保健食品中茶多酚含量的测定注意事项
保健食品检测知识大全!
保健品又称保健品食品，GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以...
2022-03-31 23:52:06
保健食品各剂型的概念、特点及制作方法
简单介绍了蜜膏、露剂、软胶囊、散剂、鲜汁、硬胶囊、片剂、茶饮、酒济、口服液及颗粒剂的特点和制作方法。茶叶蛋豆浆茶叶内含物质...
2021-02-24 15:27:36
保健食品
茶叶种多肉远致茶叶...
2021-02-22 16:56:47
保健食品中茶多酚含量的测定
完成机构：[1]江苏省无锡市疾病预防控制中心，江苏无锡214002 [2]山东省济南市卫生防疫站茶叶放久了还能喝吗茶叶店清单...
2021-02-21 13:55:55
保健食品通用标准
本标准规定了保健（功能）食品的定义、产品分类、基本原则、技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于在中华人民共和国境内生产和销售的保健（功能）食品。 （一）定义1．保健（功能）食...
2021-02-09 13:42:27
茶多酚含量透明化 茶饮料市场逐步走向规范
中国茶网资讯：我国《茶饮料国家标准》中对茶饮料中的茶多酚含量作了严格规定，2008年我国出台的茶饮料国家标准(GB/T21733-2008)中，将茶饮料分为茶饮料、调味茶饮料、复(混)合茶...
2021-03-02 18:18:45
茶多酚含量公开透明 茶饮料市场逐渐规范
中国茶网资讯：我国《茶饮料国家标准》中对茶饮料中的茶多酚含量作了严格规定，2008年我国出台的茶饮料国家标准(GB/T21733-2008)中，将茶饮料分为茶饮料、调味茶饮料、复(混)合茶...
2021-03-02 18:18:15
茶多酚含量缺失 福州市售茶饮料多数含糊其词
中国茶网福州站讯：近日有媒体报道称，目前市场上多数茶饮料实际上是由茶粉和各类添加剂勾兑的调味茶饮料，而其中最重要的茶多酚含量多数产品却未明确标出。昨日记者走访发现，目前...
2021-03-02 18:16:28
茶多酚含量与儿茶素含量关系研究
研究了不同规格茶多酚产品中表没食子儿茶素（EGC）、儿茶素（DL—C）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素（EC）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）6种儿茶素含...
2021-02-23 21:32:23
茶多酚含量测定方法的研究
简述了茶多酚的应用情况，并研究了间接测定食品保鲜中茶多酚的原子吸收法。本测定方法是基于茶多酚能与碱式乙酸铅发生络合反应，产生难溶于水的黄色沉淀，经离心后，用原子吸收法测...
2021-02-22 16:31:57
茶多酚含量重氮化—偶合分光光度法测定
利用芳香族伯胺重氮化偶合生成有色化合物的原理，建立了分光光度法测定茶多酚含量的方法。研究了反应的最佳条件，确定了测定的线性范围。发现吸光度与浓度呈良好的线性关系，且方...
2021-02-21 13:46:02
茶多酚含片抗牙菌斑作用的观察
目的 研究茶多酚含片抗牙菌斑的作用和价值。方法 将１５０例自愿受试者随机分为Ａ、Ｂ试验组和对照组，每组５０例。试验组给予茶多酚含片，每人每次含服１片，３次／ｄ。Ａ组连续服用３周后改为给予安慰剂，Ｂ组...
2021-02-21 13:41:36
茶多酚含片抗牙菌斑作用观察试食报告
完成机构：[1]山东中医药大学附属医院 [2]山东济南市口腔医院喝剩下的茶叶云南茶叶特点...
2021-02-21 12:34:07
高EGCG含量的特异茶树种质资源的筛选与研究
EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，Epigallocatechin galkate）是茶叶具有抗癌功效的核心成分，是决定茶叶饮料品质好坏的关键因子之一，是茶多酚具有生理活性和广阔用途的最关键的核心...
2021-02-24 15:52:12
茶保健食品和保健饮料的开发研究
茶保健品的开发，今后将不仅利用茶叶中的有效成分，对茶花、茶果等的利用也将成为研究的热点。茶花中的超氧化物歧化酶、多糖类物质、氨基酸和蛋白质、茶花粉等，都是开发天然保健...
2021-02-08 15:05:52
从食品中补充锗防癌
铁观音茶叶的好处昌宁红茶叶...
2021-02-23 12:29:08
食品中亚硝酸盐检测方法在茶叶中应用的局限性
茶叶中含有大量的多酚类化合物、色素和抗坏血酸等物质，在应用食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法（GB／T5009，33—2003）测定茶叶中亚硝酸盐含量时，发现茶叶中的物质对显色剂产生了严...
2021-02-22 11:31:05
食品中铅限量标准
（中国人民共和国卫生部发布，本标准修改采用国际食品法典委员会（CAC）《食品中污染物和毒素通用标准》对原标准进行修改。原标准同时废止。本标准自实施之日起代替GB14935-94《食...
2021-02-09 13:42:30
新品中茶薄荷塘、润元昌布朗红丝带、一头大象景迈、双陈悦普会高端系列、八角亭老班章古乔木圆茶、正皓头春私藏
近期又有很多新品上市发布，品牌涉及中茶、八角亭、润元昌、双陈普洱、一头大象、正皓茶、德丰昌、鼎白、品品香、中茶蝴蝶牌、三鹤等，其中有没有你期待的?以下为部分新品：普洱...
2022-05-05 19:43:46
新品中茶蝴蝶“高山生态明前绿茶”上市！
原文标题：【新品上市】品一口·春天的味道——中茶蝴蝶“高山生态明前绿茶”来了！ 春天来了 每年，我们都期盼春天 但从没有像今年这么热切过 历经了特殊的冬季...
2021-01-11 10:58:39