喝绿茶还是喝红茶

红茶、绿茶都是同一种茶树上的叶子制作而成的，最大的不同在于是否经过发酵。

简单说，绿茶只是将茶叶进行干燥就可以了，而红茶则需要先将茶叶发酵，然后再进行干燥而成。

红茶是发酵茶，是先将茶叶发酵，发酵后茶叶中的儿茶素被氧化，转化为红茶的色素成分—茶褐色的茶黄素与茶红玉精。这两种色素成分是具有强抗氧化作用的多酚类物质。

相比绿茶，红茶含有20%左右的多酚类物质。

绿茶性寒，体质偏寒的人不宜喝绿茶，宜饮红茶;

夏天喝绿茶可降暑;

红茶性温，冬天喝红茶可避免导致胃寒腹胀，夏天饮红茶能止渴消暑;

青年人喝绿茶为佳，老年人由于脾胃功能不好，宜饮红茶;

绿茶适合加班人士饮用，红茶适用于运动和体力劳动的人群以及身体虚弱者;

红茶不适宜经期、孕期、哺乳期、更年期女性饮用;

喝绿茶或者红茶，要根据自己的身体状况、环境、口味喜好做选择;但无论绿茶还是红茶质量最关键。

（摘自中国网）