中国传统茶文化如何进行创新

如何进行茶叶的感官审评

茶叶感官审评的定义茶叶感官审评是指审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉等辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行综合分析和评价的过程...

2022-04-29 16:17:56

如何进行六大茶类的区分？

觉得麻烦的看最后一行。茶叶通识：2六大茶类茶呆刘主任的视频 · 3148 播放先看视频，搞懂什么是六大茶类。把握住六大茶类的三个要点：核心工艺，发酵程度，品质特征。然后才是我们...

2022-04-28 20:21:04

如何进行茶叶电商推广？

　　如何选择、设计、开发、导入网络直销及招商电子商务平台，迈开网络直销及招商的第一步？　　如何通过有效的信息数据交换，将电子商务平台的销售数据与企业 ERP( 资源计划 )...

2022-04-03 02:47:54

如何进行有机茶认证

申请者首先须在茶园、基地自行采样,送到农业部茶叶质量监督检验测试中心(设在中国农科院茶叶研究所,地址浙江省杭州市)检测合格,方可继续申请。中心接到申请后,将派出专业检...

2021-02-22 16:47:01

如何进行开汤审评

　　　一般红、率、黄、白茶，取3克，投入审评杯，以沸水充满，加盖，5分钟后将被内茶汤滤入审评碗内。开膛后应先嗅香，看汤色，在尝滋味，后评叶底.　　嗅香气：一手拿住已倒去茶汤的审评杯，...

2021-02-09 14:22:51

如何进行干评

一种是筛选法，把150—200G茶叶放在茶样盘中，双手波折地筛旋样盘，使茶叶分层，让粗大的茶叶浮在上面，中等的在中间，碎末在下面，再用右手抓起一大把茶，看其条、整、碎程度。二是直观法，...

2021-02-09 14:19:17

如何进行茶树嫁接

茶树嫁接改造是指优良茶树品种的枝条，通过嫁接方法，嫁接到老茶园茶树上，从而达到改造老茶园的目的。茶树嫁接技术在我县茶叶良种场引进试验已经三年，嫁接成活率均在85％以上；7月份...

2021-02-09 13:53:13

如何进行茶园土壤改良

（1）山地坡度大，土层薄，土壤瘠薄，水土容易流失。在这种坡地上建立的茶园，需建筑梯田，等高梯田比较理想。还可增施有机肥，深耕，保持水土，增加肥力。　　（2）土壤排水不良或地下水位高，造成茶...

2021-02-09 13:49:12

如何进行茶树幼苗期的管理

茶树幼苗期，根系入土浅，范围小；地上部份正在分枝长叶，芽叶少而柔嫩，植株幼小，容易遭受干旱、水湿、病虫、霜冻等侵害。因此，在田间管理上应注意抓好：　　（1）抗旱保苗。茶树定植后，应抓...

2021-02-08 16:04:53

如何进行安化黑茶的鉴定与选购呢

朋友们不知道你们是否知道我们在平时日常生活中该怎么去选购黑茶。这好像对于一些不懂行的朋友来说这是一件比较麻烦的事情呢。没关系，今天小编就专门来给你讲讲我们在平时选...

2020-12-10 09:44:14

如何进行崂山绿茶的真假鉴别？

绿茶是中国起源最久的茶，也是最受大众喜爱的。崂山绿茶这是绿茶之中的后起之秀，其价廉物美的特质受到了不少爱茶之人的喜欢，尤其是家庭自饮都爱选择它。不过现在市面上有着琳琅...

2020-12-06 17:44:52

如何进行区分西湖龙井茶的种类和品牌

西湖龙井属于什么茶?中国茶总共有六大类，西湖龙井茶属于六大茶类中的绿茶。西湖龙井茶是绿茶中的一种，西湖龙井茶集“色、香、味、形” 四绝于一身，属于扁炒青的一种，扁炒青品质...

2020-12-04 11:17:29

传统茶文化未来茶叶市场趋势何去何从？

消费者的需求变化造就了市场机会，中国茶企唯一能做的就是要拥抱变化，不再固守农耕文化延续的所谓“传统茶文化”，方可成为未来茶叶市场的佼佼者。有关茶业专家的分析对传统茶文...

2021-03-17 13:47:38

传统茶文化遇新生民族企业诠释功能袋泡茶发展关键

中国保健协会理事长秦小明中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建碧生源控股有限公司副总裁林如海著名茶文化专家冯建华北派茶礼表演中国拥有深厚的茶文化...

2021-02-28 11:38:23

传统茶文化有待传承

古法六堡茶的种类多，其不同的茶，有不同的泡饮方式。古法六堡茶里面的茶果，因其不容易“出味”，也是多采用煮饮的方式，别具一番风味。茶花则更多为女士所喜爱，冲泡简单，更有人用之...

2020-12-01 11:12:49