关于古巢茶叶的典故
关于古树红茶的冲泡！
你知道关于古树红茶的冲泡！吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下： 古树红茶，主要优势集中在香气高杨、滋味醇厚方面，所以在冲泡的时候需要更...
2022-10-29 21:20:36
关于古树茶你不可不知的冷知识（二）
与此前提及的“茶树越高越粗，树龄越老”一样，都是源自商家的想当然概念。 根据石昆牧老师与经典普洱团队多年以来的制茶经验总结，原料阶段对于茶品品质影响最大的诸多因...
2020-12-17 10:32:07
关于古树茶你不可不知的冷知识（一）
1、古树茶为何以树龄百年作为区分界线？ 以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会...
2020-12-17 10:32:03
关于古树茶你不可不知的冷知识（三）
7、螃蟹脚只有在景迈的古树茶上才有？ 螃蟹脚是寄生植物，过去只在景迈地区古茶树上发现，近年来石昆牧老师与经典普洱团队走访茶山时，在南糯、贺开等地的部分古茶树和小茶...
2020-12-17 10:30:54
关于古树茶你不可不知的冷知识（四）
茶叶中部分内含物质，如儿茶素、叶绿素、胡萝卜素等，在光线的照射下会产生劣变，光线中的紫外线的破坏力尤为强大。茶叶经光线照射会产生波伏来（酮类异化物），使得茶品具有独特的...
2020-12-17 10:29:53
关于古树茶你不可不知的冷知识（五）
根据石昆牧老师对号级茶印级茶时代茶叶生产考据，以及现存茶品冲泡后叶底判断，号级茶印级茶都系大小树混采料。 同时，号级茶印级茶都是拼配茶品，拼配种类包括大小树混采、...
2020-12-17 10:29:09
关于古树茶受欢迎的秘密
从外部环境方面来看，古树茶土壤的有机质含量明显高于密植茶园；气候也是不同种类的小气候；生态环境更不用说了，林茶草共存、昆虫菌种相依，构成了一个相对封闭、完整、健康的生...
2020-12-17 10:26:21
关于古树茶的一些冷门知识，你知道多少？
以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。 清末民初云南因战乱、瘟...
2020-12-16 12:12:52
关于古树茶的两个问题解答
大家都知道2010年后古树茶的价格逐年大幅上涨，古树茶的价格与台地茶的差距越来越大。如果说用古树茶来生产熟茶，投入是非常大的，而且生产熟茶不是说发酵的师傅技术不错就可...
2020-12-16 11:51:21
关于古树茶的三个冷门知识
以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。 古树茶是指存活百年以上...
2020-12-16 11:49:45
关于古树茶的4个疑问
1、古树茶的树龄问题。古树茶的树龄是通过发现时间进行推算的还是通过同位素等相关方法进行探测的这点没有统一定论，到底如何确定古树茶的树龄问题还是比较模糊的。而且...
2020-12-15 19:37:24
关于古树茶和台地茶的知识全在这里了！
普洱茶有古树茶和台地茶之说，其实这是两个风马牛不相及的概念。 概念 古树茶，指的是生长百年以上的茶树，它只是表达了一个茶树存活的树龄， 台地茶，指的是种植方...
2020-12-15 19:32:09
关于古树茶的三个冷知识，你都知道么？
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老40型茶叶电动杀青机挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中...
2020-12-15 19:26:43
关于古树茶的几大疑问
说实话，在没有强有力的规章制度下，古树就是一个字“乱”。品种乱、品质乱、价格乱，对于市场而言，这样情况是的确有些可茶叶马口铁包装盒厂家悲。因为，在没有良好的认知和古树...
2020-12-15 19:26:33
关于古树红茶的简单介绍和它的冲泡方法
古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而...
2020-12-14 16:45:42
关于古树熟茶
古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶，大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树熟茶的，不过一般都不...
2020-12-02 09:58:46
茶叶的mgc:关于爱茶的好文章
关于爱茶的好文章茶中有山。一壶茶在手，绿茶，人生最美莫过落霞满天；黄茶，青茶，一片青草一树青叶中有我的青春……茶有季节。我品茶欲请一条大河作陪，茶最喜宁静。人只有在天宁静、...
2020-11-07 10:41:36
白茶的典型特色
国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平...
2021-02-09 11:44:32
普洱的典故
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈...
2021-02-07 12:27:32
黄茶的典故：娥皇、女英带来岳阳黄茶
什么茶叶提神乔家大院茶叶 ...
2021-01-27 13:57:42