中国茶学科技文献的搜集,整理与分析是什么
古文献的茶叶相关记载
在不少古文献中，记述着古代先民对茶树的各种认识。 成书于秦汉时期的中国最早的辞书《尔雅》中，把茶树称为“檟”，解释为“苦荼”。三国时期的《埤仓》，把“荼”写作“茶”。...
2021-02-07 13:11:35
【茶学科普】——陈椽茶叶分类的理论与实际(下)
陈椽先生一生从事茶业领域，是一代茶学宗师，他对制茶学、茶史学、茶业经济学等学科有着重要的开拓和奠基作用，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一。在国家百废待兴之时，为...
2022-04-22 13:13:04
【茶学科普】——陈椽茶叶分类的理论与实际(上)
茶叶怎么命名的？六大茶类怎么来的？茶叶的分类逻辑是什么？很多茶友都想知道这个答案！这里一定要提到我国近代高等茶学教育事业的创始人之一陈椽先生的文章《茶叶分类的理论与实...
2022-04-21 05:25:15
中国茶学入门基础知识大全(珍藏版)，收藏了
阅读前请点击右上角“关注”，每天更新茶知识、分享茶故事，交流茶文化！中国不仅拥有数量众多的知名茶品，茶文化更是博大精深，从种茶、采茶、制茶、品茶，到茶叶的深加工，中国形成了...
2022-05-05 18:17:37
中国茶学科技文献的搜集、整理与分析
利用网络、信息、数据库等最新技术，搜集到与茶有关的文献资料2万多篇，并开发出一个包含涉茶专利文献、报纸中的涉茶文章、期刊中的茶学文献等的茶学文献检索数据库．利用该数据...
2021-02-23 12:39:41
中国茶学文献计量研究报告
从各大期刊网、图书馆、个人收藏资料等来源中搜集与茶有关的文献资料，利用Access数据库技术开发出一个中文茶学文献资料检索数据库，利用该数据库对茶学文献进行的统计分析得到...
2021-02-22 16:36:03
全国茶学专家走进名山祭拜植茶始祖吴理真
[摘要说明]全国茶学专家走进名山祭拜植茶始祖吴理真...
2021-03-04 12:55:53
全国茶学青年科学家论坛在雅安召开 推动茶品牌建设
中国茶网资讯：昨天上午，第六届全国茶学青年科学家论坛在雅安召开，来自全国各地的150余名茶学专家齐聚一堂，畅言茶产业发展现状。此次论坛由雅安市政府与中国茶叶学会联合举办，主...
2021-03-02 18:12:48
全国茶学界的光荣——在陈宗懋教授当选中国工程院院士庆祝大会上的发言
当新年刚刚来临的时候，从首都北京传来了陈宗懋教授当选中国工程院院士的特大喜讯!我们茶学界的老茶人们感到格外的激动和高兴!因为，这既是陈宗懋教授的光荣，也是全国茶学界的光...
2021-02-25 11:01:36
我国茶学学科发展的思考
分析了我国茶学学科发展现状，阐述了茶学学科发展的优势与存在的问题，探讨了茶业发展的技术需求，对我国茶学学科的发展提出建议。完成机构：武夷学院,福建武夷山354300茶叶等级标...
2021-02-21 10:18:57
了解与分析铁观音相关知识
了解与分析铁观音相关知识一、铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。二、...
2021-02-09 12:40:05
茶令与分茶
在中华茶文化发展史上，出现过许多风韵雅举，茶令与分茶就是例证。这些雅举，有的虽然因历史原因而退却，但更多的则为现代人所推举。⑴茶令:乃是一种饮茶助兴作乐的游戏。这种风流...
2021-02-06 14:56:47
我们搜集了一整年的信息，写出这篇10大泡茶误区盘点，有图有真相
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》此前，有人投诉称，今年的荒野银针味道太淡。请他拍来图片一看，那位老茶客在喝茶多年后，居然拿了一个清宫剧里常见...
2022-04-07 13:41:56
【学科活动】记小学段的一次特殊的经历——从茶叶中提取茶碱学科活动
随着小学段的到来，学校里处处充满了活力，各式各样的表演与活动使人应接不暇，我们参加的活动便是化学学科活动——从茶叶中提取茶碱。实验的准备阶段便花费了两天时间。首先，我...
2022-03-27 21:08:57
资料搜集的传统方法
在长期的实践中，前人已总结出一系列行之有效的方法和技巧。在计算机光盘和国际互联网出现并应用于文献检索以前，文献检索和查找的方法主要有工具法、追溯法和交替法3种。（一）工...
2021-02-08 15:07:05
资料搜集
人类文明的发展是建立在继承基础之上的。，科技发展到如今的水平，没人能脱离现有知识而独立发展科技。我们在准备新的研究项目或在做可行性研究时，都需要了解现有科技水平和研究...
2021-02-08 15:07:04
是什么商标让茶颜悦色和蜜雪冰城联手异议
当代年轻人最喜爱的奶茶品牌里，有这么两个神奇的存在：一个是发家湖南长沙的网红茶颜悦色，只在长沙本地开店，想喝到只能坐高铁去长沙；另一个是在下沉市场杀疯了又在一二线城市占...
2022-05-04 15:26:43
茶是什么，判断一样东西是茶的标准是什么？
学术上。现代茶叶定义：以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，以特定的工艺加工而成，不含任何添加剂的，供人们饮用或者食用的产品。这里面有几个关键词：茶树，特定工艺，不含添加剂。你说的花...
2022-05-04 00:07:41
茶是什么玩意儿
一个空杯 装下你我的小日子我只想告诉更多的人，茶是生活。是一种可以像生活一样的生活形态，也可以像艺术一样的生活方式。当然，假设你认为茶完全可以成为你精神世界的寄托，那我...
2022-04-29 00:57:48
茶是什么
说茶是我们生活的必需品一点不为过吧，但我们人类有个特点，越是对于自己司空见惯的事物越是熟视无睹，不知所云。如果不服气，你来试着回答一下题目所提出的这个问题吧。在地球人...
2022-04-18 12:12:30