一代茶宗:陈椽是谁
一代茶宗：陈椽
世界著名的茶学专家、被誉为中国「一代茶宗」的陈椽教授，一九九九年十一月廿三日在安徽合肥逝世，享年九十二岁。 六十多年来，陈椽教授在茶业领域里，辛勤耕耘，培养茶业人才，为发展...
2021-03-07 13:10:19
一代茶宗永留芳：一记恩师陈椽教授
完成机构：安徽农业大学什么茶叶降血糖韵香茶叶...
2021-02-21 13:08:01
一代茶人金雅丽
颜容素雅、香味温润的茶，附世不为雅，入俗不为华，由枯竭而丰润，由酽浓而清淡，默默地接受滚烫的洗礼，只为还了原本模样，淋漓尽致地散发出苦尽甘来的袅袅香气。以叶为形、以韵为性、以...
2021-02-24 15:22:03
第一代茶尺蠖和第一代黑刺粉虱成虫田间防治适期
一、茶尺蠖 由于今年3月份气温虽然比历年同期高出1℃以上，但比去年和前年同期却分别低05℃和32℃，因此今年茶尺蠖第一代的卵孵化期比前两年推迟，预计第一代田间防治适期在4月21...
2021-02-08 16:09:46
第一代茶毛虫的预防
第一代茶毛虫属中等偏轻发生程度，一般茶园百棵茶树有虫2-5群，个别村的局部茶园虫量大的百棵茶树有虫15-27群，当前正处一龄幼虫高峰期，防治适期在4月10日-14日，低海拔乡镇可提早3-...
2021-02-08 16:01:39
茶学家---陈椽
陈椽（1908 ～ 1999），茶学家、茶业教育家，制茶专家，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就。对茶叶分类的研...
2021-03-07 13:08:33
茶学家- 陈椽及主要论著
陈椽，（1908 ～ 1999），茶学家、茶业教育家，制茶专家，是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发我国名茶生产方面获得了显著成就。对茶叶分类的研...
2021-03-06 14:03:50
陈椽：确立科学的茶叶分类法
日本人古在油泽于1980年在研究制茶绿变红时提出“微生物发酵说”，认为茶叶变红是微生物作用，与工作上一般的发酵相同。之后，又由此演变为全发酵茶、半发酵茶和不发酵...
2021-03-06 13:40:06
陈椽：论证中国云南是茶树原产地
20世纪40年代，英、美、日、印度等国某些学者提出“茶树原产地是在印度阿萨姆，中国茶树是从那里传来的”，并说：“中国茶的起源据可靠史料，约在公元350年”，还...
2021-03-06 13:40:05
陈椽：为国家培养了几代茶学科技人才
陈椽自1940年登上大学讲坛至今，已经有50个春秋了，目前，他仍以80多岁的高龄风雨无阻的亲自到教室给学生讲课，在黑板前一站就是两个钟头，大家都为他这种对教育事业火样般的热情和忘...
2021-03-06 13:40:04
陈椽：为发展茶叶事业献计献策
陈椽身在茶业教育战线，心怀祖国茶叶事业，时时刻刻关心着全国茶叶生产的发展，他经常利用参加会议的机会和其他各种渠道向国务院、农业部、商业部、外贸部、安徽省政府就如何发展...
2021-03-06 13:40:03
陈椽生平
中华人民共和国成立后，茶业教育和科研得到了党和国家的重视，从此更激发了他的工作热情。1952年全国高等院校进行院系调整，他自愿要求到工作、生活条件较艰苦而盛产茶叶的安徽工...
2021-03-06 13:30:37
怀念陈椽老师
我没有听过陈椽教授讲课，甚至没有见过他的面，但是我一直是这样在朋友、同事们之间尊称陈椽老师的。完成机构：贵阳茶叶冰糖水章丘茶叶...
2021-02-23 21:26:54
缅怀陈椽教授对研制汉中名茶的指导
陈椽教授是我国著名的茶学家在陈椽教授百年诞辰之际．作者缅怀陈椽教授教书育人，培养茶业人才和对研制汉中名茶“秦巴雾毫”、“牛子仙毫”、“汉水银俊”的指导，以及对作者本人...
2021-02-21 12:15:33
陈椽先生的福建缘·武夷情
走近武夷山，给您留下不仅是武夷奇山秀水，还有那令您齿颊流芳醇香浓厚的武夷岩茶，而以大红袍叶片为背景“大红袍八三茶人陈椽题”的图案，已成为大红袍形象代言．成为武夷山的名片，也...
2021-02-21 10:09:12
陈椽茶叶分类理论
陈椽教授以制茶方法为基础，依每种茶类在制法中内质变化，黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等．不同而呈现不同的色泽为基础，首次从科学角度阐释茶叶分类原理并提出分类方法，得到国内外...
2021-02-20 17:30:32
在陈椽教授、王泽农教授铜像揭幕仪式上的讲话
陈椽教授、王泽农教授亲属，各位嘉宾、各位校友，老师们、同学们：大家下午好!值此安徽农业大学80华诞和陈椽教授、王泽农教授百年诞辰之际，我们怀着无比激动、深切怀念的心情，在二...
2021-02-20 17:09:50
在陈椽教授、王泽农教授百年诞辰纪念大会上的讲话
尊敬的各位老师、亲友、嘉宾：在母校喜迎八十周年校庆之际，茶与食品科技学院举行陈椽、王泽农教授铜像揭幕典礼，隆重纪念我国著名的茶学专家、茶业教育家、我们敬爱的导师陈椽教...
2021-02-20 17:09:44
陈椽茶区划分法
陈椽茶区划分法(Tea area dividing method advancedby CHEN ChuanD 1948年陈椽在《茶树栽培学》中，根据我国行政区域、山川、地势、气候、土壤、交通及历史习惯等因素，将产茶...
2021-02-18 11:26:24
陈椽：从荼到茶，六大茶类的起源研究
一、从荼到茶荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》说：“采荼薪樗，食我农夫”，初次表示茶的含义。《尔雅》说：“槚，苦荼也”;《广雅》说：&...
2021-02-07 11:55:44