讲好乡村振兴故事｜日照万亩茶园里的“成长”与“坚持”

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讲好乡村振兴故事｜日照万亩茶园里的“成长”与“坚持”

大众网·海报新闻记者 汉宏文 日照报道

“春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳。兰指翻飞随蝶舞，采来云雾压千筐。”清明节后，天气日渐回暖，目前，日照市茶园总面积29.9万亩，达到了一定的产业规模。根据今年的气候情况，日照露天春茶预计于谷雨前后陆续开采。

茶园管理：“四早三防”要做好

当前正是春茶生长的黄金和关键时期，入春以来，为做好茶园管理，日照市农业农村局农业技术服务中心已开展现场培训60场次，培训人员2000余人，印发材料20000余份，实地指导100余次，切实提高全市茶农技术应用能力和茶园管理水平。

如何进行春季茶园管理，日照市农业技术服务中心茶叶科农艺师侯剑提醒，春季茶园管理主要掌握“四早三防”的原则，四早就是早清园、早施肥、早浇水、早修剪，这是春季茶园管理最重要的原则之一。为了春茶的丰产丰收，可以浅耕松土，让土温回升加快，促进茶叶提前萌发遵从着“宁浅勿深”的原则对园内的茶树进行了修剪，深度为3到5厘米在茶树冠外沿开约了15厘米深的沟，施入了提前腐熟好的有机肥将剪下茶树枝条清理干净，浇足“返青水”。

“三防”即防倒春寒、防病虫害、防干热风。茶农们要根据气象预报及早防护，可采取霜前扣膜(编织袋)、茶园喷水、熏烟驱霜、茶树蓬面覆稻草或松枝、防霜扇防霜等措施来预防倒春寒。如果因倒春寒造成茶园冻害，要采取及时将受损叶片和枝梢修剪清除、合理浅耕施肥增加茶树营养供给、以采养结合方式重新培养树冠等技术措施最大限度降低损失。

科技兴茶：引领日照茶园绿色发展

日照绿茶从无到有，在“南茶北引”试种成功的历史进程中，29.9万亩日照茶园成为我国高纬度地区面积最大的优质绿茶生产基地，这翻天覆地的变化，首先归功于科技进步。

在日照市农业科学研究院茶叶研究所的试验基地，嫩绿的茶叶探出枝头，与历经冬天严寒洗礼的茶树形成了鲜明的对比，小茶芽即将开始萌动。“日有效平均气温要连续5天达到10℃以上，我们的茶树才开始进入萌芽期，有效积温达到100℃以上，日照露天春茶才能进入大量的开采时期，按照往年的经验，日照露天春茶会在谷雨前后上市。”日照市农业科学研究院茶叶经济与信息研究中心副主任宋大鹏说道。

步入其中，筛选出的适宜北方栽培的无性系良种茶树茁壮成长，茶行间种薄荷、薰衣草、豌豆和桂花等植物，形成独特生态茶园模式的同时，利用茶园害虫与芳香植物之间的趋避效应，实现茶园的绿色防控，同时提升茶叶品质。在茶园里，升级之后的天敌友好型色板、天敌友好型杀虫灯、绿盲蝽性诱捕器星罗棋布，实现了茶园的绿色防控，这些“黑科技”的推广增加了日照绿茶现代科技的特征。

“通过打造茶园环境、绿色防控和水肥一体的生态化，打造出北方茶园的鲜明特色。生态茶园的打造有利于病虫害防治、茶树抗寒越冬，提高茶叶的品质和产量。”日照市农业科学研究院茶叶研究所所长、山东省茶叶学会秘书长、日照市茶叶协会秘书长丁仕波说。

“自从茶叶引进到北方以后，茶树的生物学特性发生了很大的变化。尤其是从季节的角度上讲，我们山东的茶叶生产的季节都比较晚，谷雨时节正是日照露天春茶上市的最佳时间。”山东省茶叶产业技术体系首席专家、山东省茶叶学会理事长、泰山学者丁兆堂说。

他还表示，日照绿茶属于高纬度海岸绿茶，应当在多年良种化工作的基础上，进一步在生态化、机械化与智能化方面实现新的突破。加快茶产业高质量发展，加强生态茶园建设，推广标准化种植，创新组织经营模式，增强茶业发展新动能，引导做大做强日照绿茶公用品牌，促进茶农增收，确保日照茶产业健康发展。

承日月先照，生山海之间，历冰雪淬炼。下一步，日照市将继续加快茶产业高质量发展，加强生态茶园建设，持续做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶融合”大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴产业基础，日照绿茶产业注定会迈向另一个更高质量的发展阶段。返回搜狐，查看更多

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