不同烘干温度对茉莉花茶品质的影响
烘干温度对广东大叶种绿茶的品质效应——大叶种绿茶干燥技术原理研究（I）
通过对广东大叶种绿茶初制的干燥工序中烘干温度的比较试验与样品生化分析度感官审评结果表明，烘干温度对大叶种绿茶品质产生重大影响。适宜的烘干温度有利于大叶种绿茶内合成...
2021-02-21 13:00:36
不同烘干温度对茉莉花茶品质的影响
以毛峰绿茶为素坯，用茉莉花窨制3次，设置60℃、90℃、120℃、150℃4种烘干温度。结果表明：90℃烘焙的茉莉花的综合品质得分最高，茉莉花香气与茶坯香气协调，其他依次为120℃、60℃...
2021-02-25 10:44:16
茶品质的优劣体现在茶汤里
品鉴茗茶可分为四个步骤、系列：品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道&m...
2021-02-09 12:06:32
温度对茶翅蝽沟卵蜂及其寄主卵发育的影响
茶翅蝽[Halyomorpha halys(Stal)]在我国北方果区严重为害梨、苹果、山楂等果实，尤以梨受害最重。茶翅蝽卵往往被黑卵蜂属(Telenomus)和沟卵蜂属(Trissolcus)的寄生蜂寄生。我...
2021-02-23 12:49:39
温度对黄瓜钝绥螨发育历期的影响
恒温条件下测定了以茶黄螨(Polyphagotarsonemus latus)为食的黄瓜钝绥螨(Amblyseius cuc-umeris)发育历期与温度的关系。结果表明，黄瓜钝绥螨在18、20、23、25、28、30和31℃...
2021-02-23 12:21:16
温度对越冬茶芽萌发和抗寒性的影响
金华茶叶店靖安茶叶市场...
2021-02-23 12:16:05
温度对钝绥螨的发育速率、繁殖力、寿命、性比和死亡率的影响
茶叶杀精薄荷加茶叶...
2021-02-22 16:06:48
温度对茶叶香气的影响
利用标样和GC分析成品茶，经过不同温度复火处理前后的香气。结果表明：不同温度处理后，香气种类的差异不明显，但含量相差较大，且大部分增加。香气指数在85℃处理时最大，115℃处理时...
2021-02-22 12:23:29
温度对茶叶质量的影响
温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因此...
2021-02-09 12:49:39
温度对茶叶香气质量的影响
中国六大茶类中，除普洱茶具有“原始增质，越陈越香”的特点外，其它茶均会因陈化作用有不同程度的品质下降。茶叶在贮藏过程中，质变主要是茶叶内含成分...
2020-12-20 11:20:48
温度对普洱茶有影响吗？
温度对普洱茶的影响体现在各个环节，首先制作环节的杀青温度也是大有讲究的。茶叶中的多酚氧化酶在温度为52℃的时候活性最高，酶钝化的临界温度点为85℃。杀青工艺流程要求...
2020-12-19 11:09:46
温度对普洱茶香气、质量有怎样的影响？
温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。...
2020-12-16 11:47:26
温度对于绿茶储存有怎样的影响？
温度对于绿茶储存有怎样的影响?遇见极品绿茶，爱茶之人都忍不住有囤货的习惯，但是绿茶的储存，却不是一件马虎的事情。因为外界温度对于茶叶香气、汤色、滋味都是有很大影响，尤其...
2020-12-11 10:38:11
温度对于绿茶储存有怎样的影响?
温度对于绿茶储存有怎样的影响?遇见极品绿茶，爱茶之人都忍不住有囤货的习惯，但是绿茶的储存，却不是一件茶叶潄囗茶叶蛋怎么保存时间长些马虎的事情。因为外界温度对于茶叶香气...
2020-12-11 10:30:49
温度对茶叶香气，茶叶质量的影响
温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿，红茶不鲜，花茶不香。因...
2020-12-02 10:18:45
温度对储存普洱茶是否有影响？
平日里我们在喝普洱茶时，常常会听到这番谈论：“今天太冷，茶香气出不来”；“水温不够，茶滋味没泡出来”从这些人们日常的对话当中就可以反映出，温度对普洱茶有着一定的影响。下...
2020-04-24 10:53:05
不同烘焙方法对半球型包种茶品质及贮藏性之影响
在各种形形色色的不同发酦程度茶类当中，包种茶（尤其是半球型包种茶，俗称乌龙茶，或冻顶型包种茶）是最为讲究烘焙技术以改善品质或延长贮藏寿命及因应消费市场口味需求的一种茶类；...
2021-02-09 12:22:17
花茶品质规格
茉莉花茶的用花量（kg／50kg）级别窨次用花总量各窨次的用花量 备注茉莉花玉兰花123提一级三窨一提9513830207二级二窨一提70l3626／8三级一窨一提421．5 34／／8四级30％压，70％窨，全提301．5 22／／8...
2021-02-09 12:53:57
花茶品质鉴别及饮用介绍
传统意义上的花茶是由精制的茶坯和具有浓郁香气尚诚品茶叶科伦坡茶叶拍卖市场的鲜花窨制而成。茉莉花、玫瑰花、珠兰花、百合花、桂花等都可作为花茶的原料。质量上乘的花茶...
2020-12-12 15:02:52
高品质的西湖龙井茶怎么分辨
你是否知道高品质的西湖龙井茶怎么分辨？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：西湖龙井茶是中国的十大名茶之一，因产自杭州西湖的龙井村而得名。...
2022-10-30 21:26:40