凤凰单丛和大红袍哪个好
凤凰单丛茶产业高质量发展路在何方有3个关键词
近日，潮州凤凰单丛茶产业高质量发展座谈会在深圳举行。为进一步推进凤凰单丛茶产业发展，12月23日上午，潮州市召开凤凰单丛茶产业高质量发展工作会议，会上就凤凰单丛茶产业的发...
2022-04-24 02:58:37
凤凰单丛茶系列—它的采摘
茶香飘满园，又是一年采茶好春光！这一期让我们从3个方面带大家了解凤凰单丛茶是如何采摘的一.采摘时间凤凰单丛茶是根据茶树种植的区域环境不同，株系品种熟期不一，所以开采的时...
2022-04-24 02:55:18
凤凰单丛茶属于六大茶系中的哪一类
凤凰单丛茶属于是我国六大茶系中的乌龙茶，属于是轻微半发酵的，茶树单株采收，单丛制作。所采制的茶叶被称为单丛茶。凤凰单丛的制作过程包括八道工序，分别为采青、晒青、晾青、...
2022-04-24 02:53:51
凤凰单丛（枞）茶里好牌子有哪些？
凤凰单丛茶产自潮州市潮安区凤凰镇，这个镇早在1995年就被列入首批百家中国特产之乡并命名为“中国乌龙茶之乡”。凤凰单枞茶有十大香型，分别为：黄枝香、芝兰香、密兰香、玉兰...
2022-04-20 14:28:01
凤凰单丛茶—它的发展
这一期，让我们走进凤凰茶的简史，了解它是如何遍销潮汕地区和全国各地，而且远销世界30多个国家和地区。凤凰茶出产于凤凰镇。凤凰镇位于国家历史文化名城潮州之北的凤凰山之中...
2022-04-20 14:15:58
凤凰单丛茶
简介：凤凰单丛（枞）茶，属于乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山，现已有900余年的历史。该区属于南亚热带季风气候，最高海拨为1497.8米。茶区云雾雨量多，山高日照短，具有冬寒来得...
2022-04-20 14:14:55
凤凰单丛茶什么品种最好
一般情况下，比较大众化的凤凰单丛茶有玉兰香、蜜兰香，而鸭屎香（银花香）的评价屎比较好的，但也要根据每个人的口感喜好去定论吧，个人比较喜欢杏仁香，因为它的香味很自然、浓郁，有...
2022-04-20 14:12:45
凤凰单丛茶揉捻,工艺深不可测
揉捻技术凤凰单丛茶揉捻有温热揉和热揉二种方法，一般以温热揉为优，即在炒青后叶温降至30 ℃左右时上揉较好。上揉时叶中果胶物质等粘性较大，叶质又较柔软，揉捻易成...
2022-04-19 05:07:02
凤凰单丛茶的“山韵味”-枞中枞茶叶
优质单丛茶品质都具有“香”、“活”、“甘”。香：口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出，有齿颊留芳之感，隽永幽远，清快爽适，在于茶本身的香，还有精心培育的天然花果香，绝不加任何香精...
2022-04-17 09:41:39
凤凰单丛的百茶百香如何区分
据记载，南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山，口渴难耐，非常疲惫。侍卫给他采了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制，赵苪饮后觉得满嘴生津，大加赞赏！从此乌岽山广为栽植。这种茶树就被称...
2022-04-17 09:38:22
凤凰单丛茶的分类太复杂太庞大吗一文看懂
凤凰单丛茶的种类繁多，细细看下去发现两个巴掌也数不过来。但是，茶友们也不必有心理负担，毕竟，单丛种类之丰富，据说连当地的茶农都不能完全搞明白呢！凤凰单丛的命名与分类为了便...
2022-04-17 09:36:12
凤凰单丛十大香型有什么区别，你喝过几种
凤凰单丛，也称 “凤凰茶”，属于乌龙茶，主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍。侍卫给他采了点形似鹪鸟嘴的茶叶...
2022-04-17 09:32:48
凤凰单丛茶产业链深调研之种植高山打造精细古茶园中低山发展智慧茶园
阳春三月，潮州凤凰山上迎来了春茶开采期。山间的茶园茶香四溢，处处生机盎然，一株株吐露新芽的茶树整齐排列。采茶工穿梭其间，或挎着竹篮，或背着竹篓，娴熟地采摘着嫩绿的单丛新叶...
2022-04-15 08:12:12
凤凰单丛茶十大香型（含大量实拍图）
一、凤凰单丛茶定义和介绍 凤凰单丛茶，中国质检总局国家地理标志产品，以“形美，色翠，香郁，味甘”而闻名于天下，属于乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇，1988年被《中国名茶志》审定为...
2022-04-14 00:29:26
凤凰单丛、凤凰水仙、岩茶水仙,从历史角度解读水仙茶叶的迁徙史
邱陶瑞，潮州茶叶，广东科技出版社，2009年。王镇恒、王广智主编，中国名茶志，中国农业出版社，2000年。黄柏梓，中国凤凰茶，凤凰茶叶专业协会编印，2003年。邱陶瑞编著，中国凤凰茶，茶史茶事...
2022-04-14 00:25:09
凤凰单丛国宝级“功夫茶”藏在山海经中的“灵山”上
“又东五百八十里，曰南禺之山，其上多金玉，其下多水。有穴焉，水出辄入，夏乃出，冬则闭。佐水出焉，而东南流注于海，有凤凰、鹓雏。”—— 有一种说法认为，《山海经 · 南次三经》中所描...
2022-04-14 00:12:00
凤凰单丛茶产业链深调研之流通丨告别“小散乱”擦亮品牌飞入千家...
雨润青山绿，风催嫩芽发。三月的凤凰山，迎来春茶采摘季。凤凰山脉的坪坑头村，是当下网红爆款茶叶“鸭屎香”的原产地。千庭茶业的采茶工们头戴斗笠，或挎竹篮，或背竹篓，穿梭在整齐...
2022-04-13 20:11:15
凤凰单丛茶-木仔叶单丛
凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香...
2022-04-11 07:55:28
凤凰单丛茶300元一斤的茶叶和1000元一斤的有何区别呢？
短小却精悍的原创小文章！先上图。评论区你们可以留言，猜猜这是什么茶？哪个季节的？看起来像是多少钱的样子？哈哈…… 这几个问题要全答对估计比奥数难。为什么知乎里提问的茶友会...
2022-04-07 04:55:22
凤凰单丛茶百科知识及视频介绍
点击中国乌龙茶之凤凰镇关注☀ 这是2015年我们发表的第191篇文章，关注本号：为您提供最及时最全面最有价值的茶资讯学习文章，每天一文，天天精彩！ 凤凰单丛茶，是青茶品种之一，归于乌...
2022-04-03 22:11:18