中国古代的文献对饮茶的起始有什么说法
中国古代发现和利用茶的成就
本文从茶的发现和利用，茶树原产地与茶的传播，古代茶文化与茶科技文献揽要等方面概要介绍了中国古代发现和利用茶的成就，有助于认识中国茶叶在世界茶叶科技和文明教化的发展进程...
2021-02-23 21:21:37
中国古代的品茗空间与当代复原——在日本东京演讲提要
初秋时节到东京，茗香心头四时新。我们曾经多次来到日本，来到东京，大多是春暖花开的艳阳春。而这次，则是霜染重林。秋叶飘零的暮色天。但是，我们是因茶而来，因茶而聚，茶的芬芳浸润着...
2021-02-22 15:37:25
中国古代茶具发展中的文化传承
饮茶必有器，茶具是茶文化的重要组成部分。茶具的发展正是器物文明演绎出的精彩乐章中的重要的一部。茶具的发展尤其是中华民族几千年茶具的发展中，浸润着博大精深的中华文化的...
2021-02-22 12:17:38
中国古代有支茶商军
自唐朝开始，政府便向种茶的农户和卖茶的商人抽取茶税。老百姓苦于茶价之贵，由此出现了贩运私茶的行业。到了南宋时，为了对抗政府的禁令，私茶商人往往成群结伙，而且持有兵器，每逢遇...
2021-02-22 11:35:38
中国古代茶树栽培技术的发展
茶树的人工栽培，是茶叶生产史上第一次也是最有决定意义的一次飞跃。如果说茶树的栽培是由于茶被人们用作饮料以后的事情，那么，茶之成为一种普遍的饮料和专业生产，则是茶树为人们...
2021-02-09 12:04:44
中国古代唐宋朝茶业大事记
现将中国古代唐朝﹑宋朝期间有关茶道方面的大事文字记载整理列表简述如下﹐内中可能包含不正确或有争议的内容﹐请各位网友﹑专家指正。 李渊灭隋建唐定都长安 618年 太宗贞观时期画...
2021-02-07 13:13:53
中国古代茶具发展史（一）
茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发展过程，从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐，过去对这方...
2021-02-07 13:12:59
中国古代茶叶国内市场的发展
一、区域市场的形成和发展我国最早的茶叶区域市场存在于公元前一世纪的四川。《僮约》记载的“武阳买茶”表明，川西茶叶生产发展的同时，出现了以武阳为中心的产区初级市场，各地...
2021-02-07 13:12:36
中国古代的茶痴
提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生...
2021-02-07 12:15:12
中国古代的饮茶习俗
饮茶习俗经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。茶叶何时真正成为饮料，目前还没有确切的史料记...
2021-02-07 12:12:07
中国古代饮茶风俗的发展变迁
中国是茶的故乡，茶树的原产地是滇西南，至今在我国云、贵、川一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的达2700多年，人工栽培的大茶树也有800多年树龄的。中国是最早采制和...
2021-02-07 12:09:50
中国古代茶叶的加工制造和茶类
茶叶的品类，犹如考古出土的器物一样，是反映和推断过去工艺 与技术水平的一种指示性信据。不论古代何时，只要知道那时有哪种 或哪些茶类，即使没有其他文字记述，我们也能大致推测...
2021-02-07 12:09:26
中国古代古茶书介绍
关于茶方面比较好的书给介绍：◎《茶经》(唐 陆羽)《茶经》是世界上第一部茶叶专著，分上、中、下三卷，包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章...
2021-02-07 12:01:26
中国古代八位茶痴，君知几何？
1.陆羽陆羽被称为“考察茶事”，游历巴川蜀峡，一路上他逢山驻马采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录。经过长年的积累，世界第一部茶叶专著——《茶经...
2021-02-07 12:01:19
中国古代官廷贡茶历吏介绍
官廷贡茶唐朝时。贡茶开始形成制度，并确立下来，历代相传，直到清朝灭亡，延续了上千年。唐代的贡茶制度较为完备，主要有两种形式，一是朝廷直属的贡茶院制，二是地方献纳的纳贡制。贡院...
2021-02-07 12:00:04
中国古代茶叶的专卖制度
中国是文明古国，国人饮茶的历史源远流长，唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度，尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致，并对后世产生了深远的意义。唐朝后期的茶叶专卖据《唐...
2021-02-07 11:59:54
中国古代风靡一时的斗茶：怎么“斗”？
中国古代风靡一时的斗茶：怎么“斗”?在古代，“斗茶”可谓风靡一时，如同西班牙斗牛。不同的是，斗茶要文雅得多，文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名...
2021-02-07 11:58:32
中国古代制茶方法溯源
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影...
2021-02-07 11:57:58
中国古代的饮茶艺术 饮茶之道和饮茶修道相统一
茶，是陪伴中华名族成长的一部分。中国人饮茶的历史发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。茶的烹饮方法而随时间不断发展变化，在古代大体上有煮茶、煎茶、点茶、泡茶有四种茶的...
2021-02-07 11:57:56
中国古代茶典故
1、孙皓赐茶代酒据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常...
2021-02-07 11:57:45