易武茶事的前世今生

易武茶史始于唐朝，盛于明清，曾因成为清朝的贡茶而名扬天下，后历经百年浮沉，至今依旧是普洱茶中的经典。

易武与普洱茶的历史

贡茶是易武的名片

中国贡茶制度起源于西周时期，但由于云南地处西南边陲，时常遭受战争侵扰或变更统治者，直到清朝乾隆年间，普洱茶才正式以“贡茶”的身份被列入史册。

《普洱府志》对贡茶的记载

清代《普洱府志》记载：“清乾隆九年，普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》。而 易武、倚邦等茶山所产的以早春茶为原料蒸压精致的上乘普洱茶……”

普洱茶最初的进贡形式，是由古六大茶山地方土司选出优质的茶叶，作为“土特产”进贡至京城。由皇帝品饮过后，选出最满意的钦点为御用“贡茶”，仅供皇帝饮用或作为国礼赠予外来使节。

道光皇帝亲书“瑞贡天朝”赐予易武车顺号

乾隆将普洱茶作为国礼赠与英国国王

清代皇帝品饮云南“特产”，普洱茶膏

成为皇家贡茶主产地后，易武古茶山名声大噪，经济迅速崛起，成为古六大茶山最重要的茶叶集散地和茶马古道的源头，拉开了清朝普洱茶贡茶盛世的帷幕。

《红楼梦》中，普洱茶是上流社会的标志

老茶客都爱“藏”易武茶

香和柔 是易武茶最大的特点。

作为普洱茶中“至柔之味”的代表，易武茶的茶汤口感温润细腻，香气高扬，汤感协调性好，集香甜醇厚于一身，香香柔柔甜甜，杯底花蜜香显著，回甘生津快而持久。

易武茶柔和，而滋味不单薄，回甘绵绵不断，香气幽而沉，茶气缓慢而有力，茶汤柔滑，水路细。所谓柔中有劲，就是易武茶的特点。茶的劲道，体现在它独特丰富的内涵物质上。

易武茶有着极高的后期陈化价值。存放了七八年的易武陈茶，有香扬水柔，回甘明显，蜜韵浓郁，极耐冲泡等诸多特点。

因而，很多老茶客都有“藏易武”的习惯。

易武岁月

铺着破损青石板的易武老街，垫有石墩的木质重檐阁楼，土基墙围住的四合院，门楣上写着“瑞贡天朝”的匾额依然熠熠生辉，似乎在过往的人们讲述着这里百年前的辉煌故事。

易武车顺号老址

茶马古道铜像

贡茶盛名之下的荣耀，茶马古道上的陈香，都和易武的千年历史一起，发酵成了一杯醇厚而深重的浓茶。

无论时光如何流逝，无论历史怎样变迁，掀起古六大茶山“风云时代”的易武 ，都是普洱茶事发展进程中浓墨重彩、无可替代的一笔。

易武（古曼撒），一个历经过无数变迁与兴衰的地方，一座古老而沧桑的茶山，如沧海遗珠一般的古茶树，它的每一片树叶，能走到今天都是幸运儿。