什么叫萎凋茶
什么叫四川边茶
四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包...
2021-01-05 11:27:22
为什么叫正山小种？正山小种的由来！
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰...
2020-12-31 11:21:06
什么叫祁红?
知道什么是祁红吗？来看看什么是祁红吧按祁红国家标准的定义是：具有祁门香的工夫红茶。其产区包括：祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等，历史上还...
2020-12-28 13:21:46
为什么叫正山小种？原来是这个原因！
玉女潭茶叶 ...
2020-12-28 12:59:22
什么叫工夫红茶，工夫红茶包括哪些红茶？
在我们的身边，说到工夫红茶应该乜有人不知道吧，因为工夫红茶属于红茶，是红茶中的精品，其中最为出名的就是 工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出...
2020-12-28 12:51:29
什么叫小种红茶，详解小种红茶
在我们的身边，说到小种红茶想必很多的人都知道，因为小种红茶属于红茶，是红茶中的精品，但是也因为如此，大家对于小种红茶的了解很少，所以下面小编就给大家介绍一下什么叫小种红...
2020-12-28 12:49:38
为什么叫金骏眉茶
金骏眉 2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。 ...
2020-12-28 12:44:31
什么叫工夫红茶？工夫红茶有哪些？
茶叶为什么叫毛峰 ...
2020-12-28 12:23:33
为什么叫正山小种红茶呢
在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。 正山小种冲泡后汤色是橙黄色的看起来非常...
2020-12-28 12:05:40
什么叫喝茶高手
什么叫喝茶高手？象石昆牧老师，一口能喝出普洱茶的年份、产地……的确实不多。这是需要天赋和能喝遍天下茶的运气与实力的。一般喝茶的只能望其项背...
2020-12-19 11:40:17
什么叫茶海？
茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶...
2020-12-18 09:50:20
什么叫普洱老茶头？
什么叫普洱老茶头？什么叫老茶头？在此小编为您介绍普洱老茶头的形成和普洱茶老茶头的挑选以及冲泡方法！ 普洱老茶头也茶友叫自然沱，是晒青毛茶中比...
2020-12-18 09:05:12
什么叫普洱茶熟茶？什么叫普洱茶生茶？
普洱（生）茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者直接以散茶形式进行存放，这也是传统意义上的普洱茶。 普洱（熟）茶是指以...
2020-12-17 10:37:07
什么叫普洱毛茶呢？
一、毛茶的定义 毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为“毛茶”，而其制成的加工产品则称“...
2020-12-17 10:37:06
什么叫普洱茶文化？
普洱茶人的文化除了有喝茶习惯外，还得把茶喝懂，把老茶、新茶、古树茶、小树茶、台地茶喝懂，茶种、生态、大的地域味要喝得出来，还得懂得茶的科学种植、生态环境、制作、存放...
2020-12-17 10:29:24
什么叫做晒青毛茶?
晒青是普洱茶的独特制作工艺，早期云南少数民族对茶的利用制作方法较为简单，类似于原始晒干茶，但就是这看似原始、传统、简单的毛茶制作技术保证了普洱茶的后发酵，形成了普洱...
2020-12-16 12:25:50
什么叫普洱茶黄片，普洱茶中的黄片是什么
何为“黄片” 所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。其实是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部...
2020-12-15 19:24:45
什么叫老茶头
老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普...
2020-12-15 19:05:30
为什么叫绿茶，绿茶功效
绿茶绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。种类分为炒青、烘青茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰...
2020-12-11 10:46:53
为什么叫醉春秋一仓普洱茶
什么是一仓？一仓代表有着天下第一仓美誉的云南临沧。临沧市地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，年平均气温17.5℃，年平均相对湿度为70%-80%，年降水量1400毫升，北回归线从境内穿...
2020-12-09 09:30:32