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中国的茶文化，世界的云茶城

2022-04-29 03:22:04热度:98°C

一、中国茶产业现状

茶是中国的文化名片，茶是世界上仅次于水的第二大饮料，全球现有50多个国家和地区种茶，茶园面积约500万公顷，年产茶叶总量500多万吨；全球有160多个国家和地区的人们具有饮茶习惯。中国是世界茶树原产地，是世界第一大产茶国，茶园面积占全球60%以上，茶叶产量占全球50%。2018年，中国茶业总体保持稳中有进的态势。茶叶生产平稳发展，茶类结构持续优化，质量水平稳步提升，绿色效益初步显现，优势品牌正在形成，产业融合效果明显，国内市场量价稳增，出口量额再创新高。2018年，全国干毛茶产量为261.6万吨，比上年增加12万吨，增幅4.8%，产量排名前五位的省份是福建、云南、湖北、四川、湖南，全国干毛茶总产量首次突破2000亿元大关，达到2157.3亿元，增幅10.655%，国内市场依然是拉动中国茶叶经济发展的主动力源。云南茶产业现状。

二、云南茶产业现状

云南是世界茶树起源中心和天然基因库，是普洱茶的发源地、滇红茶的故乡。茶叶产业是云南省高原特色农业的重要组成部分，一直是云南茶区各族人民经济收入的重要来源，也是广大茶叶主产区的支柱产业，更是省委省政府号召打造的千亿元产值的大产业。全省有100多个县（市、区）产茶，共有茶农600多万人，涉茶人口达1100多万人，占全省人口的四分之一，茶区主要分布在普洱、西双版纳、临沧、保山、德宏、大理、红河、文山等8个州市。2019年我省茶叶总产量43.1万吨，较2018年增长3.3万吨，增幅达8.3%；其中成品茶产量33.2万吨，较上年增长2.6万吨，增8.5%，茶类以普洱茶为主，占总产量近50%，为云茶产品的半壁江山，红茶次之，绿茶占比略低于红茶、另有乌龙茶、白茶等约3000吨左右。茶类结构依市场需求调整在合理区间。