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安徽3大“憋屈茶”,曾在国内家喻户晓,如今出了江淮却无人问津

2022-04-27 06:01:38热度:99°C

我国的茶文化博大精深、源远流长,名茶品种也层出不穷。说到哪个省的名茶最多?那安徽省绝对是当仁不让。

安徽自古以来就名茶频出,产出了很多家喻户晓的好茶,单是在中国十大名茶中就坐稳了三把宝座。

得天独厚的地理环境,再加上安徽浓厚的书香气熏陶,这里的茶怎么会不好呢?

茶虽好,但随着时代在不断的更迭,茶产品也在不断更迭,有新品横空出世,也有一些经典产品逐渐退出“一线名茶之列”,只能被当成地方特产。

这些曾经辉煌过的名茶,很多人应该都听说过,甚至喝过。

屯溪绿茶

屯溪绿茶是中国极品名茶之一,在90年代初就已经在欧美等国家畅销了,素有“首屈一指的好茶”、“绿色金子”的称号。

“屯绿”凭借其优秀的品质,声名远播,曾在第二十七届世界优质食品评选大会上获得银质奖,一度风头无两。

屯溪绿茶比较显著的特点是外形纤细美观,条索匀整壮实,香气高扬持久,滋味浓厚醇和。

随着新产品的更迭,更多口味出众的茶问世,屯溪绿茶的风头被逐渐盖过了。

岳西翠兰

岳西翠兰是安徽省岳西县的特产,也是国家地理标志产品,曾四次被选为国宾礼茶。

岳西翠兰外形看上去很优美,自然而舒展,像极了小兰花,内质清香高长,醇爽回甘,有淡淡的花香味。

虽然从90年代之后才开始形成岳西翠兰名优茶系列,历史不算久,但独特的口感很受大家的喜爱。

桐城小花

桐城小花,产地在安徽省桐城市,是国家农产品地理标志产品。桐城种植茶的历史也很悠久,据记载起于明朝,曾被当做“贡品”,后因茶叶冲泡之后的形状酷似花朵,所以得名“桐城小花”。

桐城小花在经营模式上还是比较先进的,传统与现代机械化相结合,大大提高了产茶效率。

桐城小花比较独特的品质特征就是“色翠汤清、兰香甜韵”。

上面的3款茶,现在应该在本省市面上还能见到,但在外省就比较少见了。也不是因为茶的品质和口感上有问题,而是在营销宣传上没有与时俱进,导致好茶逐渐被冷落,也是蛮“憋屈”的。

除了安徽地区,下面这款本土好茶也是同样的命运,品质不错,但却在全国的知名度不高。

第一款、元鹤松毛尖

这款毛尖是河南信阳的本土茶,当地有上千年的种植、制茶的历史了。信阳民风淳朴,所以这款茶的包装也承袭了这一特质,比较简单朴实,价格上也相对比较便宜,但很多喝过的老茶友却称赞它是品质上乘的良心好茶。

干茶从外形上看条索细长圆直,大小均匀统一,紧实有光泽,茶毫显露;茶汤嫩绿色,通过热水的冲泡,茶香更加馥郁,茶叶在杯中慢慢舒展,视觉和嗅觉上都是一种享受;品之,微苦中带着丝丝甜意,清润而不涩口,满口生津,回甘持久,茶香久久萦绕在口中。

第二款、福鼎白茶

这款白茶原产地在福鼎,是地道的好白茶。茶界一直都认为白茶越老越好,因为随着时间增长,茶内成分转化的越彻底,香气和滋味也更加醇厚。这款白茶使用原始的制茶工艺,缔造了正宗的福鼎老白茶的味道。

外形呈饼状,有着淡淡的枣香味;汤色明黄而透亮,细品一口,枣香萦绕,滋味甘甜,满口余香。

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