中国历朝富豪
中国历史上的茶与世博会
茶商荣膺“中国世博第一人”清咸丰元年(1851)，英国伦敦举行首届世博会——伦敦世界博览会。在江浙沪经营茶叶、丝绸的广东籍商人徐荣村(1822－1873)，寄出12...
2021-02-07 12:22:58
中国历史名茶
说到历史名茶，中国说第二就没有人敢说是第一吧，不论是西湖龙井，还是云南普洱，或是武夷岩茶都拥有着上千年的历史。中国有数千年的饮茶历史，当茶成为一种日常所需要的商品之后，特别...
2021-02-07 12:21:52
中国历史上的茶叶专卖制度
中国是文明古国，国人饮茶的历史源远流长，唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度，尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致，并对后世产生了深远的意义。唐朝后期的茶叶专卖据《唐会要...
2021-02-07 12:21:11
中国历史名茶大全
唐朝名茶顾渚紫笋，阳羡茶，寿州黄芽，靳门团黄，蒙顶石花，神泉小团，昌明茶、兽目茶，碧涧、明月、芳蕊、茱萸，方山露芽，香雨，楠木茶，衡山茶，东白，鸠坑茶，西山白露，仙崖石花，绵州松岭，仙人掌茶，夷陵...
2021-02-07 12:15:21
中国历史悠久的茶文化的由来
中国的茶文化历史悠久，里面包含了中华名族各个时期各个名族的不同文化，是博大精深的中华文化的缩影，那么茶文化的由来是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。茶文化产生之初是由儒...
2021-02-07 12:12:15
中国历代贡茶发展史
贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛，但客观上又推动了中国茶叶生产技术和茶文化的蓬勃发展。贡茶的缘起与封建制...
2021-02-07 11:55:26
中国历代主要制茶方式概览
茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、...
2021-02-07 11:53:38
中国历代饮茶法
远古时代人们从野生大茶树上砍下枝叶，采集嫩梢，生嚼鲜叶。后来加水煮成羹汤饮用，这就是最早的原始粥茶法。南北朝统治阶级嗜茶成风，皇帝多在皇宫举行茶宴，作为对群臣的一种恩施，...
2021-02-06 13:20:10
[茶诗]中国历代茶诗精选
一言至七言诗.茶唐.元稹茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家，碾雕白玉，罗织红纱，铫煎黄蕊色，碗转曲尘花，夜后邀陪明月，晨前命对朝霞，洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸，走笔谢梦谏议寄新茶唐.卢同日...
2021-02-06 13:16:52
中国历史上辉煌的茶叶之路
据英国金融时报报道，日前，中国与中亚及周边7国达成协议，在中国和欧洲之间建设一条造价为192亿美元、足以与历史上“丝绸之路”相媲美的现代贸易通道。阿富汗、阿塞拜疆、中国...
2021-02-06 13:08:38
中国历代饮茶方法的变迁
煮茶法：唐代以前无制茶法，往往是直接采生叶煮饮，唐以后则以干茶煮饮，明清以迄今，煮茶法主要在少数民族流行。汉魏南北朝以迄初唐，主要是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮，饮茶类似...
2021-02-06 12:15:35
中国历史深处的茶马古道
茶马古道，不仅是世界上地势最高，地理形态最为复杂的商业要道，它更是中外文化交流、文明传播的通道。从世博会的十大名茶，再到茶博会的举办，无处不是茶叶的身影。千百年来，在横...
2021-02-06 12:11:45
中国历代泡茶的方式，你知道几种？
很多茶友都知道用盖碗或是紫砂壶泡普洱茶，而且不同的茶具泡不同的茶，也要讲求不同的方法。但很多茶友应该不知道，现在我们采用的泡茶方式只是其中一种泡茶方法而已，还有其他几种...
2021-02-06 11:50:47
中国历史中的名茶——祁门红茶
祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；香气酷似果香，又带兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶茶叶是怎么分等级的渣）红亮；既可...
2020-12-31 11:30:32
《中国历史名茶——铜钹山河红》
铜钹山位于武夷山脉江西一侧，此处茶品与正山小种一脉相承，有相似之妙。此书希望借系统宁强茶叶石图片性的挖掘，将品质上佳却名不经传的河红，展现在茶客面前。 从历史到品...
2020-12-27 11:12:58
中国历史名茶与普洱茶
中国历史名茶与普洱茶 名茶是指有一定知名度的好茶，通常具有优异的色香味、独特的外形和优异的品质。名茶的形成往往有一定的历史渊源或一定...
2020-12-27 11:08:50
中国历代重要茶事进程录
西周：据《华阳国志》载【约公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为纳贡珍品。】这是茶作为贡品最早的记述。 东周：春秋时期...
2020-12-26 11:41:53
中国历代陶瓷茶具的演变
中国历代陶瓷茶具的演变 (1) 中国是世界茶叶的主要产地，是茶的故乡，饮茶之习，古已有之。相传四千多年前，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”...
2020-12-26 11:41:04
中国历代陶瓷茶具的演变（五）
中国历代陶瓷茶具的演变（五） 清代饮茶之习与明代相同，茶具无显著变化，陶瓷器仍以景德镇为代表，可体现整个时代的制瓷水平。这时期所产茶具釉色较...
2020-12-26 11:41:02
中国历史文化的代表产物：越陈越香的普洱茶
在数百中茶中，普洱茶是最能代表我国历史文化的产物。一是，普洱茶保有我国古代团茶古意盎然之美的型态。二是，普洱茶除了与一般茶叶重视原料，制作保存...
2020-12-25 16:56:01