这几天，安徽百万茶农经历了什么
原标题：这几天，安徽百万茶农经历了什么
一场“倒春寒”
正影响安徽茶区
“我的黄芽至今还在农户家”
如果你的朋友圈里有茶农茶商，现在他们除了分享鲜茶的甘甜，还有关于采摘和发货的担忧。
“六安疫情，外来人员一律不准进入产茶区，天气晴朗茶叶疯长，来不及采摘，产量下降，村村封路，收茶的进不去收，摘茶的去不了摘，内部茶厂还关了好多家，快递还发不出去，茶农生产销售处处受难，揪心……”一位茶商在朋友圈感叹，疫情就像一场倒春寒，“冻”住了茶区。
“今年的的茶叶太困难了，我的黄芽至今还在农户家……”一位市民发现早该到的明前茶，到4月10日还没喝上。
业内人士反映，疫情造成的主要问题是 采工不足和销售不畅。在黄山市，黄山日报官微出面发布信息，帮黄山区急聘工人，大标题里的“急！急！急”颇为令人忧心。而泾县兰 香核心产区的泾县汀溪乡，同样向外呼叫急寻1400名茶工。
采工跟不上意味着什么？安徽主要产绿茶，茶季只有短短一个月左右，而名优绿茶生产周期就更短了。过往不少地方都要依靠外市甚至外省，比如河南等地的采工。而今年人员管控带来了采工短缺。“进入4月后，温度升高太快，鲜叶在疯长，稍微晚一点就采不到，只能做中低档茶了。”一位茶农反映。
疫情造成的销售困难更为直接：老客人无法登门，自己无法出行，上海等地高端市场快递停滞……
到网上去！
怎么办？茶区普遍的做法是： 到网上去。
30多岁的刘娜没想过，自己有一天会当起“网红”。
在“寻岳记”上，刘娜对着镜头，煮水烹茶，说起岳西翠兰故事。她的本职其实是茶企销售总监，转身做视频，原因很简单。“往年这时候茶园开采，茶宿都满客。今年还没有一个客户上山来。”刘娜说，疫情之下 “寻岳记”成了展示和销售的出口，现在一天能接100多个订单。
开园以来，黄山、六安等主要茶区陆续开办“云端”春茶节，高效利用电商和网络直播等形式为春茶“打call”。
虽然线下销售受阻，但是线上天地广阔。休宁县在全县范围开展“采茶状元”“制茶状元”“品茶状元”“销售状元”评选活动，并与市外茶商沟通交流，鼓励线上看货交易，截至3月底，名优茶产量24.3吨，均价657元/公斤，实现产值1597万元。
黄山市徽州区发挥9户龙头企业引领作用，以淘宝、京东、拼多多为主体，入驻抖音等直播平台，3月份以来每日开设茶叶专场直播2场次，指导茶企开展直播带货6次，截至4月3日，徽州区茶叶均价950元/公斤、同比增长25%，产值5225万元、同比增长2.65%。
4月7日，金寨县向社会各界发出“宣传金寨茶、消费金寨茶、推销金寨茶”的倡议；组织100余名县内网红主播，赴茶区直播带货。4月8日，舒城县晓天镇党委主要领导、分管领导到“游舒城”抖音直播间，为舒城小兰花助力带货。
“你去采茶了吗？”
这样的打招呼方式，这几天在黄山市导游圈里颇为流行。3月下旬，黄山市黄山区人社局发布一则采茶工招聘启事，短短两天时间有1500多名导游咨询，其中30多人报名。
这凸显了旅游业的难，也反映对采茶工的迫切需要。当下，茶区政府正千方百计解决采工缺口问题。
3月30日上午，宣城市泾县举办“2022年泾县‘茶季用工’专场直播招聘会”，将招聘会搬到线上，为急需采茶工人的各家县内企业架起 “空中桥梁”。
在六安市，政府持续摸排茶区用工需求，加强协调，组织专车接送，帮助茶企、种植大户招纳采茶工。
目前，金寨县已组织1000余采茶工赴油坊店乡等核心产茶乡镇开展春茶采摘。舒城县以新型职业农民培训为抓手，鼓励非产茶乡镇农民赴茶区摘茶，优先考虑安排采茶农民参加培训；舒城县在晓天镇等重点产茶乡镇，号召乡镇党员干部赴一线采茶。霍山县也在调剂外畈区等非产茶乡镇农民赴大化坪等核心产茶区采茶。
