优质的春茶铁观音,怎么选

 中国十大名茶安溪铁观音春茶抢鲜上市了，因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味，近年来，市场占有率一直排名第一。那么怎么挑选高品质的铁观音春茶呢？简单的来说，就是“观、听、闻、品”。观：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽最好，汤色暗红者次之。 　　听：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。 　　闻：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。 　　品：上品铁观音入口顺滑，缓缓咽下之后感觉甘甜不涩，香气不觉，回味无穷。其实说的再多，对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝。一杯茶，一杯好茶，重要的是对味。欢迎扫描下方二维码↓添加茶小编。