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泰山茶起源发展及现状

前一段时间有一茶友问了解“泰山茶”不，说实话还真是了解不多，仅仅喝过几次日照绿茶，对山东省泰安市生产的“泰山茶”了解真不多，刚好看到有文章介绍“泰山茶”，就给大家分享一下，借此机会自己也学习一下。

据史料记载，泰山区域开始有饮茶习俗源于中唐时期。然而在明清之前，泰山区域是没有种“茶”的记载的。到了明清两代，泰山区域出现了一种茶，这种茶并不是一般的山茶科植物的叶片，而是由青桐树上的嫩尖制成，具有醒目去火，帮助消化等作用，当地人称其为“女儿茶”。历史记载，生活在泰山区域的人们希望能够种植茶树，也做了屡次尝试，但是受限于自然条件和气候条件，都难以存活。

1965年，山东省选择青岛等地作为试点率先种植茶树，1966年将范围扩大到泰安等地区。改革开放以后，90年代初，随着日照绿茶的品质提升，泰山茶的培育迎来了一个新的发展阶段。2007年11月举办的第一届世界绿茶大会上，泰山女儿茶获得了金奖，同年12月举办的中国国际林业博览会上又赢得金奖。近几年，泰山茶叶逐步形成了自己的品牌和市场，不仅得到了本地市场的认可，泰山女儿茶，五岳独尊等品牌的茶叶还成功地进入了北京、上海、台湾等地市场。到2018年泰安市茶园面积4.5万亩，产量1770吨，产值达11亿，位列山东省的第三位。

以下是详细的内容，大家可以进一步的了解。

主要参考（来源）文献：

张思倩. 泰山茶文化与旅游融合发展的现状及策略. 山东农业大学, 2014.

析出文献未标出，图片主要来源于网络.

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