黄山市农业农村局联合人社、交通等部门，组织各经营主体与池州青阳、宣城旌德、湖州安吉等低风险地区对接，采取“点对点”招工、包车运输等方式，为产茶区招募外地采茶工。黄山市黄山区还成立了保障茶企和茶农用工服务工作专班。
令人感动的同舟共济
“我们郑重承诺：我们绝不因为暂时困难而压低茶农收购价，山茶山高路远，大家一定要注意安全，希望你们把好鲜叶采摘质量关，我们保护价应收尽收，不拖欠茶农兄弟一分钱……”4月10日，黄山茶红天下公司的一封致茶农的公开信刷屏了。
“ 今年全力以赴主打农户家里的茶！”一位黄山的普通小茶商发了这样一条朋友圈。
特殊时期，安徽茶企、茶农正在同舟共济，共同克服，共渡难关。面对不利局面， 安徽茶人没有躺倒，而是尽一切可能减少损失，“多采一片鲜叶是一片，多销一两新茶是一两”。
政府的帮扶极为重要。
与朋友圈里惊心动魄的文字描述相比，电话里宣欢欢的声音嘶哑中带着平静——连续20多小时“战斗”后，她已非常疲倦：“24小时两地通宵接力，总算把一批瓜片茶从山里运到合肥……”
“茶在茶山上，而采茶工在家里！”作为徽六公司的高级合伙人，最近的宣欢欢一度非常焦虑：“因为疫情，茶叶基地在金寨县齐山村，采工在六安市裕安区的家中，不能前往。”与此同时，生产和销售同样备受打击。
怎么办？“六安市政府大力协助我们解决采工问题。在反复做了核酸和抗原后，把工人接到厂区封闭管理。而生产出来的茶叶，在经过三道检验后，从山里不经过六安市区，直接运送到合肥。”宣欢欢说。
这就有了前面所说的，24小时两地通宵接力运送瓜片。
六安强化交通、邮政、商务、农业农村等部门协同合作，建立物流快递直接发往合肥中转站的“绿色通道”，减少物流快递在市级中转运输检测环节。鉴于传统渠道受阻，市及县区积极搭建平台，助力春茶产销。
黄山面向全市茶叶企业推出茶叶农残检测费用补贴政策，对检测费用给予补贴1/3，并鼓励各区县相应补贴1/3，预计可为全市茶企节约检测费用2000余万元。
从省级来看，为帮扶茶农茶企，我省已经提出组织茶企参加长三角展会、参加省举办各类活动、加快推进春茶开园暨系列茶事活动、推进茶叶新零售模式、加强春茶生产技术指导、加强春茶产销市场监管等任务，并明确了组织领导、政策支持、技术指导及督促落实等4项保障措施，切实做到疫情防控和春茶生产“两手抓、两不误”。
“拉老火”
茶农茶商的心态发生变化。走访中，一些原来抱着传统销路不放的老制茶手艺人开始研究起了抖音怎么拍、直播怎么玩。
4月6日，安徽省茶叶行业协会联合抖音电商、天方茶业股份有限公司、安徽省茶业集团有限公司联合举办安徽茶叶商家抖音电商培训，探索茶叶抖音线上销售模式。
六安受疫情影响相对更严重，但老区茶人并没有退缩。交流中，不少当地茶企负责人、行业专家表示“尽管春茶产销面临这样或那样的问题，但这可能也是茶产业高质量发展的一次机遇。”
怎么讲？
行内人这样认为：采茶工人紧缺会倒逼茶园标准化改造，茶叶采摘宜机化的示范推广；适应市场需求，探索茶叶“互联网+”和新零售业态；稳定茶叶面积、产量，提高茶叶采摘、生产标准，推进茶产业品牌化发展；发现一批市场前景好、发展潜力大的茶企，通过扶优育强，培育带动茶农增收效果明显的新型茶企。
六安瓜片，因制作工艺繁琐而被称为中国最复杂绿茶，特别是最后一道“拉老火”的工艺，让叶片历经淬炼，形成独特的香气。现在，疫情仿佛是对安徽茶产业的一次“拉老火”，考验着它的韧性和强度，也必将让它绽放更香醇的的滋味。
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终审：赵姐姐
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