紫先生：都说紫砂一壶伺一茶，你怎么看？

原标题：紫先生： 都说紫砂一壶伺一茶，你怎么看？

经常听说道：紫砂讲究一壶侍一茶。但对于大多数壶友来说，并没有那么优越的条件，有时候换茶了，壶该怎么办呢？难道要每一个茶都配一把壶吗，这样肯定不是切合实际的。

关于一壶侍一茶一直以来都是很多新手壶友所关注的问题，有人说一壶侍一茶不过是商家的说辞，诱导多买几把紫砂壶，站在这个角度确实会有这样的现象，但这个说法是有客观根据的，并非胡编乱撰。今天从客观的角度给大家讲讲！为什么喝茶讲究一壶侍一茶，根据是什么？紫砂壶之所以讲究一壶侍一茶，是因为有独特的双气孔结构，良好的透气性和吸附性，长期泡一种茶可以很好的吸附茶香，提升口感，时间长了即使放入茶叶，也会有一股茶香味儿，这也是他区别于玻璃杯、陶瓷等器皿成为天下泡茶利器的重要原因。

如果同一把壶今天泡乌龙，明日普洱，后日红茶，那么必然茶味混沌，容易串味，则会影响喝茶的口感。有些时候，喝茶还会用这个茶汤浇淋壶身，如果用不同颜色的茶汤去浇淋壶身，又不注意及时清洁壶面，很容易把壶给养花了，得不偿失。同一把壶，想换个茶泡，是否可以呢？答案肯定是可以的！但其中是有一些讲究的：首先不能直接换茶就喝，肯定会残留之前泡的茶的味道的；比如之前是泡红茶的，现在要泡普洱茶，首先要做的就是把壶里里外外洗干净，重新开壶。

用新茶也就是要喝的普洱茶开壶，反复的冲泡，直到前面的茶味没有了；中间闲置的时候最好在壶内也放入普洱干茶，让壶内尽可能的吸附新茶香，直到原来的红茶味被普洱彻底覆盖，一般也要经历7到15天左右，不可求急。有了洗壶换茶的方法，还有必要坚持一壶侍一茶吗？之所以讲究“一壶不侍二茶”，因为茶养壶、壶益茶，为的是以茶养壶，期待纯粹的养壶效果以及品饮茶原味本色的清雅。纯净的意境，是一种个人心灵的升华乐趣。

是否必要“一壶侍一茶”，还是根据自身的条件选择。说到底，喝茶品茶，讲究的是心境和乐趣，只要开心舒服，怎么样随心即可，不用过多纠结。紫先生紫砂品鉴官 ·汪老师返回搜狐，查看更多

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