凤庆茶厂的历史
茶的历史与大象的退缩
今天世界的茶园随处可见，但茶树最早只是生长在一个很狭窄的纬度不大的范围。茶叶生产基地茶叶妙用...
2021-02-24 16:28:16
茶的历史：“茶”字最早出现于唐
我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前2...
2021-02-08 13:01:41
茶的历史
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2021-02-07 13:14:33
茶的历史:茶字最早出现于唐
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2021-02-07 13:09:16
茶的历史（二）从蒸青造形到龙团凤饼
初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大...
2021-02-07 13:08:52
茶的历史（一）从生煮羹饮到晒干收藏
茶，原产于中国。我国人民发现茶和利用茶历史已经很久远了。大约人类进入到文明时代，就有了对茶的认识。《神农本草》中说："神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。神农是古代先民...
2021-02-07 13:08:51
茶的历史（四）从蒸青到炒青
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2021-02-07 13:07:46
茶的历史（三）从团饼茶到散叶茶
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2021-02-07 13:07:44
茶的历史：从团饼茶到散叶茶
在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。...
2021-02-07 13:02:31
茶的历史渊源
中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。我...
2021-02-07 12:21:46
茶的历史 从绿茶发展至其它茶类
在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一些规律，从而使茶叶从鲜叶到...
2021-02-07 12:18:06
茶的历史渊源考证
中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。...
2021-02-07 12:17:29
茶的历史变迁：药用→食用→饮用
中国几千年饮茶史，底蕴深厚，长盛不衰。我们来探古寻幽，看古人是怎么喝茶的?上古时代，茶最早以为药“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”到东汉末年和三国时期，茶叶...
2021-02-07 11:55:14
7542的历史概念
7542是一个依据茶青级数依合理的比例分配的配方，是一个比例型配方，不是一个山头配方，在1985年之前有节气的差别，因为当时的茶青分类是有分春尖、二水...
2020-12-25 16:50:47
历史:凤庆风云（三）
1939年，云南中国茶叶贸易股份有限公司顺宁实验茶厂生产了少量红绿茶，和宜良制茶所的红绿茶样一起寄往香港，请中外茶师品评。香港的怡和、锦隆以及伦...
2020-12-25 16:51:15
哪厂的千两茶好
千两茶，会长金花吗？金花是伏砖吧？两个不是一个概念。不过金花要比千两好。但是金花怕放，千两的那类紧压茶不怕放是的 茶也分等级的 有上下品之分 千两茶有世界茶王的桂冠 安化裕盛泉...
2022-11-04 21:10:15
红茶的历史起源是怎样
你是否知道红茶的历史起源是怎样？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：根据茶叶的发酵程度和产品分类，分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶...
2022-10-29 21:06:36
咖啡的历史——竟也离不开爱恨情仇鸡鸣狗盗
咖啡沙龙迁移后找不到了？作者王旻旻花了三天时间收集咖啡历史相关的资料，加上一天整理和确认信息的准确无误。写完之后觉得好像缺少了什么– 于是花了一点时间加上了我国同期...
2022-04-26 05:04:00
茶叶的历史1
茶叶的历史在几千年的时间里，跨越了东西方多种不同的文化。早在公元前1500年前，中国云南人就开始饮茶了。16世纪时，茶叶第一次通过葡萄牙的牧师和黎巴嫩的商人传到了西方。17...
2022-04-19 05:46:49
茶叶的历史：古代茶文化的演变和发展
上古传说，炎帝神农氏以身试毒尝百草，中七十二毒，炎帝神农氏以荼草解毒。茶草又称选或称荈。即上古时期对茶叶的统称，所以炎帝神农氏著《神农本草》书时，对荼草有详细的叙述。这...
2022-04-11 18:43:27