你的普洱茶不是长了金花,是发霉了吗
发霉了的茶水中会有黄曲霉素吗？
黄曲霉素由黄曲霉和寄生曲霉产生，你说的深绿色圆形菌落其实更可能是青霉，如果表面不是绒毛状而是干粉状则肯定是青霉。不管是什么霉都不要担心，好好清洗杯子就行了。开水泡泡，...
2022-04-10 18:38:56
茶发霉了还能喝吗原来有的“霉”不是真发霉!
点击题目下方 龙润茶文化博物馆 ，一键关注！进入春季，很多地区气候潮湿，储存的茶叶会有发霉或类似发霉的现象。但是，却有人说发霉没关系，还有人说发霉是好事。那么到底发霉的茶能...
2022-04-10 17:58:39
茶发霉了还能喝么
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。...
2022-04-06 18:57:00
茶发霉了还能喝么？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发...
2021-02-08 13:55:54
发霉了的安化黑茶还能喝吗
众所周知，湖南黑茶历史悠久，具有深厚的文化底蕴。湖南是中国黑茶的发源地，也是全国最大的边销茶生产省份，边销茶产量约占全国总产量的50%以上。优越的地理环境，为湖南黑茶独...
2021-01-05 10:56:00
“发霉了”还被疯抢？小青柑的白霜知多少｜普洱三分钟22
小黑 吉普号CEO 柑普茶 采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工制作而成的一...
2020-12-16 11:46:17
你的普洱茶不是长了金花，是发霉了
文丨沈沐图丨网络前段时间有位茶友拿了一饼表面出现黄色物质的普洱茶让沈沐鉴别，看是不是出现了传说中的金花，要是真的，那无异于中了头奖。茶友让我鉴别的茶饼我拿在手里端详...
2022-04-18 23:40:04
你的普洱茶适不适合储存，其实只要焖上三泡就知道！
怎么识别？只要焖三泡，茶自己就说出真话了。 工具不需要复杂，只要100ml容量的盖碗、玻璃公道杯、品茗杯三种日常茶具。 动作也很简单。把盖碗温热后，投入3克茶，用沸水...
2020-12-22 16:30:19
你的普洱茶存对了吗？
普洱茶我们已经说过了，它是一个时间的味道，它需要摆放。作为产品，它有一个很独特的现象，普洱茶从厂家生产完成以后，可以说只完成了一大半，还有一大半需...
2020-12-20 11:13:40
你的普洱茶贮藏，掌握两个“度”了吗？
六级十二等茶叶 普洱茶的品质变化，是其内含成分与外界环境的综合反应，多酚类是主要化学成分之一，直接影响茶汤颜色和滋味，同时也能间接影响，普洱茶化学成分含量的变化。多酚类...
2020-12-20 11:02:13
你的普洱茶，还能存多久？
普洱茶的“存”和“越陈越浓越香”之间是必要不充分的关系。想要茶叶越陈越浓越香必要要经历“存”的过程，但“存”却不一定能产生“越陈越浓越香”的结果。存茶和炒股一...
2020-12-20 10:53:43
你的普洱茶，香气在哪个级别？
茶叶中含有500多种物质，这些物质中的其中一部分形成茶叶香气，但茶叶的香气类型众多，不是单一由内含物构成。茶叶的生长地域、制茶工艺、当年气候环境和储存时间都会让茶叶...
2020-12-19 11:15:03
你的普洱茶为什么会越泡越涩？
相信各位茶友也有过类似的经历，不过对于其中的原因却不是很清楚。本文就对这一问题，做一些解答。 可能大部分人对涩味存在着很大的误解，认为涩味是一种味道，但我们喝普洱...
2020-12-19 11:14:35
你的普洱熟茶可以转化多长时间，这几点是关键！
因此结合实践而言，四个维度决定了熟茶的转化时间。 等级、嫩度高，意味着内含物丰富，转化空间大，转化所需要的时间更长，这类似于渥堆发酵中嫩芽的发酵周期远大于梗、黄片，熟...
2020-12-16 12:27:02
你的普洱茶是女汉子还是软妹子？
我们很早就把六大基本茶类绿、白、黄、青、红、黑茶进行拟人化的描述。通常把绿茶比喻为书生，比如：把“龙井”茶性与原产地历史沿袭结合起来，怎么看都透着许仙的气质；而普洱...
2020-12-16 12:11:18
你的普洱茶不好喝，是因其后发酵能力不够！
我们知道，普洱茶在经过了特殊工艺加工后，直至包装的完成，实际并没有完成最终的产品的塑造。尚需一个陈化的过程。在这一点上，普洱茶与白酒、葡萄酒有极为相似的一面。这些酒...
2020-12-16 12:10:00
你的普洱茶老茶，并非就是普洱好茶
普洱茶有生熟之分，老普洱茶亦是如此。 由于工艺设计原因，普洱熟茶本就是人为“催熟”，丹寨扶贫茶叶滋味口感基本上已经被定型化，尽管储存合理恰当，普洱熟茶的后期转化空...
2020-12-15 19:29:02
你的普洱茶存放对了吗？
比起专业的仓库储存，家庭存储更为复杂，不可控的因素更多，因此要针对家庭条件给出相应的存放建议。 掌控温湿度 存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。...
2020-12-15 19:19:36
你的普洱茶是怎样保存的？
存茶，可以说是一个老生常谈的话题。却每一次都能在茶友圈中掀起不小的波澜，可见人们对存茶的关注度一直都未曾减弱。很多茶类包括其它一些食品都讲究新鲜，普洱茶却独独...
2020-12-09 09:26:54
不是你的茶，别去揭茶盖
不是你的茶，别去揭茶盖。不是你的爱，不要去依赖。人生，看你的人多，懂你的人少;说你的人多，帮你的人少;理解你的人，毕竟少而又少;相遇的人，很多;相依的人，很少。这个世界，有泪，自己流...
2021-02-26 11:54:50