儿茶素属于氧化物吗
过氧化物酶对成品普洱茶品质的影响研究
本文研究了不同浓度过氧化物酶（POD）对成品普洱茶品质的影响。结果表明：POD对成品普洱茶具有显著作用，其中水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、儿茶素含量有一定程度减少，茶色素总量有...
2021-02-22 11:51:59
抗氧化物质对铅致仔鼠神经发育毒性的影响
铅（Pb）的神经发育毒性可能与氧化损伤及凋亡有关,近年抑制凋亡（bcl-2）、促进凋亡（bax）基因颇受关注.本文探讨牛磺酸（taurine,Tau）、N-乙酰半胱氨酸（N-acetyl systeine,NAC）、茶多酚（Tea...
2021-02-24 14:55:29
儿茶素|儿茶素的功用|儿茶素的药理作用
茶叶影响药效上海茶叶回收...
2021-02-09 13:05:33
茶儿茶素氧化机理
在制茶发酵过程中，儿茶素可发生苯骈环化反应而形成茶黄素。茶黄素还可转化成茶萘酚醒、脱氢茶黄素和高聚合物；同时，儿茶素可发生二聚合反应产生原花青素类以及双黄烷醇类等物质...
2021-02-24 15:36:27
儿茶素的理化性质与儿茶素与茶叶品质
儿茶素的理化性质a、溶解性：儿茶素为白色固体，亲水性较强，易溶于热水、含水乙醇、甲醇、含水乙醚、乙酸乙酯、含水丙酮及冰醋酸等溶剂，但在苯、氯仿、石油醚等溶剂中很难溶解。...
2022-04-21 19:08:15
儿茶素及其聚合物对乙醇引起的小鼠纹状体抗坏血酸和羟自由基释放的影响
目的：研究葡萄籽儿茶素及其聚合物对乙醇引起的小鼠纹状体羟自由基产生和内源性抗坏血酸释放的影响。方法：应用脑微透析技术结合高效液相色谱电化学检测技术。结果：儿茶素及其低...
2021-02-23 12:09:13
儿茶素微胶囊对肾病综合征大鼠肾功能的影响
背景：儿茶素是一种抗氧化能力很强的天然植物抗氧化剂，因其稳定性较差且生物利用率较低，需对剂型加以改进以提高其效能。目的：研究儿茶素微胶囊对肾病综合征大鼠肾功能的影响。设...
2021-02-23 21:01:00
儿茶素抑制蛋白质类老年色素荧光物质生成活性的研究
丙二醛（Malondialdehyde，MDA）是机体内普遍存在的活性羰基化合物代表成分之一，能够与蛋白质发生羰．氨交联反应，生成老年色素荧光物质。本文探讨儿茶素单体成分对MDA应激引起的蛋白...
2021-02-21 12:15:59
(-)-儿茶素没食子酸酯和(+)-表儿茶素对心肌细胞保护作用研究
目的:观察(-)-儿茶素没食子酸酯[(-)-CG]和(+)-表儿茶素[(+)-EC]对心肌细胞黄嘌呤/黄嘌呤氧化酶体系损伤的保护作用.方法:建立心肌细胞黄嘌呤/黄嘌呤氧化酶体系损伤模型,倒置...
2021-02-22 15:38:37
儿茶素通过蛋白激酶B抑制兔晶状体上皮细胞增殖
目的：探讨绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)抑制兔晶状体上皮细胞增殖时，磷脂酰肌醇-3(羟基)激酶／蛋白激酶B(PL3K／PKB)信号转导通路所起的作用。方法：用组织块培养法获取...
2021-02-23 21:01:03
儿茶素：普洱茶中荡漾的味蕾（101）
文/海男《普洱茶传》第七章 说吧，普洱茶 第二十九节味蕾，可以证实一切细节，在这里细节意味着滋润喉咙的一切色泽，一切滋味，一切神秘莫测的力量。儿茶素是...
2020-12-26 11:28:31
儿茶素的分析比较研究
本文首先研究了采用不同标样儿茶素(C)，表儿茶素(EC)和没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对样品茶多酚中总儿茶素含量分光光度法测定带来的影响，其测定结果儿茶素纯度分别为51．98％，49．5...
2021-02-23 12:15:05
儿茶素对拟衰老大鼠耳蜗氧自由基生成的影响
【目的】观察儿茶素对衰老大鼠动物模型耳蜗氧自由基生成的影响,初步探讨儿茶素对听觉老化的保护效应及其机制。【方法】通过腹腔注射D-半乳糖（D-gal）建立大鼠衰老动物模型,以...
2021-02-23 21:31:08
茶儿茶素氧化产物体外清除.OH自由基作用的研究
本文采用２－脱氧－Ｄ－核糖（ＤＲ）法产生．ＯＨ，测定了不同浓度的茶儿素氧化产物Ａ及Ｃ对．ＯＨ的清除作用。结果表明，在一定的浓度范围内，氧化产物Ａ及Ｃ均有很强的清除．ＯＨ的作用且最佳清除浓度为２００μｇ／ｍｌ。在茶多酚、氧化产...
2021-02-21 13:32:42
儿茶素对心律失常的作用
茶叶的制作过程图片生姜泡茶叶...
2021-02-21 13:21:41
儿茶素和表儿茶素对动物血脂的影响
通过6组小白鼠每天灌胃或静脉注射1．5mg儿茶素[(0) catechin]或表儿茶素（Fpicatechin)试验，探讨了儿茶素和表儿茶素在不同条件下对小白鼠血脂含量的影响。结果表明：无论是采用灌...
2021-02-22 16:30:17
儿茶素衍生物的增强血管收缩作用及其构效关系
绿茶中的主要成分儿茶素可有效预防高血压与动脉硬化等生活方式病，此次探讨了8种儿茶素衍生物对血管张力的作用及其构效关系。茶叶包装袋生产厂家宜昌茶叶...
2021-02-24 16:01:13
儿茶素通过ERK抑制兔晶状体上皮细胞增殖
目的 探讨绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）抑制免品状体上皮细胞增殖时，细胞外信号调节激酶（ERK）信号转导通路所起的作用。方法 用组织块培养法获取新西兰白兔晶状体上...
2021-02-24 15:49:20
d-儿茶素-3-O-β-D-葡萄糖苷的抗氧化作用
目的：研究粘萎陵菜含有的一种化合物，d-儿茶素-3-O-β-D-葡萄糖苷(CGS)的保肝作用机制。方法：测定CGS在体外对NADPH-维生素C和Fe^2+胱氨酸系统诱发的微粒体脂质过氧化反应(丙二...
2021-02-25 11:06:14
儿茶素抗菌的秘密
qs茶叶甘肃茶叶...
2021-02-22 16:53:36