了解凤凰单丛茶

这是一篇能让你快速了解凤凰单丛茶的文章。

凤凰单丛茶

又名：工夫茶，潮汕工夫茶，乌龙茶，凤凰茶等

凤凰茶又包含各种香型茶，水仙茶，单株香型的古茶树等等。

其中香型茶最出名的有十大香型茶，至今流传多年，深受大众的喜爱。

例如：蜜兰香，杏仁香，桂茶香，芝兰香，鸭屎香等等。

其中最为广泛的当属蜜兰香和鸭屎香了，相信喝过单丛茶的都知道。本人也是蜜兰香单丛茶的铁粉啊。

水仙茶多为潮汕地区老茶脚（老茶脚在潮汕意思就是一天泡好几壶浓茶，无茶不饮，无茶不欢那种）所喜好！

凤凰单丛茶产于广东省潮州市凤凰山脉。海拔高度300米到1400米。其中最优质的茶叶都产于800-1000米海拔，

无论是香型茶，水仙茶都是。也许这就是凤凰茶与这个海拔的气候和光照有缘分吧！

凤凰茶主要有三大类，蜜香型，花香型和韵味型。其实所有的茶终归蜜香型（随着时间的推移、发酵……这点我们以后再讲）！

蜜香型代表，图1：（蜜兰香单丛）

花香型代表，图2：（芝兰香单丛）

韵味型代表，图3：（老丛水仙）

蜜香型茶叶，主要特点就是带有蜂蜜般的滋味，口感，香气，回甘等。

花香型茶叶，主要特点就是带有各类花香，果子香的香气，口感或滋味。

韵味型茶叶，主要特点就是带有独特的山韵味，茶水清甜，茶叶回甘有力，有独特的韵香，没有明显花香，蜜味香。

好了，长话短说，相信看过这篇简单的文章，喜欢喝凤凰单丛茶的朋友们可以快速了解到自己喜欢哪一种香气，口感。从而选择适合自己的凤凰单丛茶。感谢你的观看，原创不易，转载注明！