西单活动站读书组学习交流《普洱茶科普读本》

离退休干部局西单活动站读书组按照今年活动计划，在第27个世界读书日来临之际，组织学习《普洱茶科普读本》，并于4月19日通过视频方式进行座谈交流。

读书组成员踊跃发言，积极交流心得体会。金秀芳组长讲道，“该读本图文并茂、深入浅出，学习后感到非常受益。普洱茶需要经过自然发酵或人工发酵才宜饮用，发酵后的普洱茶色泽较深，因此属于六大茶类中的黑茶。这次我终于把六大茶类搞清楚啦!”陈立军颇有感触地说:“茶树起源于中国云南澜沧江流域，这是得到世界公认的。我曾出访过不少国家，外国友人乐于交谈的一个话题就是中国茶。”马志强谈到，“长年储藏需要注意的是，普洱茶自然发酵的温度以25度左右为佳，环境温度过低或过高都不利于其发酵转化。”陈秀英高兴地说:“我知道普洱茶对健康有益处，但是专业性强、知识点多，感觉不好掌握。这次学习收获很大，我要学会喝普洱茶，有机会去七彩云南看看千年古树。”

通过学习交流，读书组老同志加深了对普洱茶的认知，增加了对中国茶文化的亲切感和自豪感。大家表示，茶是大自然对人类的馈赠，正确喝茶有益健康，要认知茶性、了解茶道，品茗读书，乐享人生。

【来源:离退休干部局】

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