:56:57
古人泡茶用水之道:“洗水”和“养水”
古人非常讲究泡茶用水,古人不仅设法保持其水质,而且千方百计提高其水质。比较常见的就有“洗水”和“养水”之说。古人的“洗水”、&ldquo...
2021-02-28 13:48:45
古人泡茶怎样选水
水是生命之源,故水之于茶,有“水为茶之母”之说。古人选水十分重视水源,强调用活水。天水,泉水是煮茶首选。完成机构:浙江大学茶学系博士生导师茶叶李天津银杏茶叶...
2021-02-24 15:31:49
古人泡茶
古人泡茶 在數千年的飲茶歷史上﹐飲用方法是經過多次改良變革的。 茶最早是作為羹飲﹐茶葉何時成為真正的飲料﹐目前還沒有確切的史料記載﹐但是至少到了東漢末年和三國時期﹐茶葉就已...
2021-02-06 14:44:39
古人泡茶程序之煮泉
煮泉[Boiling water] 古人泡茶程序之一。即烧水。取泉水置于炉火上煮,至沸即可泡茶。唐代陆羽《茶经》对煮水有专门论述:“其沸如鱼目微有声为一沸。缘边如涌泉连珠为二...
2021-02-07 12:29:28
古人泡茶用水的选择
古人对泡茶用水十分讲究,他们的选择,主要有三个标准:一是水要甘而洁;二是水要活而清鲜;三是贮水要得法。 陆羽《茶经》明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。”所指山水即是泉水...
2021-02-06 13:26:44
“人泡茶、茶泡泉、泉泡人”打造具有温泉特色的“茶文化”
(记者 刘丹枫)温泉镇地处昌宁县东南部,东、南与临沧市凤庆县相邻,西、北与本县翁堵镇和田园镇接壤。古名小桥,因有一座驿道石拱桥而得名,又因高山岩壁下数孔天然热泉涌出,亦名温...
2022-04-15 01:16:46
北京人泡茶喝茶的茶具介绍
北京人虽不讲究泡茶的水,也相当能分别水的佳劣的。北京人是喝茶,而不是品茶,所以茶具不能十分太小、太讲究,但也有以喝茶为目标,而在小?具、细瓷器上注意的。北京喝茶,茶壶也以小...
2021-02-08 13:37:30
给客人泡茶的时候放多少茶叶:泡茶时,到底放多少茶叶才合适
泡茶时,到底放多少茶叶才合适单方面说说盖碗的泡茶放茶量吧!1.绿茶或黄茶盖满盖碗底部普遍来说,绿茶和黄茶是公认为所有茶类中最鲜嫩的茶类,盖碗冲泡的时候,放差不多刚好覆盖满盖...
2020-11-07 05:05:31
美国人泡茶激怒英国人,两国出动军队杠上,围观网友茶源自中国
引言要说当今国际关系,在紧张微妙之余,总也有一些令人啼笑皆非的事件,今天要说的今年美国和英国因为泡茶杠上,甚至军队和大使都出面杠上了,不禁让人想起当年美国当年脱离英国而...
2022-04-15 05:53:02
畲族人泡惠明茶一般要沏几趟水?
畲族居住在浙江丽水地区,他们的传统饮料是惠明茶。惠明茶冬绿春白,又称“白芽茶”,风味独特,满口生津。惠明茶这种茶色泽翠绿,气味芬芳,经久耐泡。畲族人泡惠明茶一般要...
2021-02-08 12:43:09
“名人泡澡”袋泡茶
也许你想像不出奥巴马、普京、英国女王洗澡时候的样子,但“他们”泡在茶杯里的样子你却可以一览无余。这是德国的设计公司Donkey Products推出的袋泡萘.看着这些当代名人泡在...
2021-02-21 09:56:08
回族人泡茶有讲究
盖碗茶也称"三泡茶""三才碗",盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子...
2021-02-08 12:33:43
北京人泡茶喝茶的茶具
北京人虽不讲究泡茶的水,也相当能分别水的佳劣的。北京人是喝茶,而不是品茶,所以茶具不能十分太小、太讲究,但也有以喝茶为目标,而在小?具、细瓷器上注意的。北京喝茶,茶壶也以小...
2021-03-05 17:08:21
泡茶(泡茶叶第一遍必须要倒掉吗?)
古时候行走江湖的大将,都有一独门武器傍身,一亮出来,来者即知姓甚名谁,好不厉害。而时代走到当下,虽然再没有这打打杀杀的江湖风雨,但手握一个独门神器,那可是让你现代生活处处快人一等...
2022-11-08 12:35:36
古人对饮茶功效的论述
关于茶的传统用法的功效,不仅在历代茶、医、药三类文献中多有述及,而且在经史子集中也多有散见。我国学者根据五百种左右的有关资料将其中有茶叶疗效的内容总结为茶的传统功...
2021-02-06 13:08:45
古人饮茶的“三得”之说
古人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”,不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们,工作繁忙,很少有古人的闲情逸致,然而,品...
2021-02-07 11:58:45
古人与茶
茶与中华民族有着不解之缘。据史籍记载,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,”兴于盛唐,而集大成于宋代。日渐月积,古人由饮茶嗜好演化出内涵丰富的茶文化。古人饮茶,讲究境界,境界高...
2021-02-24 16:51:28
古人都有哪些奇特的“茶叶储存方法”?
在一千多年前,从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之。”到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义,人们的生活与茶总是息息相关。不过既然要喝茶、用茶,就不得不面对一个...
2022-04-05 15:34:42
古人饮茶讲“三得”:得趣、得神与得味
古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个“品”字,十分强调饮茶者的意境,故有“三得”之说:得趣、得神、得味。一曰...
2021-02-06 12:09:00