云南省易武茶是生茶还是熟茶


易武茶对普洱茶的影响及其发展

云南产茶的历史悠久,文献记载最早见于唐朝咸通五年(864年)樊(绰)的《蛮书》卷七:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”银生城即今云南景东县城。普洱茶生产的明确记...
2021-02-07 12:12:51

易武茶马古道的古文化

古茶园易武至今还有古茶园11430亩,主要分布在麻黑、高山、曼洒、曼乃、曼腊等几个地方,全乡各个地方均有零星分布。位于麻黑村委会的古茶园最具代表性,茶园面积4700多亩,有茶树5...
2021-02-07 12:10:35

易武茶山古道

  易武茶山古道   因易武产的茶味醉淖香,清代易武一直被朝廷指定为贡茶生产区每年都向京城进贡茶,今天走进易武还能看到皇帝赐给易武的"瑞贡天朝"...
2020-12-27 11:08:55

易武茶现象背后的原因——易武旅行后感(22)

  上文我们提到两点"对于工艺的盲目革新"和"对于传统的盲目传承",乃导致易武茶现象的根本,而这个背后的原因尤其值得思考   1.茶叶供求关系比例失衡...
2020-12-26 11:35:01

易武茶山日记

  虽然从03年开始上易武,但头几年都是因为昌泰茶厂的缘故,到易武都是守着自己的易昌号加工,然后感受一下云南茶野放之韵。一直到07年,才开始有目的走进...
2020-12-26 11:30:44

易武茶号的时间简史(19)

文/海男《普洱茶传》第二章普洱茶出生地 第三节  易武在清朝时代犹如插上了羽毛的飞翔之物,远在1776年间,易武就已经承担了清朝官府的“钱粮茶务军...
2020-12-26 11:29:35

易武茶人的生活

易武山中茶人生活  对一个爱茶的人来说,探访茶山远比游览名胜更为有趣。  第一次去易武,有幸住在一户幸福美满的人家。丈夫胡大哥踏实稳重,妻子周...
2020-12-26 11:14:36

易武茶的新时代开山怪

  普洱茶的大热导致了易武这个地方又重新进入了茶友们的视线,这个曾经辉煌的茶叶产地在解放后因为种种原因淡出了历史的舞台,曾经的著名商号也消失在...
2020-12-25 16:50:28

易武茶—天朝贡品:数不尽的繁华 望不穿的厚重

  明朝末年,江西和云南石屏的汉人进入易武,开始在易武贩茶或制作土特产品出售。当时的石屏,地势偏僻,人多地少;风雨不调时衣不暖体、食不饱腹。生计艰难唯有奔走他乡。许多南下...
2020-12-25 16:48:23

大易武茶区演变的历史

六大茶山名称的由来  “六大茶山”的提法最早出自清乾隆三十年赵学敏《本草纲目拾遗》(公元1765年)一书,内载“普洱府出茶,产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮耑、曼撒六茶山”。其...
2020-12-25 16:44:34

易武茶竟然能喝到苦涩味,是喝到假茶了吗?

  分享一个自己喝易武茶的经历:有一次,小编和同事盲品一款茶,喝完后,主泡问喝了这款茶有什么感觉?我依照自己喝到的口感实话实说:这款茶质感很强,香气和苦涩味比较突出,生津持久,口...
2020-12-23 12:08:25

易武茶香高水柔,这可不是传说噢

  易武正山古茶山,是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古镇,曾是"镇越县"府所在地,植茶制茶易茶历史悠久,尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇...
2020-12-23 12:07:17

易武茶区的大树茶特点

  高山村大茶树  位于易武乡易武村委会高山村,海拔1188米,树型小乔木,树姿直立,树高4.5米,树幅4.35×3.6米,最低分枝1.1米,分枝密树姿基部围68厘米,叶长宽...
2020-12-22 17:55:11

易武茶之首:刮风寨

  “刮风寨”普洱茶因刮风寨村而得名。刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区(古六大茶区之一),处在与老挝边界上,周围多是原始森林,生态保护得非常好,是纯...
2020-12-22 17:53:39

易武茶区荒田村台地茶

  一说台地茶,有人就要撇嘴不削一顾了,这样的表情并不奇怪,台地茶比不过古树茶嘛,又能好到哪里去呢?台地茶仿佛和农药化肥永远脱不了干系,所以,卖茶人忌讳说“台地茶”,而称之为乔...
2020-12-22 17:53:16

【易武茶产区】一张图读懂易武好茶

  地图三大突破  1、仅聚焦易武范围  2、进一步明确了各微产区的位置  3、标出了诸如薄荷塘、白茶园、茶坪、白沙河等前人没有标出的新近热门微产区位置  绿色版...
2020-12-22 17:46:41

易武茶区名茶村有哪些?

  【易武茶区名茶村】①易武正山(汉族)②麻黑村(汉族)③落水洞村(彝族)④刮风寨村(瑶族)⑤高山村(彝族)⑥曼撒村(汉族)③弯弓村(瑶族)弯弓现在已经没有人居住了,都迁到丁家寨去了,在曼腊...
2020-12-22 17:30:08

易武茶区名山普洱茶特点

  易武古茶山,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古茶山、古镇,曾是"镇越县"府所在地,植茶制茶易茶历史悠久,尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马...
2020-12-22 17:24:54

易武茶的独特品质

  易武,何德何能,被茶友“封后”,成就如此高的地位?欲探其缘由,我们主要从以下几个方面考究。  一、易武茶业辉煌史  易武镇隶属于西双版纳傣族自治州勐腊县,位于勐腊县东...
2020-12-22 17:23:56

易武茶区有“七村八寨”说法

  易武是普洱茶源头地区,著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为“上通天神,下接地府”的灵性之物,形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化,以易武正...
2020-12-22 17:17:04