一杯滇红献给党

说起红茶，相信大家都有所了解。作为六大茶种之一的它，往往以它独特的幽然香气，和醇厚浓郁的味道成就茶之佳品。而滇红又是红茶中的佼佼者，有着“云南功夫茶”的美誉。滇红外形身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强。但是它和我们红色革命的故事，我还得和您仔细讲讲。

1.时势造新生，红茶与红色革命的渊源

自一九三七年全面战争爆发之后，中国山河飘零，商业紊乱。种种复杂的原因也让我过各大茶区遭到重创。茶田被步步蚕食，销路被层层阻断。

为了维持国内外的红茶销售市场，加之以换取外汇，支援抗战，1938年夏，中国茶叶总公司安排专员郑鹤春、技术员冯绍裘前往云南勘察茶叶产销情况。当他们抵达昆明，看到凤山茶树成林、芽壮叶肥、白毫浓密，冯绍裘一行人非常欣慰。但是眼前的困难也同样一一浮现。

2.救世在即，又现二难。

云南虽茶树漫山，资源丰富，可是之前并没有生产红茶的历史。在当地人文，制茶工艺上，全部处在一个探索的阶段。经过冯绍裘等人带队的不断深入调查研究，最终借鉴“祁茶”制作工艺来制作的。其间根据本地大叶种茶的特点，在工艺上进行了积极的创新和改进。最终呈现现在之滇红一品。

当郑鹤春、冯绍裘一行人到达昆明之后，又沿滇缅公路往西乘车三天到底下关，再由下关一路骑马、步行十来天，才到达顺宁(今云南凤庆)。路途长远，交通不便。在顺宁地处山区，百余里山路，只能靠骡马驮运。机器设备必须在大理拆卸成零，用马帮驮运到凤庆。来回需费时半月之久。

马帮在金舵从大理至凤庆之间的路程中，有一条五尺宽的石板山路，必须在江边放下驮子，商人们乘竹筏而过，马自己凫水到对岸。真可谓是行路难。

3.采茶办厂，支援抗战

1939年1月，冯绍裘受派任顺宁实验茶厂厂长，并在顺宁县城东门外征田选定厂址。从此，顺宁实验茶厂拉开了机械制茶的帷幕。

1942年日军攻占腾冲、龙陵后，“滇红”运往缅甸外运的出路受阻，外销红茶被迫压缩。

1942年7月冯绍裘奉命撤走后，被重庆中茶总公司向云南茶叶公司借调到湖南安化砖茶厂。

1954年，顺宁实验茶厂随县名更名为“云南省凤庆茶厂”。

1996年云南省凤庆茶厂经云南省体改委批准，整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”，成为全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。

就这样，几次大起大落之后，云南滇红也安定下来。在整个抗战过程中，有着突出的贡献。在当时那个年代甚至又，有“一吨‘滇红’换10吨钢”的说法。

4.不忘初心，砥砺前行

滇红因为国人的那颗支援抗战的赤诚之心而出现在世人的眼前，历经这近百年的漫漫沉淀，终成为茶之精品。

它就向我们中国人民一样，在风雨飘摇的时刻，相信中国共产党，在党的带领下，我们推翻了“三座大山”，跨过“百年”历史长河，最终安心沉淀，繁荣发展，成就今天的强大。

把这被誉为“抗战茶”的故事讲给你听，从滇红中品味历史，从历史中展望未来。

也把这最好的“抗战之茶”在党100年生日这天送给我们的党，感谢您带给国人们幸福，也感谢您引领中国变的更加强大。

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