凤凰单丛茶种类示意图
凤凰单丛出现了100万一斤的天价
在今年临沧凤庆县第二十五届茶文化艺术节上，树龄已达3200年以上的世界茶树之祖——“锦绣茶王香竹箐”，新茶茶标举行公开拍卖。经过激烈的竞拍，红茶标100...
2021-02-28 13:52:08
凤凰单丛茶——图说（一）
1、八仙过海凤凰芝兰香单丛之一。原母树生长于凤西垭后村，称大乌叶。在一百多年前的1898年，乌岽茶农文混从垭后大乌叶剪取母树枝条压植培育栽培，成活八株，故称之为八仙。又因八...
2021-02-23 21:20:39
凤凰单丛名茶的冲泡方法
完成机构：华南农业大学，广东广州510642普洱茶的茶叶茶叶国际需求...
2021-02-23 12:18:14
凤凰单丛名茶及其冲泡品尝
完成机构：华南农业大学，广州510642茶叶罐什么材质好绍兴的茶叶...
2021-02-22 16:22:47
凤凰单丛茶文化及发展思路
潮州市凤凰镇是广东省乌龙茶主要产区之一。相传宋景炎二年（1278），宋帝南逃到潮州，路经凤凰乌岽山时口渴难忍，侍从们从山上采下一种树叶加以烹制，饮后顿然止渴、精神焕发。故当地人...
2021-02-22 11:49:30
凤凰单丛古茶树资源的遗传多样性AFLP分析
采用AFLP技术，选用分辨能力强、多态性高的5对引物组合对34个凤凰单丛古茶树资源进行遗传多样性分析。结果表明，5对引物共扩增出438条带，平均每对引物扩增87．6条带，多态性条带348...
2021-02-22 11:29:23
凤凰单丛茶及其特色茶文化
本文阐述了凤凰单丛茶的由来、凤凰单丛茶蕴涵的特色茶文化，并对如何发展凤凰单丛茶的特色茶文化提出了感想和建议。完成机构：广东省农业科学院茶叶研究所铁盒子装茶叶茶叶线描...
2021-02-22 11:22:53
凤凰单丛茶——图说(五)
27、成广杏仁香杏仁香单丛之一。老丛树,树龄200年。因其成茶香味似杏仁香味,并在杀青、烘焙到成茶冲泡各个过程都有浓烈的杏仁味,故名。图示的"成广杏仁香"属有性系实生老丛...
2021-02-20 17:14:29
凤凰单丛
凤凰单丛[Fenghuang Dancong] 产于广东潮安凤凰乡乌炼山茶区的条形乌龙茶。因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。有80多个品系，如黄枝香、肉桂香、...
2021-02-18 10:56:04
凤凰单丛茶之最
历史的长河潺潺流过，工夫茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。最高的茶树—宋种黄茶香，是典...
2021-02-18 10:41:03
凤凰单丛品质特点及十大香型
凤凰高香单丛茶的品质特点凤凰高香单丛茶，其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲，色泽黄褐或鸟褐油润，干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物质不同，其内...
2021-02-18 10:31:58
凤凰单丛标准化 每亩增收两千多
本报潮州讯 潮州市的“乌龙茶凤凰单丛茶”和“无公害椪柑”两个农业标准化示范区近日通过了广东省质监局组织的专家组的验收。实行标准化管理以后，每亩茶园可多产茶叶20公斤...
2021-02-09 14:09:46
凤凰单丛初制工艺
广东省潮安县位于韩江三角洲平原与山地的过渡地段，北纬23°26′～24°00′，东经116°22′～116°29′。北部以凤凰山为屏障，南麓有乌岽山、大质山...
2021-02-09 12:42:37
凤凰单丛茶的制作工艺及原理
乌龙茶又称青茶，是介于无发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的半发酵茶，为我国六大茶类之一。它起源于明末，清代陆廷灿《续茶经》(1734年版)引王草堂《茶说》(1717年)谓“武夷”……...
2021-02-09 12:25:56
凤凰单丛茶王极其冲泡品茗
丁俊之 “凤凰单丛茶王”是从国家级良种凤凰水仙中选出来的优异单株（品系），又从中选出八株茶树的鲜叶精心制作而成，故又名“凤凰八仙单丛”。因其独特的品质风格，被日本“中国茶...
2021-02-06 14:43:41
凤凰单丛茶火了，但背后的故事你知道吗
进得深山来，方知凤凰美。大自然的馈赠，使潮州凤凰山散发独特魅力：春赏杜鹃漫山遍红，夏日清享避暑氧吧，秋观云海气势如虹，深冬可遇霜雪结冰。纵情山水间，茶亦能醉人。如何通过“...
2021-01-29 11:52:29
凤凰单丛茶的冲泡方法，简述凤凰单丛的冲泡技巧！
凤凰单枞在福建，属于乌龙茶，是乌龙茶中的精品，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格，一直被受消费者多独爱，但是凤凰单丛茶对于冲泡有着严格的要求，具体如下！ 1、温杯...
2021-01-29 11:49:34
凤凰单丛茶的冲泡方法，这样泡茶汤不苦不涩！
...
2021-01-29 11:48:52
凤凰单丛适合什么茶具？常用的盖碗和紫砂壶即可
铜陵茶叶茶叶全书 ...
2021-01-29 11:47:23
凤凰单丛雪片茶的冲泡方法
凤凰单丛雪片茶指的是四季中最后一季采摘的凤凰单丛单株各系列,雪片茶最大的特点就是香气高扬、持久,那是种沁人心脾的醇香，今天就为大家介绍想凤凰单丛雪片茶的冲泡方法...
2021-01-29 11:45:18