红色湖南红色茶安化红茶名远扬

安化红茶。

红色湖南红色茶，历史悠久贡献大。花香蜜香甘鲜味，老少皆宜争相喝。今日湖红再腾飞，一带一路红使者。

湖南茶历史悠久，现在可查历史记载表明，安化至迟在唐代就有茶叶产销了，但红茶到清代咸丰四年（1854年）才出现，至今也有160多年历史了。首先出现的是工夫红茶，开始也是安化首先开始试制的，继后是临湘等地。同治《安化县志》载“安化红茶之初兴也，茶商打包封箱竟冒充武夷茶以求售者，销路很好，熟知安化红茶清香味厚，不亚于武夷，安化固十倍武夷。于是公开安化茶号进入国际市场，畅销西洋等处，以至享有无安化字号不买的美誉”。

湖南红茶以安化为代表：外形条索紧结尚肥壮，香高，滋味醇厚，汤色红浓，叶底稍暗。

安化红茶对我国茶叶的传播和出口换汇都做出了很大贡献，特别是解放初期，成为对苏出口的主要红茶产地。

1950年中国代表团访苏，签定了苏联向中国低息代款3亿美元、十年偿清的协议。这3亿美元，帮助我国在“一五”期间搞了150个项目。如北京电子管厂、洛阳拖拉机厂、潍坊柴油机厂（今天的潍柴动力）等，对我国建设起了重大作用。

还苏联贷款我们主要是用农副产品，大宗是茶叶。所以我们这一时期全国各茶区都在绿改红，因为苏联主要是要红茶。茶叶对苏出口是还贷。当时安化是红茶出口大户，苏联专门派了茶叶专家到安化把控茶叶质量。据上海口岸茶叶专家讲，苏联专家对安化红茶很满意。经常说：XOPOW0。

中国用了三年时间向苏联出口3万多吨红茶，换汇3.13亿美元。我国十年的借贷用了3年时间还清了。这是茶叶对新中国建设做出的重大贡献，安化红茶立了头功。

从2005年开始，国际国内对红茶的需求不断扩大，全球每年以3.7%、我国以5%的速度在增长。湖南省政府抓住时机做出决定2020年湖红产量要达到10万吨，产值达到300亿元。并成立了湖南红茶促进会，专门抓红茶生产。

近几年湖南山区不少贫困农民是因种茶致富，深信这一计划一定能实现，湖红会更辉煌，贡献会更大。

本文选自《茶声》，由红网安化黑茶频道综合。