侗族的打油茶是怎么来的
侗族打油茶
居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族和这一地区的其他兄弟民族，他们世代相处，十分好客，相互之间虽习俗有别，但却都喜欢喝油茶。因此，凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用...
2021-02-08 12:53:27
茶是怎么保护人体的
点击上方蓝字『中国茶网』轻松关注！自古以来，我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。茶叶在当今三大饮料中，保健功...
2022-04-24 22:15:50
茶是怎么凉的
很多人说茶是地道中国的东西,说起茶文化那在中国有很悠远的历史.作为东方文明的一部分.茶文化应该已经渗透到我们生活的方方面面.在王阿三那里.茶就是夜间写作时提神的一剂...
2021-02-21 10:37:24
茶是怎么被发现的？
“茶”最初是怎么被发现和利用的呢?茶树为山茶科，茶属，叶用木本植物。茶树原产于云贵高原。云贵高原位于北回归线两侧，属亚热带常绿阔叶林带。山茶科植物就在这一地...
2021-02-07 12:00:09
侗族的传统医药
侗族人民为了生存繁衍，不断地进行摸索总结，发明创造，逐步形成具有本民族特色的传统医药。例如用糊米苛治疗重感冒和高烧，侗语称茶叶和内服药均为xeec，音“蔼”，称药材为tms。即“...
2021-02-24 14:19:47
侗族的饮茶风俗
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶...
2021-02-07 12:32:37
侗族的吃“煮油茶”风俗
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的“煮油茶”。 清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采...
2020-11-30 11:01:55
侗族的"豆茶"
（1）侗族的"豆茶"贵州黔东南一带的侗族同胞，将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成，喝之香甜可口。豆茶...
2021-02-08 13:03:44
打油茶
用油盐烹茶，大概是不太符合饮食的规范。《围城》里面，方鸿渐与赵辛楣等人探讨欧美与中国饮食的不同，还以此作为笑话：“茶叶初到外国，那些外国人常把整磅的茶叶放在一锅子水里，倒水...
2021-02-07 12:58:27
打油茶 侗家人招待客人的美食
打油茶是广西桂北地区具有浓厚民族风情的一种传统食品，在广西的三江、融水、龙胜、恭城、富川、钟山等地的侗、苗、瑶、壮、汉等民族都有吃油茶的习俗，其中以侗族最具代表性，现...
2021-02-22 16:46:04
“打油茶”—中国茶文化一道亮丽的风景线
完成机构：广西职业技术学院上等茶叶茶叶水浸出物含量...
2021-02-21 13:37:54
打油茶用什么茶叶:打油茶是哪个少数民族的？
打油茶是哪个少数民族的？把糯米蒸熟晾干放进热油中炸成“备好其他副食，茶叶用油炒后。再加水煮成，食用时”主妇把碗摆在桌子上，碗里放上葱花、菠菜等，用热油茶稍烫，再加米花和花生...
2020-11-07 04:40:18
怎么来选购适合于自己的普洱茶？
所谓千金易得，知己难求。或许，很多时候，茶缘得来之时，皆在尘缘已尽之际？那会心的人，总在灯火之阑珊处。反过来，一个人要想找到那神慕已久的茶品，同样要靠机缘；有时甚至是已经找到...
2020-12-20 09:26:30
怎么来判断一款新茶的陈化潜力？
柏悦茶叶柏悦茶叶...
2020-12-17 10:43:54
怎么来看一款拼配茶是不是拼配成功了呢？
拼配不是混采拼配不是匀堆拼配不是把不同季节的茶匀到一起拼配不是简单混合不同山头村寨的茶…… 真正的拼配茶，每一款都会有一个指导思想。 一类拼配就是茶友...
2020-12-15 19:26:35
怎么来辨别普洱茶的茶性属寒还是属热？
很多刚刚接触普洱茶的朋友们都会有这样的疑问，普洱茶的茶性是属寒还是属热？为了给大家一个相对全面的答案，笔者认真的查阅了《本草纲目》，本书有明确记载，“时珍曰∶茶苦而寒，阴中...
2020-12-09 09:38:57
怎么来学习普洱茶茶道（茶艺）？
普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性，茶性决定了茶具的选择、投茶量的多...
2020-12-09 09:27:12
侗族油茶茶艺
配料：茶叶(铁观音）、米花、猪肝（或肉、鸡块、鱼、虾）、花生、葱、姜、茶油、盐等。基本程序：侗族人请客人喝油茶一般有六道基本程序。即点茶备料、煮茶、配茶、敬茶、吃茶、谢茶...
2021-02-06 12:31:29
侗族油茶
侗族人喜喝一种类似菜肴的油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒。对长期居住在山区的民族而言，油茶实在是一种健身饮料。 做油茶，当地称之为打油茶...
2020-11-30 11:02:57
名茶是怎样评出来的
目前的名茶一般都是通过感官评审出来的，就是利用人的视觉、嗅觉、味觉、触觉来评定茶叶的品质。以绿茶的评审为例，先看外形再看内质。 外形按不同的类别确定名茶的形态。如条...
2021-02-09 14:23:34